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来上海旅游,必买的3样美食伴手礼,经典传承,每一样都好吃到爆

1、马兰头猪肉馅:这个馅料是上海人春季最爱吃的一种馅料,口味咸鲜,算得上是上海的特色口味了。

上海美食传承(上海美食传承人有哪些)
(图片来源网络,侵删)

2、伴手礼 蝴蝶酥 这是一款上海人很爱很爱的传统小吃,层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥,奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道。

3、逛枫泾古镇的时候可以去它的展示馆门口买,说白了,就是酱猪蹄,红烧的。如果家乡距离上海比较近的,可以选择新鲜的那种,距离稍微远一点的,可以买塑封包装的,不容易变质。

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4、上海国际饭店蝴蝶酥 这绝对是来上海旅游必买的伴手礼,无论是自己吃还是回家送亲朋好友,都非常合适。如果想买的话,建议早一点去,有时候会赶上排队的人比较多。除了普通包装以外,还有礼盒装,但很不好买。

5、我觉得特别值得作为伴手礼而购买的美食就是上海的梨膏糖。这个东西不仅好吃,而且还具有养生的功效。它还具有化痰止咳的功能,对感冒又不喜欢吃药的人来说是一个非常好的东西。

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上海市大团镇名吃有哪些?

排骨年糕是上海的传统小吃,也是上海人的心头好,酥脆色泽金黄的排骨浓香,雪白年糕软糯,再淋上甜甜的酱汁,吃过一次后那种味道就难以忘掉。

南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。

说到上海的著名小吃,一定要提的就是梨膏糖了,这是上海最著名的的特产之一,也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的,加入川贝、杏仁等药材,不仅仅口感细腻,而且外形也非常美观。

此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。上海十大名小吃:南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。

生煎馒头:是上海生煎包的叫法,最大特色皮薄、肉香、底脆、汁浓,底部通常煎得金黄,上面撒上芝麻、香葱,鲜香可口,深受上海人的喜爱。

上海有名头的本帮菜馆,德兴馆得占上个席位。建于1878年的德兴馆,被誉为“上海本帮菜的发祥地”,不仅名气大,滋味也好。梅兰芳、杜月笙都爱这儿的本帮菜。

上海十大必吃美食

上海的红烧肉是上海十大经典名菜之一,是很多人上海人都爱吃的一道荤菜。上海红烧肉的口感:香软微甜,入口即化,软烂不沾,非常不错的名菜。

小笼包是上海最有名的特色美食之一,以小而精致的外形和鲜美口感而著称。小笼包的猪肉馅、调料和面皮纯手工制作,制作出来的小笼包味道鲜美可口。

红烧肉:别看这道菜简单,但是却是上海菜中家庭必备,你很难在本地人家庭里不见到红烧肉。它用五花肉制成,炖出来的肉质细腻,肥而不腻,入口即化。 糖醋排骨:酸甜适中的口感,让人一吃就会停不下来。

上海特色美食有哪些?

蟹黄汤包是上海的传统美食之一,透明的外皮包裹着黄澄澄的汤汁,细嫩的皮和鲜美的馅料相得益彰,让人一口接一口。蟹黄汤包的汤汁是用蟹黄和猪肉制成的,汤汁浓郁鲜美,特别受游客的喜爱。

小笼包:上海的小笼包是著名的特色美食,以鲜肉馅和鲜汤为主料,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是上海的代表性美食之一。

上海的美食有:红烧肉、松鼠鱼、水晶虾仁、糖醋小排、油爆虾。红烧肉 红烧肉是上海的传统名菜,以猪肉为主要材料,炖煮至肉质酥软,色泽红亮,味道浓郁,配以白色的米饭,令人回味无穷。

南翔小笼:是小笼包中的一种,以鲜香、鲜嫩、鲜汁多而著称,是上海非常有名的小吃。 蟹粉小笼:馅料中加入鲜蟹黄,是非常有特色和美味的小笼包。

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