重庆北碚美食教程推荐（北碚不得不去的美食）

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1、偏岩古镇又是前往金刀峡旅游景区的必经之地，所以偏岩古镇也是北碚区一个热门的旅游景点之一。真是天公不作美，走一次偏岩古镇，大雨正好给赶上，由于光线不好，所拍的照片效果不大好。

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2、于2005年8月与金刀峡镇合并为金刀峡镇。偏岩古镇，这个北碚的古镇，就像江南秀丽的小镇一样，平和，小桥流水。赶上偏岩古镇的集市，人来人往热闹非凡。赶场的游人居民，张灯结彩的古街道。卖山货的老乡。凉阴米的老婆婆。

3、如果下雨，两边的山川同时冲向中路，就更不方便行走了。当然，如果天气好的话。偏岩古镇是游览金刀峡景区的必经之地，所以偏岩古镇也是北碚区的热门旅游点之一。天气真糟糕。有一次去偏岩古镇，大雨刚好赶上。

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4、喜欢露营的朋友，还可以去胜天湖，位于偏岩古镇和金刀峡中间，是个风景秀美的地方。

5、解放碑（重庆宾馆对面）、杨家坪、沙坪坝均有车--北碚总站--偏岩古镇-（步行）-胜天湖大坝-（步行）-滴翠峡谷。

（图片来源网络，侵删）

6、金刀峡位于重庆北碚区金刀峡镇，这里峡谷险峻，山雄水秀，还有大量的地质上称为壶穴的深潭绝景。在金刀峡游玩结束后，还可以去附近逛逛。金刀峡周边景点偏岩古镇、胜天湖、重庆国际滑翔伞营地。

先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。

酸辣粉的做法步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣。

重庆酸辣粉原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤制作方法：干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。

红薯粉|花生米|酸豆角|香菜|蒜末|葱末|小米辣|辣椒粉|花椒粉|白芝麻具体做法调个汤底：葱末、蒜末、小米辣、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、泼入一勺热油、3勺生抽、2勺醋。

北碚九号好吃街的串串香味道鲜美，辣味适中，吸引了许多食客。小面：小面是重庆的传统面食，以麻辣味闻名。北碚九号好吃街上的小面口感劲道，麻辣味浓郁，非常适合喜欢辣味的食客。

北碚北温泉九好吃街——品尝美食的必选之地位于重庆市北碚区的北温泉九好吃街，是当地著名的美食一条街，汇聚了各种特色美食，让游客们大饱口福。第一段介绍一下其食物种类之多，对游客的心动。

北碚九号好吃街是一个非常适合家人、朋友、恋人一起来的地方，一边品尝美食，一边分享快乐，一定可以让你们度过一个愉快的时光。总的来说，北碚九号好吃街是一个集美食、文化、休闲***为一体的综合性街区。

北渚北温泉9号好吃街，是北碚区一条集美食、***于一体的小吃美食街。这里有各种小吃美食，如重庆火锅、串串香、烤鸭、臭豆腐等等。逛好吃街，你可以品尝到各种美食，尝遍全国各地的特色美食。

北渚北温泉九号好吃的北渚北温泉九号位于重庆市北碚区大石山下，是集***、休闲、度***、研修、体验于一体的综合旅游度***区。这里有着得天独厚的地理条件和良好的生态环境，素有“江南第一泉”之称。

璧山兔，取自璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔。璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗。璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有着280多年的历史。

重庆小面是重庆的特色小吃，也是当地人最爱的美食，它以麻辣的口味和劲道的面条之一而闻名。小面的面条细而有弹性，配上麻辣的调料和各种配菜，如豆花、豆皮、腐竹等，味道鲜美，让人回味无穷。

重庆排名前十的小吃有红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

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