大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食名的解答，让我们一起看看吧。
重庆十大名小吃？
1. 吴抄手
吴抄手的外形看上去有些像北方的馄饨，但和北方馄饨不同的是，在制作的过程中会在汤里面加入很多红油，再泡上点醋，酸酸辣辣的吃起来特别香。
2. 鸡丝豆腐脑
豆腐脑并没有什么特别的，是黄豆制作而成最重要的是在豆腐脑里面添加了缉私，再加上其他的调料，滑滑的豆腐脑配上有嚼劲的鸡丝，吃一口回味无穷。
3. 棒棒鸡
棒棒机是充满了重庆特色的，主要以麻辣为主，一般都是选择鸡胸肉或者是鸡腿，肉乳膏汤里面煮熟，然后撕成丝，再撒上调料，搅拌均匀，吃起来非常好吃。
4. 豆花
豆花在很多地方都有是用黄豆制成，但重庆的豆花调料非常好吃。在调料里面加入了辣椒油，香醋以及芽菜还有黄豆酥，真的吃起来和其他的地方非常不一样。
5. 油炸洋芋
重庆人的土豆叫洋芋。把土豆蒸成泥做成小球，然后经过油炸再沾上特制的蘸料，吃起来外酥里嫩，欲罢不能。
6. 烤脑花
烤暖花是重庆地区一道非常有名的特色小吃，是用猪脑花放在锡纸里面，再放到火上面烤熟，入口软绵将而不腻。
7. 酸辣粉儿
重庆怎么能少了一碗地道的重庆酸辣粉呢？重庆最好吃的酸辣粉是好，又来这家店在重庆的解放碑就有5家分店，不管你什么时候去都得排队。
8. 阿坤甜品苕皮
苕皮儿的配料和酸辣粉有些相似，只是哨皮儿吃起来口感更糯一些，而且在苕皮儿当中会加入一些龟苓膏，吃起来有一些不一样的口感。
9. 芝麻小糍粑
芝麻小糍粑是用糯米蒸熟米饭，然后再捶打而成，吃起来软糯筋道，再裹上芝麻下油一炸非常香。
10. 陈麻花
陈麻花可以说是重庆的一张名片了，来重庆旅游的人没有不去买点陈麻花带回去作为土特产的，而且他麻花的口感也非常多，传统的咸香味甜味还有麻辣味，哪一种都非常好吃。
重庆的地理位置和美食？
重庆地理位置：长江上游地区中国内陆西南部。
重庆的美食最出名的就是，火锅。
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
重庆小吃有哪些名小吃?位置在哪里？
1.小滨楼九宫格
首先推荐渝中区的名小吃吧，不必在八一路一家店一家店地排，这里只推荐一家——小滨楼。
小滨楼是重庆的老字号，80年代就开在渝中，又卖川菜又卖小吃。
“陪都九宫格”是它们家的招牌菜——九碟小吃，分别盛在盖碗茶里。这九碟小吃分别是：桂花小汤圆、麻辣牛肉饼、红汤锅盔、鸡汁抄手、鸡丝豆腐脑、伦教糕、鸡丝凉面、油茶、核桃黑芝麻糊。
味道非常细腻讲究，价格也不贵，9碟39元，有时还打折——去了肯定不会后悔。
2.大足美食：丁家坡洋芋
说完了渝中美食，再来推荐一些区县美食吧。大足的丁家坡洋芋。
在此之前，你也许已在全国各地吃过100次洋芋。但是丁家坡洋芋，还真的不一样。
丁家坡洋芋有三个选择：洋芋片片、坨坨和豆皮。
但是佐料只有一种，那就是辣椒——这是川渝地区的辣椒，焦香四溢，入口后唇齿间又有点回甜。
丁家坡洋芋不是将食材与红油单纯拌在一起，而是泡在里边，辣椒的香味和辣味便从外到里全部渗透进去，浑然一体。
吃过的都知道！
3.綦江赶水米粉
来重庆，别老顾着吃重庆小面。重庆有三个地方的米粉也很吃，一是合川，二是长寿，三就是綦江了。
綦江最有名的米粉是綦江赶水米粉。
何谓赶水米粉，就是在赶水镇上制作而成的米粉。
不同于其他米粉，綦江赶水米粉是圆柱形的，整体扁而窄长，反像是河粉。
做法是把大米浸泡后再用石磨磨成米浆，垫上棉布将米浆蒸成一层一层的米皮，最后将米皮切成细条制作而成。
这样做成的米粉细腻柔滑，鲜嫩可口，别有一番滋味！
重庆美食还有很多，等待你去发掘、尝试！
到此，以上就是小编对于重庆美食名的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食名的3点解答对大家有用。