大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普宁美食火锅推荐重庆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普宁美食火锅推荐重庆的解答，让我们一起看看吧。
为什么潮汕火锅要配普宁豆酱？
在潮汕，普宁豆酱可以蘸一切。这是潮汕人家必备的酱料。一颗颗饱满的豆，隔着杯盖，就能闻到一阵鲜咸的豆香。潮汕人家制作豆酱历史由来已久，尤以普宁洪阳一带的技艺最有名，味道最可口，远近闻名，慢慢的约定俗成，就用普宁豆酱来做蘸料了。
农村春节习俗多，在你们那里过年必吃的食物都有哪些呢？
说到过年必吃的食物，陌上花马上想到的就是年糕，年糕年糕，寓意年年高升，这是家家户户年前必备的食物，而且也是年三十晚上必吃的一道食物，吃了年糕，来年就可以求财得财，求官得官，生活事业皆高升。
早先的年糕都是手工制作的，它是将糯米和晚米按一定比例掺和，淘洗后蒸熟，再放进石臼中，用大木槌轮番捶打，一直要打到米饭细腻黏稠至定型，成为又软又糯的年糕。
不过，现在打年糕都有专门的机器，只需将米粉蒸熟倒入机器，出来的就是一条条热乎乎的成型的年糕，省时省力多了。还有给家中孩子准备的，和待客用的零食冻米糖。腊月里，大人会先把麦芽糖熬上，这是用糯米，玉米，小麦等淀粉类粮食为原材料熬制的。熬好的麦芽糖可以直接吃，也可以泡水喝，特别的甜。老人都说，正月里吃着甜甜蜜蜜的麦芽糖，接下来一年的生活也会甜甜蜜蜜的。
然后还会将熬好的麦芽糖用来和炒米、玉米粒、年糕片等一起制作冻米糖、或者玉米糖和年糕糖，这些零食，不仅味美，而且非常的健康，既可以当零食，又可以充当点。还有一个必吃的就是肉圆子，每年的腊月里，各家各户都会做上许多肉圆，不管是年三十的晚上，还是正月里留客吃饭，这道菜是必不可少的，它寓意团团圆圆，皆大欢喜！
谢谢邀请，大家好，我是主厨寻味记！我来回答这个问题！
人说山西好地方，山美水美人更美。我就是来自大美山西。天南地北聚头条，美食美景一家亲。山西素有面食之乡之美称！是历史文明的见证！是走西口晋商的发源地！更是能源煤炭与新能源的有机结合！山西地域文化的特殊，饮食文化也各不相同！每到新年到来之际，我们就开始准备“年货”!
第一、烧肉丸子
烧肉：精选优质新鲜五花肉，经过焯水、去毛、晾晒、腌制、炸香、卤煮等6大传统烹饪技艺制作而成。
丸子：新鲜五花肉去皮，经过手工剁馅，与鸡蛋、花椒水、五香粉、盐等调味，打制成馅，经过7成热油温炸制金黄，犹如粒粒金黄元宝！
【山西家乡美食】
山西铜火锅、山西大烩菜、糖醋丸子、焦溜丸子等等。
第二、花糕花馍
世界面食看中国，中国面食看山西，山西素有“面食之乡”的美誉，而且还是粗粮王国！一捧面粉，那是经过历史演变的，是一种美的开始！单说面食种类就有300多种，如刀削面、拉面、揪片、剔尖等等数不胜数。
花糕花馍更是具有历史文化，逢年过节，红白喜事，必不可少的一份“礼物”！
【山西家乡美食】
大同刀削面、阳泉拉面、晋中小揪片等等。
第三、城市特色美食
山西省每个城市的在过年准备美食都各不相同。太原代表美食：头脑、稍梅等；大同代表美食：凉粉、豆干等；五台山的台蘑、豆腐丸等；阳泉的枣糕、压饼、家常炒豆腐丝、过油肉等等；晋中平遥牛肉；长治猪头肉；运城大苹果等等。
一年又一年，大美山西欢迎你！谢谢大家，我的回答完毕！
潮汕很多吃的东西是其他地方没有的，平时的就不说，说几样过年家家户户必吃的东西，这些也是其他地方基本没有的。
第一，束砂。束砂是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，洁白如银，干而且脆，落地即碎，吃起来既有花生米香味，又有白糖清甜，入口轻轻一嚼，即成碎末，十分清爽。潮汕人喜欢喝茶，这个小吃下茶最合适了，特别是春节这个悠闲的节日。揭阳普宁的束砂最为出名，糖薄，花生饱满。
第二，兰花根。一般买束砂的同时也会买鞭炮糖，即兰花根，鞭炮糖色泽金黄，大小均匀，甜而不腻，质脆香酥，吃之回味无穷，配茶也很合适。
第三，橄榄。你吃过生的橄榄吗，以前大学在外读书的时候，放完春节***期回学校去，会带点橄榄，外省的朋友表示见都没见过，一吃皱起了眉头，说这又苦又涩的玩意谁吃啊。潮汕人啊，潮汕人过春节必吃橄榄啊，潮汕人过年，可以没有大鱼大肉，但不能没有橄榄。
如果你想了解潮汕文化，请关注《吃喝玩乐在潮汕》 这个头条号。
怀念小时候过年的味道，好多美食。
外公外婆每到腊月25，就开始各种卤、各种炸。炸圆子、荷叶子、玉兰片、炸饺子（类似于麻花，不是东北的饺子）、炒米、卤肉、卤鸡、卤藕、卤千张、各种卤……勾魂的香味在整个屋里飘散，家里***垂涎欲滴。
外公外婆最喜欢我，有好吃的，总会第一时间叫我过去吃，我就拿着刚出卤锅的鸡爪、鸡蛋，忍住手指的烫，吃个不亦乐乎。
要知道那时的鸡鸭鱼肉可不是现在饲料快速催肥的产品，那都是自然生长，绿色无污染。比现在所谓的有机食品质量要好得多。再加上外婆的手艺，肉的味道那叫一个鲜！那叫一个地道！成年后，再也没尝到那种味道了。啧啧，口水又下来了……
小时候只知道美食好吃，没有体会到大人的辛苦，更没有体会到美食里外公外婆的深深爱意和宠溺。等到自己为人父母后，才能体会到那份辛苦和爱意。
记忆中的美味，记忆中的被溺爱，时光越长，记忆越清晰。那才是年的味道，好怀念那样的味道，好怀念外公外婆。
春节时候以前(七十年代)只有简单的猪瘦肉、腊猪脚、腊肠、到了现在就完全不同了，饭桌上好很多种菜式，炖猪脚、扣肉、白切鸡、鱼、羊肉丸、鱼丸、牛肉丸、等，蔬菜有，生菜、大***、香菜、芹菜、葱蒜等等。零食有软糖、桔子、苹果、柚子、葡萄干、核桃、杏仁、红瓜子、五香花生等，在加上自己亲手做的油炸莲花糖环、油炸角子、团团圆圆的煎堆。反正样样齐全，红红火火，年年有余的象征。
到此，以上就是小编对于普宁美食火锅推荐重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于普宁美食火锅推荐重庆的2点解答对大家有用。