大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆黔江的美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆黔江的美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
黔江有什么好吃？
黔江的特色美食小吃有：腊肉、黔江鸡杂、青菜牛肉、土家油茶汤、咂酒、绿豆粉、血豆腐等。
其中黔江的血豆腐最为美味，血豆腐，即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捋成卵形，以竹筛置火炕上，烟熏烤成腊黄，吃起来耐嚼味香，堪称佐酒上品，亦为黔江土家特色菜。
重庆黔江区有什么好玩好吃的地方？
重庆黔江区拥有许多风味独特的美食和令人流连忘返的景点。你可以在当地的老街小巷品尝到地道的火锅、酸汤鱼和江河龙虾，每一口都让人回味无穷。
另外，黔江区还有许多自然风光秀丽的景点，如武陵山国家森林公园、南山风景区和巫山石海等，让人仿佛置身仙境般的美景中。此外，你还可以参观当地的文化古迹，感受传统的民俗风情。总之，无论是美食还是风景，黔江区都能满足你的好奇心和胃口。
重庆黔江区的美食“大锅饭”好吃吗？
走到重庆黔江，很多店的招牌都是鸡杂，其实黔江鸡杂跟磁器口麻花一样，本地人吃的很少。在黔江当地，更多的土著居民爱吃辣子鸡。
在黔江中学北门有一家辣子鸡店，开了近30年，米饭都是蒸子饭，菜品以辣子鸡为特色。
老板黄玉梅介绍，她独创的辣子鸡做法，与平常大家吃的辣子鸡有很大不同，和干锅相结合，味道独特。
而且绝对不会在辣子鸡中加配菜，保持风味的原滋原味、如果大家特别要求，她也只建议食客加土豆。
椒、花椒、蒜瓣等各类香料佐料加入，原滋原味翻炒鸡丁。
在店内除了吃辣子鸡，还可以吃到很多当地的菜品。比如酸渣肉，肉是黄玉梅亲手腌制，每天固定拿出一部分保存在冰箱供客人点。酸渣肉在吃前，会在灶台上用大火翻炒，同时加入土豆条，在保留酸味的同时，赋予它香脆的口感，这样的小改变，也受众多食客的追捧。
老板娘黄玉梅是一个老实本分的农村人，一步步打拼到现在，全凭双手，现在店内依旧没有请员工，就她带着儿子儿媳一家四口在打理。准备把这门手艺慢慢传给儿子儿媳，坚守这道老字号美食——鑫欣辣子鸡。
到此，以上就是小编对于重庆黔江的美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆黔江的美食推荐的3点解答对大家有用。