大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川南部县美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川南部县美食的解答,让我们一起看看吧。
法国南部的美食特色有哪些?
朗格多克靠近地中海的城市可以吃到海鲜拼盘。可以搭配朗格多克-毕纳皮克葡(Languedoc-PicpouldePinet)、朗格多克-克莱雷特(ClairetteduLanguedoc)、利慕(Limoux)、米内瓦(Minervois)、科比埃(Corbières)的白葡萄酒或者利慕起泡酒。此外每个地区都有独特的美食特色!卡斯泰尔诺达里(Castelnaudary)有什锦砂锅,塞特(Sète)有珍珠鸡,格劳杜罗(GrauduRoi)有卡尓马格(Camargue)公牛肉配米饭,塞文(Cévennes)出名的是山羊和母羊奶酪,贝泽纳斯(Pézenas)有又咸又甜的油炸糖糕,这也是莫里哀(Molière)最喜欢的馅饼,布泽盖(Bouzigues)的牡蛎非常优质。这些美食可与白葡萄酒搭配,也可以和朗格多克(Languedoc)、科比埃(Corbières)、卡巴戴斯(Cabardès)、米内瓦(Minervois)等产区果香较为充沛的红葡萄酒搭配。
南部有什么美食?
说到中国的南部,那范围真的是太大了。中国地大物博,我生活在北方,我家以北的都可以说是南部。南方的美食有很多,南方的饮食习惯也和我们北方有所不同,比如我们北方人吃饺子,南方人吃汤圆;北方人冬天喝羊汤,南方人冬天多吃萝卜和菌类。
当然南方的美食有很多,如果一样一样去说的话说上好几天也说不完,咱们简单说几样我比较喜欢的美食吧:
方酥锅魁,方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。
锅魁表面壳硬,敲打有声,但入口酥如饼干,脆香可口。携之远行,不脆散,三五天后依然酥香回甜,在半月内,可保持酥香特色。
米粉:南部县城大街小巷随处可见米粉店,这里的米粉和云南米线完全不同,比米线要柔软细滑得多,另外一个重要特点就是用冬菜来调味。米粉的品种主要有牛肉粉、肥肠粉、三鲜粉、鸡汤粉等等。
南方还有很多让北方人心动的美食比如说肠粉!肠粉
广州的肠粉呈现透明状,口感比较Q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。
南方的美食实在太多了,挨着说好几天咱们也说不完,以上说的几种都是能让我心动的美食,不知道大家是不是会心动哦?
到此,以上就是小编对于四川南部县美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川南部县美食的2点解答对大家有用。