大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海早餐美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海早餐美食的解答，让我们一起看看吧。
正宗上海早餐排名？
1.生煎
生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。店里生煎一般分鲜肉、蟹黄、虾肉三种口味，生煎皮是发酵过的面，虽然厚，但是软软的很有嚼劲；底部脆香金黄，硬而不焦；馅儿多紧实，汤汁多吸收在皮子中，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味，在口中久久不肯散去。
2.咸豆浆
对于豆浆咸甜这件事上，老上海人似乎更偏爱于咸豆浆，而且爱喝烫嘴的咸豆浆。咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，过去还有紫菜，加一小匙香油和辣油，喝起来豆香浓郁、味道鲜美，而且赏心悦目，非常过瘾。
3.葱油饼
葱油饼是上海地区的特色小吃，深受上海人的喜爱。主要用料为面粉和葱花，***用传统做法先煎后烘。先刷好油煎炸，等到葱香四溢的时候，再放明火炉里烘烤，外皮嘎嘣脆，内料松软咸香。吃的时候要趁热乎吃，一口咬下去，葱香油润，层次感十足，吃完还有点意犹未尽。
4.小笼馒头
小笼馒头也就是小笼包，是上海的传统风味名小吃，深受国内外游客的欢迎。现包现蒸出来的小笼，小巧精致，皮薄透亮，流动的金***汤汁隐隐可见，内里肉馅儿紧致饱满。戳个小口，汁水瞬间喷涌而出，嗦一口鲜到不行，蘸着姜丝米醋趁热入口，那叫一个香！
5.豆腐花
在上海早餐界，怎么能少得了洗碗热气腾腾的豆花！上海咸甜豆花都有，但是吃咸豆花的更多。比起甜豆花加白砂糖的普通，咸豆花要豪华的多，加上虾皮、紫菜、榨菜、葱花，再浇一勺子鲜酱油，滴几滴辣油，口感丰富，滋味十足。
上海最出名早餐？
1. 小笼包：上海的小笼包是必吃的早餐之一，薄皮、多汁、鲜美，可以在各大餐厅和小摊贩处找到。
2. 油条豆浆：油条豆浆是上海人最爱的早餐之一，油条炸得酥脆，豆浆香浓可口。
3. 生煎包：生煎包是上海的特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，可以在各大餐厅和小摊贩处找到。
4. 粢饭糕：粢饭糕是上海的传统小吃，口感软糯，味道香甜，可以在各大餐厅和小摊贩处找到。
5. 烧麦：烧麦是上海的特色小吃，外皮薄而韧，内馅鲜美，可以在各大餐厅和小摊贩处找到。
上海人的早餐吃什么？
泡饭
泡饭比较简单，一般是用前一晚吃剩的米饭，用开水拌开后，可以直接吃，也可以饭加水烧开后吃。吃泡饭时的小菜很讲究，种类也很多，酱瓜、腐乳、黄泥螺、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜……泡饭无论搭配什么，都能让人吃得津津有味。
上海五星级酒店自助早餐排名？
上海是一个国际化的大城市，拥有众多的五星级酒店，这些酒店一般都设有自助早餐。个人认为，上海五星级酒店的自助早餐排名前五的是：
一，希尔顿集团下属的上海华尔道夫大酒店；
二，浦东香格里拉大酒店的自助早餐；
三，位于外滩的半岛酒店自助早餐；
四，浦东四季酒店；
五，老牌的和平饭店西餐厅的自助早餐。
上海五星级酒店自助早餐价格不菲，最好的可能是上海华尔道夫酒店缔属于希尔顿酒店集团，其次是位于北京东路上的外滩半岛酒店、静安香格里拉酒店、威斯汀酒店、佘山深坑酒店、和平饭店、金茂君悦酒店、上海中心酒店包括锦江集团所属部分酒店。
到此，以上就是小编对于上海早餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海早餐美食的4点解答对大家有用。