四川青川美食攻略（青川的美食）

今天给各位分享四川青川美食攻略的知识，其中也会对青川的美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元市的特色小吃。泡菜是由优质绿色蔬菜制成的。将腌制好的蔬菜洗净多次，切成细丝，用植物油、花椒、姜、辣椒炒熟，加入豆腐水，用文火煨熟，然后放在豆腐上做成酱。放红油，香椿芽，蒜苗等。

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2、剑门豆腐干是四川省广元市剑阁县的特产。剑门豆腐干是指用剑门豆腐为原料，经过压榨，卤制而成，营养价值高，***用真空包装的绿色休闲食品，有多种风味。核桃饼核桃饼是广元市朝天区传统特色小吃。

3、冷却，面上加上熟的鸡丝，火腿丝，猪肉丝，不仅色泽诱人，并且营养非常的丰富，在炎热的夏天吃上一碗凉面，非常的舒爽。

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4、女皇蒸凉面，剑门豆腐宴，酸菜豆花面，火烧馍等。

5、麻婆豆腐麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。女皇蒸凉面女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。泡菜鱼。豆瓣鲜鱼。

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6、另一个广元的特色美食是火把羊肉。火把羊肉是一道富有羌族特色的菜肴，选用当地优质羊肉，用火把烤制，配上丰富的辅料，色香味俱佳，是很多游客前来品尝的重要原因。

青溪古镇一日游攻略如下：可乘坐上海地铁5号线到“奉贤新城”站下车，然后换乘南团快线到“青村”站下车即可。建议游玩半天时间，青溪古镇是我国古阴平道上的重要关隘，城内分东南西北四大街和下东街、下南街、石板铺面。

自驾前往：从广元市出发，沿G75兰海高速公路往西南方向行驶，路过木鱼镇后，注意看路标和指示牌。沿着指示牌前往青溪古镇，一路经过青川县城乔庄镇，再到达青溪古镇。

该镇具体路线如下：青溪古镇位于上海市奉贤区青村镇。乘坐石南专线、南团快线、南头专线等都可以达到青溪古镇。也可以乘坐地铁8号线到贤浦路站步行190米，前往南奉公路贤浦路站，乘坐南团快线、石南专线，到达青村。

根据查询百度百科显示，奉贤青溪古镇可以这么走（地铁轨道路线）：地铁8号线（江月路站地铁站）-江五线/江五线区间，经过18站，到达青村。

去上海青溪古镇可以根据所在位置选乘五号线或者八号线。如乘五号线，到奉贤新城站换南团块线公交车到南奉公路南明路站下车后，步行一分钟就到古镇入口。

从青川高铁站到青溪古镇的出行路线如下：从青川站出发，沿青剑路行驶3公里。右转，进入青剑路，行驶7公里。请直行，进入浙川大道，行驶4公里。向右前方行驶，进入青剑路，行驶21公里。

1、．起锅热油，将清理好的鱼下锅煎。2．煎好后倒水，加入料酒，酱油，盐，糖，生姜，豆芽，然后开小火慢煮。3．等汁收得差不多时，放入鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

2、黄瓜开胃，加辣椒油，盐，味精，少许酱油和醋，白糖。拌匀即可切成片状放盘里备用洗鱼。

3、武胜金甲鲤鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了。可用于红烧、清蒸和熬汤。青竹江娃娃鱼青竹江娃娃鱼，四川省广元市青川县特产，国家地理标志产品。

4、柴油馏分的十六烷值高，闪点高，硫含量高，酸度大，经精制后可生产轻柴油与专用柴油。润滑油馏分中，有一部分组分的粘度指数在90以上，是生产内燃机油的良好的原料。有的石油硫含量低，含蜡量较高，属低硫环烷一中间基。

青川山珍宴青川自然生态环境优越，在青川大山中生长的各类山珍，品种繁多、营养价值高。从山中***摘下的青川黑木耳、竹荪、羊肚菌等山珍，经由专业厨师的烹饪变成了餐桌上一道道精致的佳肴，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

剑门火腿土鸡养生煲是一道美味的养生菜品，精选剑门火腿和剑门跑山鸡，文火慢炖，金***的汤底色泽油亮，火腿的咸香味和土鸡的鲜美味融入汤中，美味又营养，暖身又养胃。

五味鱼味道独特，酸辣清鲜，口感丰富，入口即化，让人回味无穷。广元五味鱼的制作方法历史悠久，多年来一直以来深受广大食客们的欢迎。每逢冬季，五味鱼成为广元人民餐桌上必不可少的一道美食。

这个地方的五大特产是剑门豆腐、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、苍溪红心猕猴桃等。剑门豆腐：是四川广元市剑阁县的特产，历史悠久，始于三国。它素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。

苍溪红心猕猴桃：苍溪是红心猕猴桃自然***原产地，所产的红心猕猴桃荣获国家原产地地理标志产品保护，被誉为“红心猕猴桃第一县”和“红心猕猴桃之乡”。

朝天核桃，四川省广元市特产，中国国家地理标志产品。

广元特产一：女皇蒸凉面皇后蒸凉面是四川广元的一种特色小吃，历史非常悠久。传统制作方法以大米为主要原料，食用时加入酱油、香醋、胡椒、辣油、香油等调料。搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。

剑门豆腐历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。利州香菇四川省广元市利州区的特产。利州香菇柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然。

四川青川美食攻略的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青川的美食、四川青川美食攻略的信息别忘了在本站进行查找喔。