四川男生唐山美食推荐一下（唐山吃什么特色菜）

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炸驴肉是唐山必吃美食中最受欢迎的一种。它是由驴肉筋和肥肉均匀切成小块，再放入热油锅中炸制而成。炸出的驴肉金黄酥脆，口感非常好。

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唐山是一个拥有丰富美食的城市，以下是其中一些著名的美食：人民公社烤鸭：传统的烤鸭，口感嫩滑，肉质鲜美。满堂红炖牛肉：炖牛肉必须放在瓦罐里炖，才能使肉汤浓郁，肉质鲜美。馍馍烤肉：肉片烤的香脆可口，蒸馍软绵。

棋子烧饼棋子烧饼是河北唐山地区的特色小吃，以大油和香油合酥制作，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，外表金黄酥脆，肉馅鲜香。棋子烧饼便于保存，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，是唐山的特色美食之一。

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海参扒肘子海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后引入唐山。此菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香而不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富，对于滋补身体有很大的功效。

棋子烧饼：在唐山的风味美食中，棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼，则被取名为棋子烧饼。

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1、唐山特色美食有唐山棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、乐亭缸炉烧饼、饹馇签、懒豆腐等。唐山棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名。个头不大，酥得掉渣儿，香得流油。

2、唐山特色美食有：饹馇饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。

3、棋子烧饼棋子烧饼是河北唐山地区的特色小吃，以大油和香油合酥制作，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，外表金黄酥脆，肉馅鲜香。棋子烧饼便于保存，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，是唐山的特色美食之一。

4、唐山的特色小吃有清蒸***卷、唐山麻糖、抚宁老髦肉、义盛永熏鸡、虾酱、懒豆腐等等。抚宁老髦肉，以创始人王锡符的绰号老髦而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵十分的有特色。

酱汁瓦块鱼酱汁瓦块鱼是一道河北省唐山市的特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。红烧裙边红烧裙边是唐山一道具有代表性的菜肴。其特点是软滑味，汤浓味鲜，裙边嫩糯。

第一道美食当属糖醋鲤鱼，这是一道以草鱼为原材料的经典菜肴，通过烹制而成。火候和料汁的搭配是糖醋鲤鱼的精髓所在，这种甜酸口味让人忍不住舌头打滚，回味无穷。第二道美食则是锅包肉，近年在唐山地区备受青睐。

炸驴肉是唐山必吃美食中最受欢迎的一种。它是由驴肉筋和肥肉均匀切成小块，再放入热油锅中炸制而成。炸出的驴肉金黄酥脆，口感非常好。

现在，罗扎菜已经成为唐山人喜欢的独特美食。有20多种菜肴，如醋螺炸、焦螺炸、玻璃螺炸、油炸螺炸等。放在餐桌上，质量高，形状各异，颜色可口。

唐山特色小吃：迁西板栗唐山的京东板栗是驰名中外的土特产，以味甘、粒实著称，因形状一面扁平称为板栗。上好的京东板栗用红糖炒制，板栗红中透亮、向空气中散发着香甜的味道。

唐山麻糖：是唐山传统的汉族名点。棋子烧饼：个似棋子，香酥可口，馅料丰富。刘美烧鸡：做工精细，配料考究。万里香烧鸡：外形美观，味道鲜美。乐亭缸炉烧饼：用特制缸炉烤制，香味浓郁，脆而不硬。

牛肉拉面牛肉拉面是唐山特色面食之一，它***用优质面粉和新鲜牛肉，以及各种调料制成。在唐山市内，有许多牛肉拉面店都很有名气，其中以位于路北区文化街的“庆丰面馆”最为出名。

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