大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆市场美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆市场美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
去重庆必吃三种美食?
作为重庆本地人,给你介绍三种最喜欢吃的美食吧。
1.重庆抄手
吴抄手是重庆的一家餐馆,中华名小吃,抄手有红油、清汤、鸡汤之分,红油“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,滋养滑软,肉质鲜嫩,美味诱人。
2.鸡丝豆腐脑
是用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料,滋味麻辣鲜香,入口而化,风味十分别致。
3.烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃,是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻,入口绵软,油而不腻,是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。
重庆地方小吃排行?
1.重庆火锅
重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎,重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还红男绿女、黄发垂髫。
2.重庆烤鱼
重庆烤鱼在全国的火爆,使得近年来,各地烤鱼市场可谓是风生水起,各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。
3.毛血旺
毛血旺,发源重庆磁器口古镇,是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。
4.酸菜鱼
酸菜鱼属于开胃型的水煮鱼,配以老坛酸菜煮制而成,酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
5. 辣子鸡
辣子鸡是川菜中一道特色名肴,以鸡肉为主料,搭配葱、干辣椒、花椒、盐…等多种原料一起烹制而成。
6.泡椒牛蛙
泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝名菜。牛蛙肉质肥美鲜嫩,色泽红亮,味道咸鲜,泡椒香气浓郁,与酱香的结合让牛蛙吃起来更是回味无穷。
7.烧鸡公
烧鸡公是四川省和重庆市一带比较传统的名吃,属于川菜系,以其麻辣鲜香、美味可口而被众多食客喜欢。而它之所以叫“烧鸡公”不是“烧公鸡”是跟当地的方言有关。
8.重庆豆花
一碗又嫩又滑的豆花配上一碗沾碟,吃完了会在接下来的一整天,都会一直温暖着重庆人的胃。
9.重庆小面
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。,尤其是早餐较常见,重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。
10.麻辣香锅
麻辣香锅发源于重庆,属于四川菜系,麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化。
重庆最受欢迎的10条美食街是哪里?
30度街吧
重庆第一个街吧。三年前开始活跃,如今这里已被各种老字号店霸占,没事儿喝喝啤酒,摆摆龙门阵,那日子比邻居成都哥哥还悠闲~
地址:渝中区较场口,日月光广场那里
南滨路
这里除了夜景闻名,美食街也人气旺盛。尤其是大晚上的,两边小店亮起招牌,汇集四海八方的菜系,加上麻辣热络的火锅,简直不能再热闹!当然,因为地理位置优渥嘛,餐厅档次相对较高,是一条较为高大上的美食街。
地址:南岸区南滨路
南山泉水鸡一条街
这里大多是农家乐形式,家家以泉水鸡为招牌,黄桷垭也因此而闻名。每到节***日,就有许多人结伴而来,很吃泉水鸡,闻桂花香,整条街到处是车是人,热闹得不行。对了,这里每年还要办个“南山泉水鸡文化节”。
地址:南岸区南山泉水鸡一条街
解放碑好吃街
这里拥有重庆各式各样的名小吃,酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等……是重庆最负盛名的好吃街。每天都能见到形形***的外地游客在这里排队购买,到处坐成一排,各种香味就这么蔓延开……
地址:渝中区解放碑八一路
回龙湾美食街
这里既有本地江湖菜,也有新疆、深圳等外地风味;既有环境幽静的酒楼,也有热闹的街边小摊,是好吃狗们非去不可的美食集中营。
地址:南岸区五公里回龙湾
黄桷坪美食街
黄桷坪很有艺术气息,这里的美食也染上了艺术感。因为学生多,所以这里的美食价格很便宜,但也非常好吃,有着重庆巷巷的老味道。
地址:九龙坡区黄桷坪
直港大道
街道两边全是各种特色的餐饮铺面,中餐、火锅、西餐、休闲***……街道两边机会被各种吃食霸占了。不过,这里最出名的还是江湖菜。
地址:大渡口区杨家坪直港大道
南山火锅一条街
南山陆派火锅店云集,主要集中在一条街上,单是店面规模大、名声响的就有好多家。如果你是外地人,纠结在哪吃正宗火锅,直接上南山吧!
地址:南岸区南山
洪崖洞美食街
洪崖洞景区内汇集了巴渝以及国内各种传统小吃数百种,基本是人挤人。不过除了美食,这里也能看到与众不同的夜景,置身其中的千与千寻世界就不用说了吧。
地址:渝中区滨江路
磁器口美食街
磁器口保留了原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的美食街。因此也是名声在外,节***日挤得掉肉的景区,但这里美食多,味道巴适是不能否认的,重庆特色毛血旺就是从这条街走出来的。
地址:沙坪坝区磁器口古镇
到此,以上就是小编对于重庆市场美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆市场美食推荐的3点解答对大家有用。