本篇文章给大家谈谈四川美食肉炒地瓜片的做法，以及四川美食肉炒地瓜片的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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晒干红薯炒回锅肉的做法
1、再放入青椒和红椒，炒软后，再放盐、鸡精、翻炒2分钟即可出锅。
2、将买回来的肉清洗干净。放入锅中，加入姜片和料酒。煮至筷子能戳洞皮子，将肉取出。切成薄片，待用。清理干净红椒的子和地瓜的根皮，清洗干净。将地瓜切片，红椒也切成和地瓜片大小差不多的片。
3、【操作步骤】：【一】：猪五花肉下入锅中，加入清水，花椒5克，葱20克，姜一块，料酒20克，食盐5克，煮熟后捞出。【二】：猪肉煮熟后，冷凉，切片。
4、步骤一：锅中加入适量清水，把五花肉放进去，再加入姜片、花椒粒和料酒，煮开后继续煮十分钟左右，用筷子可以在肉皮上可以轻松戳一个洞就可以捞出了。
5、开始准备食材，正宗的回锅肉要用二刀肉，一般的超市很难买到，就用前腿肉，准备一块前腿肉，用清水洗干净。准备大葱一段，切成马蹄片备用。准备生姜一块，切成薄片备用。
6、回锅肉的做法步骤如下：准备一块五花肉，尽量肥一些，想要做出更正宗的回锅肉，也可以选择二刀肉，这两部分的肉都适合做回锅肉，其它部位的不建议用，否则用了影响口感。
新鲜地瓜怎么做好吃
红薯薯片 红薯薯片是一种非常受欢迎的零食，它不仅美味，而且比普通薯片更加健康。首先，将红薯洗净并切成薄片。然后，将薄片放入盐水中浸泡约15分钟，这样可以去除红薯的淀粉。接下来，将薄片沥干水分，并用纸巾擦干。
地瓜食谱 糖醋凉薯 材料：凉薯300克，香菜少许 调料：香油、白糖、白醋各10克，盐、味精各3克 做法：将凉薯洗净，剥去皮，先切成大薄片，再改切成小片，放盘内。将凉薯片加上盐拌匀，腌30分钟，滗出水。
地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉，再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后，再适当的加上点白糖搅拌均匀，后团成面团。
红薯饼：红薯饼是我个人最喜欢的吃法之一，将红薯蒸熟处理成泥状，不要加水，然后加入适量的糯米和成软硬适中的面团，然后用电饼铛或者平底锅烙熟，可以根据自己的口味加入豆沙、糖等馅料，也可以不加，都非常好吃。
拔丝地瓜 食材红薯2块白糖70克醋1勺油500ml 做法1红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块边切边转动红薯就是滚刀块了2锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行等到红薯。
地瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃***
1、白地瓜炒肉丝最好吃，具体做法如下：食材准备：白地瓜200克、莴笋200克、肉丝100克、胡萝卜40克、黑木耳3朵。油1勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖2勺、淀粉2勺、葱1根、生姜1块、大蒜1瓣。
2、做法一 用料：地瓜半个、猪肉200克、植物油10克、盐5克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、姜3克。地瓜半个约200克去皮洗干净切片。猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片。炒锅放少量植物油。
3、白地瓜炒肉片的做法 准备：瘦肉切成片，放入料酒、酱油、胡椒粉、生粉抓匀后腌制片刻； 黑木耳提前泡发撕成小朵；地瓜去皮后切片；红辣椒切块备用。
4、食材：地瓜1个、生姜适量、肉片小一碗、青椒1个、食用油2勺、食用盐适量、生抽适量。将地瓜、肉片以及各种辅料准备好。倒入食用油，将肉片开始煸炒。肉片煸炒后倒入地瓜片，可适量的加点水防止粘锅。
5、地瓜炒肉的做法 地瓜半个约200克去皮洗干净 切片 猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片 炒锅放少量植物油。
地瓜梗怎么做好吃?
1、做法：将地瓜梗提前泡好。切好备用 锅里烧开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，大概需要30分钟。然后捞出控水备用。准备葱姜蒜并切丁。将准备的猪肉切好放进锅里加油，温热时候，煸炒肉丝。
2、做法：将地瓜梗外皮剥去，搞成5公分左右小段洗净。锅里加入适量油，七成热把蒜 青红椒下锅爆炒.先放下小鱼干，待小鱼干炒一分钟左右，在放下准备好的地瓜梗。地瓜梗炒6分熟放下料酒，淀粉，生抽味精等调料装盘。
3、鲜地瓜梗去掉叶子，清洗干净。在开水锅中煮至半熟去掉糅酸，捞出后用冷水摊凉，控干水份。大蒜用蒜缸捣成蒜泥，可以放点盐加强摩擦，避免大蒜乱飞。将蒜泥、盐、糖、酱油、辣椒圈调成碗汁。
4、步骤：干地瓜梗泡发一宿。牛肉切小丁，热水焯一下。热锅多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。下泡发好洗好的地瓜梗继续炒。倒入半瓶酱油。加三勺白糖继续炒。添热水盖过干地瓜梗，开始炖。
5、切好的菜豆，地瓜梗，包菜放入压力锅内胆中。将炒至好的牛肉和汤汁，倒入压力锅内胆中。加入酱油(200ml)左右，倒入少量的清水，与菜水平即可。选择豆类蹄筋档位，压制。压制好的菜，倒回炒锅中，将汤汁收浓即可。
白薯、红薯、紫薯,都可以做成什么美食?
油7七成热后，用勺舀入拌好的红薯 ，大小随意 ，定型后再翻面。酸奶红薯泥 用 料 黄芯红薯 酸奶 1盒 做 法 1 红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。
平时我们所说的红薯是对红薯所有种类的总称，平时我们很常见的就是白薯、红薯、紫薯，但是三者各有所长，营养价值也并不相同。白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。
自己买的紫薯然后做成红薯粉，再加工成粉皮。 问题五：红薯可以做什么菜家常 红薯食疗方法：炒红薯： 原料：红薯250克。 制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。 功效：治便秘。 红糖红薯叶： 原料：生红薯叶。
红薯营养丰富，可能生活在大城市的人们很少见到红薯，一般在超市见到的红薯就是那种紫薯，它只能算是红薯的一类，其实红薯的种类挺多的，不同种类的红薯可以做成不同的美食。
炸薯条是一款外表金黄，吃起来酥脆、口感软糯、油而不腻、质嫩爽口、香甜软糯、香脆可口，男女老少都喜欢吃的一款风靡全球的美食小吃。
自己做的安全卫生，大可放心的吃。在炸好的红薯条上裹上一层糖桨和白芝麻，香甜软糯又松脆，确实特别香。
白地瓜怎么做好吃
1、凉拌白地瓜材料：白地瓜，白糖。做法：白地瓜去皮切片，放入盘中；撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；腌制10分钟出水即可食用。
2、白地瓜的吃法如下：清炒白地瓜 我们先把白地瓜的外皮削掉，然后切成片状锅中烧油，油热之后把把地瓜片放进去翻炒，大概两三分钟左右就可以了，最后出锅之前加入盐和味精调味。
3、因为白地瓜本身是能够生吃的，所以我们完全可以了用凉拌的方法吃。把白地瓜去皮之后切成薄片，放在盘子里面摆放好，然后在上面撒上适量的白糖，10分钟左右就会发现白地瓜开始出水，这个时候就已经能够吃了。
4、虽然白地瓜和普通的地瓜口感不同，但是它也可以用来做甜口菜拔丝白地瓜。首先将白地瓜去皮切成滚刀块，切好的白地瓜上面撒上一层干淀粉搅拌均匀，然后锅内倒入油开始炸白地瓜，炸到表面酥脆金黄即可捞出。
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