大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
四川美食介绍？
麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。
1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。
3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。
4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。
5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。
四川的特色小吃有哪些？
四川的特色小吃有
1、酸辣豆花
酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。
2、赖汤圆
赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。
3、钟水饺
钟水饺，古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
4、叶儿粑
叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。
此外在乐山地区，叶儿粑选用的叶子则有所不同，当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。
5、龙抄手
龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。
6、玻璃烧卖
玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。
成都小吃一条街攻略？
成都的小吃一条街攻略如下
1、双流兔头，双流兔头又被称为双流老妈兔头，主要是以麻、辣、香为主，吃起来让你口齿留香，回味无穷。
2、龙抄手，抄手这类的食物你们吃到的应该都很多吧，而龙抄手不一样，龙抄手用的汤是用鸡和猪身上最精致的肉熬出来的，不仅营养价值高而且还非常的好喝。龙抄手的皮很薄，馅很鲜，一口下去就是对味蕾的一个冲击了。
3、锅盔，锅盔是以干、香、脆著名的，吃起时是非常有嚼劲的，而且买上一个锅盔在路上吃，还不当误你四处逛逛。
4、蒸蒸糕，蒸蒸糕的形状如同马蹄状，但是却比马蹄要袖珍很多，毕竟是美食嘛。蒸蒸糕吃起来酥软甜糯，很适合老人和小孩子去吃。
5、钟水饺，钟水饺跟一般的水饺不一样，钟水饺里面全是肉馅，没有一点的蔬菜，而且吃钟水饺是在把它端上桌时，才去浇上特制的红油的，吃起时口感独特，别具风味。
6、串串，串串无论是在那个地方都是很受欢迎的，不过你们知道成都可是串串的发源地呐。而在成都，串串大多数都是把荤素菜全部串在一根竹签上，然后在放入以麻辣为主的汤锅中涮煮，再蘸上自己喜欢的碟料，吃起时美味至极。
到此，以上就是小编对于四川美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食攻略的3点解答对大家有用。