葱香土豆做法四川美食（香葱土豆片的做法大全）

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1、土豆泥做法如下：土豆冷水下锅，带皮煮熟，我煮了30分钟，用筷子可以轻易扎透。用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。

（图片来源网络，侵删）

2、以下是制作土豆泥的详细步骤：材料：- 土豆 500 克- 黄油 100 克- 牛奶 1/2 杯- 盐、黑胡椒粉适量步骤：土豆去皮切块，放入锅中加入清水，煮至烂熟（关键是煮烂）。

3、首先要把土豆去皮之后洗净，可以把土豆切成小块之后再蒸熟，可以让土豆更快的煮软，然后捣烂成泥状备用。

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4、土豆去皮清洗干净备用。土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动。蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺。把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎。

5、加盐、鸡粉调味，翻炒均匀，盛出后撤上葱花即可。鸡汁土豆泥做法鸡汁土豆泥食材准备土豆30克，鸡汤50毫升。方法步骤土豆去皮.切成小块，放入蒸锅蒸软烂后碾压成土豆泥。

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1、土豆削皮，切成厚片(约5mm厚度)。热油下锅，煎至两面金黄。下调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可。

2、先将土豆洗净切片，然后放锅中煮熟捞出备用用油炸出水分捞出，锅中放入葱姜蒜炒香，然后放入炸好的土豆片加入调味料孜然等翻炒均匀撒葱花即可出锅。

3、制作步骤：土豆去皮后切成较粗的条，用水洗去淀粉。将京葱切块，干红椒切碎备用。将油放入锅中，点小火，放入花椒、干红辣椒。煸出香味后调成大火放入土豆条翻炒。

4、土豆切成厚片，凉水中浸泡五分钟去掉表面淀粉，然后控干水分，淀粉去不干净容易发黑。锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面金黄盛出控油备用。

5、孜然适量椒盐适量孜然粉少许蒜 2瓣小葱 2根步骤准备所需材料。将土豆洗净切成小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。锅内加清水烧开，倒入土豆块焯烫2分钟。然后捞起沥干水份。

1、炒土豆 1 准备土豆，将土豆洗好。请点击输入图片描述 2 然后将土豆切细条。请点击输入图片描述 3 锅中放入油，然后房入葱花爆香，然后在放入豆瓣酱。请点击输入图片描述 4 再讲准备好的土豆下入锅中。

2、步骤一：把土豆清洗干净，然后去皮，切片，将切好片的土豆用水清洗过一遍，然后控干水分，这里最好是用刀削皮，因为这样可以保证了土豆的新鲜度，水烫过外皮的土豆没那么新鲜。

3、做法：(1)土豆洗净后剥去皮，切成细丝，放入冷水盆中洗净淀粉，捞出控干水分待用。2 锅内放花生油，油热后放入辣椒炸至红紫色，出香味后放入土豆丝速炒，加盐、味精炒匀即可出锅。

4、土豆丝可以焯水，也可直接炒制。锅置旺火上，下入色拉油烧至五成油温时，下入干辣椒、干花椒炝香，辣椒呈棕红色，下入土豆丝翻炒，调入生抽、盐、炒至刚断生，即可调入鸡精、味精翻炒均匀即可出锅装盘。

第一步，小土豆去皮洗净，大一点的切成小块。第二步，放入洋葱碎，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，玉米油和土豆块拌均匀。第三步，拌均匀的土豆铺放在烤盘的锡纸上。

土豆去皮洗净后切成0.3厘米厚的土豆片。取一小碗，放入两匙酱油、一匙香辣酱和少许的味精搅匀调成酱汁。切一些小香葱备用。

准备食材烤土豆是一种简单易做且美味可口的菜品。首先需要准备食材，包括土豆、橄榄油、盐和黑胡椒粉。选用尽量新鲜的土豆，表面不要有淤泥或撕裂的痕迹。切土豆将土豆洗净后用刀切成长度大约为2公分的方块。

（1）第一步选土豆，土豆要选小个的，跟硬币那样大小的最合适，要大小均匀。没有小土豆，可以选大的切成小块。

（1）小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

洋葱、大蒜和姜放入食物处理机，打成泥状，或将食材切碎、拌匀，调制成洋葱糊。取一深锅，下油加热。放入洋葱糊和辣椒，小火翻炒6至7分钟，至食材呈金***。放入黑芥籽、香菜籽粉、小茴香粉和姜黄粉，搅拌均匀。

土豆切丝，浸入水中，防止氧化变色。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，这样土豆丝更香脆。加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。

锅里放少许油，加热，将压扁的小土豆倒入锅内，加入少许盐、糖和葱花翻炒出锅即可。可根据个人口味洒少许椒盐。的6种做法，不仅好吃而且做法超简单。

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