每经记者 黄海 每经编辑 杨军
2023年，中国消费市场正以前所未有的韧性和活力展现出强劲的复苏势头。
与此同时，中国经济正经历新的周期，部分消费企业面临前所未有的压力和挑战，市场亦呈现出新的变化和趋势。当下与未来，消费领域的新特点、新趋势和新变化还有哪些？消费品牌如何创新发展，如何解决消费痛点，如何抓住市场机遇？
作为我国最具影响力的高端经济论坛之一，“2023第十二届中国上市公司高峰论坛”举行期间，“2023中国新消费创新沙龙”也将同期举办。本场沙龙将探讨在数字化、智能化、社交化、个性化等新技术和新模式的驱动下，消费者的需求、行为和价值观发生了怎样的变化，催生了哪些新的消费场景、消费品类和消费品牌。
11月17日上午9点，众多企业嘉宾、专家学者、投资大咖将齐聚四川泸州，围绕焦点话题展开一场重量级的智慧碰撞。
共探变革趋势
在多轮***政策推动下，中国消费市场在短期内已从疫情的冲击中迅速恢复，文旅、餐饮等消费领域细分门类向好态势明显，跨国企业在中国市场表现突出，出海企业迎来最佳发展时机。
2023年中秋国庆***期，构建了有统计记录以来热度最高的***日旅游市场。
经文旅部数据中心测算，2023年中秋节、国庆节8天***期，国内旅游出游人数8.26亿人次，按可比口径同比增长71.3%，按可比口径较2019年增长4.1%；实现国内旅游收入7534.3亿元，按可比口径同比增长129.5%，按可比口径较2019年增长1.5%。
全方位刷新纪录的双节***期，也孕育出了与以往不同的旅游新趋势：这届消费者更加青睐具有性价比的、小众的目的地，也更注重文化与艺术的交流，亲子研学、看展看剧等活动热度增长明显。
如何抓住新一代消费者的心，让旅游产业持续焕新，保持旺盛活力？本届新消费创新沙龙上，黄山旅游(600054)董事长章德辉将分享他对旅***业的深入观察。
当前，黄山旅游紧紧围绕“山水村窟”战略，不断加大黄山市核心景区***的整合力度，目前已基本完成战略布局。其中，黄山景区作为公司旗下的核心景区，是世界文化与自然双遗产、世界地质公园、全国首批5A级景区，以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”闻名于世。作为黄山市内国有控股上市公司，一方面，黄山旅游拥有充裕的自由现金流，财务状况良好，融资渠道畅通；另一方面，可以利用资本市场平台，通过资本运作等方式，整合黄山市及皖南地区的优质旅游***和企业，发挥上市公司在区域经济合作和地方经济发展中的领头作用，促进公司持续稳定健康发展。
在旅***业之外，随着人们的健康意识不断提高，饮料行业面临的挑战日趋明显。尤其是2023年以来，饮料行业面临的“风波不断”，在这样的背景和趋势下，饮料行业该向何处发展？眼下，传统品牌和新兴势力的竞争日趋白热化，饮料行业还是一个“***”的赛道吗？
本届沙龙期间，中国东星集团有限公司董事局***、总裁及武汉二厂汽水创始人兰世立将以《饮料是一个好赛道》为题，分享他对消费者需求不断升级的背景下，如何抓住消费习惯和观念改变带来的市场机遇的思考。同时，技术的快速发展、健康饮品的兴起、可持续性发展的要求、对个性化体验的追求，也都给行业带来了新的商业机会和挑战。对此，兰世立将分享他对饮料行业未来发展趋势的见解和观察。
破解周期挑战
2023年，重拾有质量的增长成为消费行业的核心议题。
近几年来，受到大宗商品涨价、地缘政治危机、市场需求疲弱以及其他不可抗力等因素影响，消费市场发生剧烈变化，行业内各细分领域分化趋势明显。
这一年，遍布全国的零食折扣店，引领了零食消费热潮。从已公布的三季报看，休闲零食企业依然延续业绩高增长趋势。劲仔食品、甘源食品、盐津铺子(002847)等企业营收利润增长幅度突破两位数。
这一年，新茶饮竞争进入白热化阶段，喜茶、奈雪纷纷降价，与一年卖出7.94亿杯的茶百道正面对垒；咖啡店在大江南北处处开花，各行各业跨界咖啡，以酱香拿铁为代表的联名潮品不断；全民控糖大战打响，无糖饮料引领健康新潮流……
这一年，国产品牌安踏、特步、361°（品牌名称）等运动品牌均保持正增长。其中，安踏收购的多个国际知名运动品牌多次出圈，成为全球时尚弄潮儿。
新趋势与“老”产业，新势力与“老”品牌，新玩家与老字号……消费市场风云变幻，新旧格局纵横交错……
不过，消费市场也见证着一批流量品牌的快速崛起和陨落。当过热的投资开始降温，无序的扩张逐步收敛，消费市场回归理性怀抱，重构与复苏随之而来。经济新周期下，如何克服消费投资的不确定性，找到确定性增长的支点？
本届沙龙上，弘章投资创始合伙人翁怡诺将出席并分享《经济周期下消费投资的不确定因素与策略》。在主旨演讲环节，他将从供应链、科技、服务以及出海等多维度出发，分析中国消费行业未来的机***在。
翁怡诺从1999年就开始早期科技型风险投资生涯，并经历过3轮完整经济周期，拥有超过23年的风险投资和私募投资领域的丰富从业经验。他长期专注于消费行业，拥有前瞻性洞察，是公认的消费行业专家。公司投资的消费上市项目包括家家悦(603708)、***、趣睡科技、紫燕食品、德尔玛等。
此外，本届沙龙期间，深圳市林园投资管理有限责任公司董事长林园也将以“未来30年的消费布局与展望”为题，分享他对于消费行业趋势的最新看法。林园被业内誉为“中国股神”“中国巴菲特”，美国华尔街基金经理称赞他为“全球行业宏观领先者”。截至2022年12月，由其创办的深圳林园投资旗下自主管理产品达270只，管理规模超300亿元。
经济新周期下，几乎世界各地都面临增长问题。回顾2023年，中国市场正用一个又一个鲜活的案例，向外界展示着中国活力。
聚焦复苏活力
刚刚过去的上海进博会，让全世界再次见证了中国消费市场独有的蓬勃动力。
自2018年首次在上海举办以来，进博会始终是全球消费行业的贸易盛会之一。一系列全球首发、亚洲首秀、中国首展，让进博会化身世界创新创造大舞台。世界各地的展商、琳琅满目的产品，共同勾勒出消费行业的未来图景。
数据显示，2023年，参展的世界500强和行业龙头企业达289家，数量为历届之最。六大展区，442项代表性首发新产品、新技术、新服务集中展示。创新孵化专区吸引来自39个国家和地区的超过300个创新项目参展，超过前两届的总和。据统计，本届进博会按一年计意向成交金额784.1亿美元，比上届增长6.7%。
此外，刚刚过去的“双11”购物节，同样用多个增长向好的数据为消费市场注入了一针强心剂。
先看线上，世界互联网大会乌镇峰会期间发布的《中国互联网发展报告2023》数据显示，截至2023年6月，中国网络购物用户规模达到8.84亿人，占网民整体的82%。我国网络零售的新业态新模式活力彰显，即时零售业务急速攀升，覆盖行业和产品种类持续扩大。
从主要平台发布的数据来看，2023年促销活动订单量和成交总额保持增长。天猫“双11”的首条战报显示，截至11月11日零点，402个品牌成交破亿，38600个品牌同比增速超过100%；京东平台发布的数据显示，成交额、订单量、用户数创新高，累计超过60个品牌销售额破10亿元，近2万个品牌成交额同比增长超3倍，新商家成交单量环比增长超5倍。
至于线下方面，“多巴胺消费”趋势成风，为传统百货行业带来新面貌。银泰百货发布“双11”相关数据显示，2023年“双11”，银泰百货客流同比增长45%，超半数门店客流同比实现双位数增长。饰品、运动户外、咖啡茶饮、美甲美睫等细分业态，在银泰百货获得高增长，呈现出明显的“多巴胺消费”趋势。
世界消费看中国，11月7日，国际货币基金组织将2023年中国经济的增长预期从此前的5%上调至5.4%，同时预计2024年中国GDP（国内生产总值）增速为4.6%，高于此前预测的4.2%。
向好的讯号此起彼伏，变革之道呼之欲出。
在本次新消费创新沙龙上，值得买(300785)科技副总裁张艾潮，张家界(000430)常务副总裁、董秘金鑫，携程集团公共事务部总经理秦静，同程旅行***合作部CEO（首席执行官）曹帅，Keep（公司名称）公关部总经理李延超等明星上市企业负责人将参与以“个性化时代，新消费场景下的市场机遇”为主题的圆桌论坛，共探新消费场景下消费者需求、行为和价值观的变化，共议数字化、智能化、社交化等新模式给消费场景、消费品类和消费品牌等领域带来的新机会。
本届“2023新消费创新沙龙”由成都传媒集团作为指导单位，由每日经济新闻主办，将于11月17日在四川泸州・郎酒庄园举行。
11月17日上午9点，相约四川泸州，不见不散。