本篇文章给大家谈谈四川西充特色美食米粉做法，以及西充米厂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么煮米粉?
第一步：准备好干米粉放在一边备用。第二步：准备一个容器，放入米粉在水中泡4个小时。第三步：准备一个锅，加水烧开。第四步：向锅中倒入泡软的米粉。
给孩子吃的米粉都是选择农家的手工米粉，怎么煮都不会糊，米汤香味浓郁，米粉q弹有韧性。 米粉提前浸泡一个小时。 起锅烧油，加入一勺猪油，油热后倒入青菜翻炒均匀，炒至断生我们盛出来装盘备用。
通常情况下，没有经过干燥处理的米粉只需要放入开水里面熬煮三分钟左右就能被煮熟。若是米粉经过干燥处理而且没有被泡发的话，那就要花费十分钟左右的时间才能把它煮熟。
煮之前需要将米粉用温水泡软，市面上出售的米粉因为泡了很长的时间，所以煮的时间比较短，我们可以根据米线的粗细程度适当调整煮的时间。煮好的米粉搭配酸辣汤就能做一碗美味的酸辣粉了。
做法：南昌米粉一般都是干的，不要以为是跟粉丝那样，要先泡水的再煮的，南昌米粉是直接放入开水中滚煮的。
汤米粉的做法步骤有哪些?
将米粉川烫过放入碗内，加入调味料，接着淋上热腾腾的高汤。将准备好的蚵仔稍微再烫过，然后放入汤面中。撒上芹菜末及红葱酥，最后放上九层塔叶，香喷喷的蚵仔汤米粉就大功告成了。
孩子上学每天吃早餐是我们家长需要烦心的事，今天与大家分享一道营养早餐，汤米粉做法，米粉好吃关键在汤底，一起来看看我是怎么做的汤底吧。
汤米粉做法如下：用料：干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺。准备好食材。干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。
步骤：准备好食材，米粉用水泡发，瘦肉用盐和油拌匀腌制。芹菜洗净切碎，生姜切片。水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来。加入瘦肉煮2分钟左右。再加入米粉煮50秒左右。
【美味米粉的做法大全:精选200种做法分享!】
1、米粉糕做法：将米粉、鸡蛋、沙拉油和盐混合在一起；加入适量的水调匀，然后将其放入蒸锅中；蒸10分钟左右，倒入碗中冷却，即可切块食用。
2、彩椒扇贝丁炒米粉 主料：扇贝丁200克、米粉150克、黄椒150克、红椒150克、蒜苗50克、姜粒5克、盐1茶匙、胡椒粉少许、红星浓香型二锅头少许、生粉2汤匙、酱油2汤匙、玉米油量适 做法： 材料备好。
3、做法：将米粉用水煮熟，捞出沥干水分。热锅冷油，加入葱花，翻炒出香味。加入煮熟的米粉，翻炒均匀。加入盐，继续翻炒至熟透。淋入熟油，翻炒均匀即可。
做炒米粉的步骤
1、制作的方法与步骤 第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
2、新竹米粉泡5分钟，开水下锅煮1至2分钟，捞出过凉后沥干水分，剪成三段。记住一定要剪，否则吃起来也不方便。如果买的是传统米粉，处理方法看正文第一点，这里不再赘述。
3、做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。
4、步骤：备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加进翻炒。
四川西充特色美食米粉做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西充米厂、四川西充特色美食米粉做法的信息别忘了在本站进行查找喔。