大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆非遗美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆非遗美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆非遗有哪些？
首批省级非物质文化遗产名录中，属于民间文学的仅有走马镇民间故事一项。
传统医药也只有一项：刘氏刺熨疗法。
民间音乐包括川江号子、石柱土家啰儿调、南溪号子、接龙吹打、金桥吹打、木洞山歌、梁平癞子锣鼓、鞍子苗歌、永城吹打、秀山民歌、薅草锣鼓、小河锣鼓、后坝山歌、梁平抬儿调、土家斗锣、甘宁鼓乐、龙骨坡抬工号子、五句子山歌等18项。
属于民间舞蹈的有铜梁龙舞、北泉板凳龙、摆手舞、大傩舞、巫舞、狮舞。
传统戏剧包括川剧、梁山灯戏、面具阳戏、接龙傩戏、阳戏、余家傩戏、石壕杨戏、踩堂戏。此外，还有四川评书（重庆）、车灯、川东竹琴等3项曲艺；中塘向氏武术、木洞龙舟等2项杂技与竞技。
梁平木版年画、蜀绣等2项民间美术；塘河婚俗、尝新、万盛苗族踩山会、丰都庙会、秀山花灯等5项民俗；梁平竹帘、重庆漆艺、龙灯彩扎工艺、荣昌陶器、荣昌折扇、荣昌夏布、涪陵榨菜制作工艺、合川桃片、合川峡砚、永川豆豉、艺庐微刻、龙凤花烛、老腊肉制作工艺、朗溪竹板桥造纸、纸竹工艺等15项传统手工技艺也被评选为非物质文化遗产。
共196项非遗入选，涉及民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统技艺等10个类别。
其中，传统技艺类别入选最多，共有96项。这些传统技艺至今仍“活”在市民生活中，例如重庆烤鱼技艺、重庆小面制作技艺、巴渝羊肉传统制作技艺、重庆火锅传统制作技艺、黄花园酱油酿造技艺等。
民俗类别的非遗则承载着乡愁的味道。秀山的赦饭制作与分享习俗、彭水的土家族三道席传统习俗、万盛的茶树红苗长桌宴……令人们感受到民族、民俗文化的魅力。
重庆于2007年公布首批市级非物质文化遗产代表性项目名录，包括川江号子、铜梁龙舞、荣昌陶器、涪陵榨菜制作工艺、秀山花灯、合川桃片等62项。今次公布的名录是入选数量最多的一次
重庆哪种扇子是非遗？
重庆市的非遗扇子是重庆市手工艺术的代表之一，其特点是工艺精细，用材考究。其中，重庆市渝北区的“剪纸扇”是重庆市非遗扇子的代表之一，通过剪纸手法将精美的图案和风景剪在扇骨上，形成别致的扇面，同时结合传统的配色和装饰，将剪纸技艺与扇子制作完美结合。这种扇子具有文化内涵和艺术价值，能够代表重庆民俗文化和手工艺术的发展。
重庆市涪陵区有非遗文化吗？
当然有啦，而且作为我国长江流域著名的文化遗产地之一，还不少呢。
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涪陵本身地跨长江和乌江两大流域，最出名的就是涪陵榨菜了，也可以说不仅在中国，在世界都是中国榨菜的名片，而且现在国家越来越重视传统文化遗产，这更加的有利于我国传统文化的继承和传播。
当了除了榨菜还有很多，典型的还有乌江号子，自古乌江江水险急浪高，一般在上水的时候，都是需要船工们共同拉纤，声音尤其的洪亮，调调悠长婉转，进入了平水，这时候船工们也经常会唱一些带有情节的号子，调节气氛。
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而且涪陵还有一种乐器，叫做御锣，这不仅在涪陵，在全国也是稀有的乐器种类。在清朝时候，这还是***专用的宫廷器乐。还有八版鼓锣，这是一种民乐演奏形式，已经有一百多年的历史，适用于婚丧嫁娶庙会等各种场合，可谓是涪陵一绝。
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涪陵还有一种吃的，叫做油醪糟，这是当地接待客人的饭前饮品，地方说法叫做“吃开水”，因为油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，所以油醪糟的制作就尤其精细和讲究，目前享有“重庆名特小吃”的美誉。
到目前为止，涪陵一共有147项非物质文化遗产，诸如技艺、文学、饮食、医药等等还有很多很多。
到此，以上就是小编对于重庆非遗美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆非遗美食推荐的3点解答对大家有用。