大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川简阳美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川简阳美食的解答,让我们一起看看吧。
简阳的特色小吃是什么?还有其它特色没?
你好,我是四川人,我很高兴为你回答这个问题,希望你能满意简阳羊肉汤拥有1000多年的历史。其肉质细嫩、肥而不腻;其汤呈奶白色,鲜香浓烈,深受食客喜爱。在寒天,一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。
简阳羊肉汤散布在全市各乡镇的600余家餐馆,大都自称有祖传秘方。其实,简阳羊肉汤的真正秘密,其一是水质,即龙泉、三岔两湖之水。其二是独特的工艺:熬汤前,先将肉煮熟切片,再下锅爆炒,最后加入长时间熬制的羊骨汤而成。其三就是肉质:简阳大耳羊。相传,简阳大耳羊是美国努比羊和本地羊的杂交品种,努比羊于抗战时期由-引入重庆,后落户简阳。
简阳包子石桥面,要吃麻花草池晏
当然羊肉汤必不可少,而且冬至那天应该有羊肉节。
个人觉得面一定要多吃几家,味道真勒不摆咯。
麻花也要吃,豌豆花,对了,臭豆腐,马号街与丝棉小区交叉的那个巷子里
晚上川府巷那边的串串
嗯,我说几乎都是小吃哈。
简阳有什么名小吃?
有简阳羊肉汤、简星蒋卤鹅。
简阳羊肉汤历史悠久,蜚声全国。其原材料使用简阳特有的大耳山羊,肉质细嫩、温而不火,奶白色的汤鲜香浓烈、余味悠长。
简星蒋卤鹅,蒋卤鹅以卤香纯正、肉质鲜醇而声明远扬。如今,简星蒋卤鹅在民间更是有着“简阳十大特产”、“简阳餐饮九绝”的佳誉,多次获得各大媒体的***访与餐饮界大咖的认可。
1、建阳麻薯
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,建阳的麻薯非常好吃。
2、朱子鱼宴
朱子鱼宴由一色的河鱼组成,蒸、煮、炒、焖、熏、炖、卤、油炸、油淋、酒腌、糟渍、茶浸、因鱼种不同而做法不同、放料不同、火候不同、颜色不同、味道不同,众多的花样让人去而复来。鱼宴独树一帜,开辟了闽北新食谱。
到此,以上就是小编对于四川简阳美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川简阳美食的2点解答对大家有用。