牛肉汤锅四川美食推荐语（四川最出名的牛肉汤锅）

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豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。钵钵鸡：钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。

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、乐山豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。在《故都食物百咏》中称道：“豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。”豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。

跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。

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乐山十大名吃抬脚牛肉跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史，由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展，汤味越来越精致。

我的家乡作文550字1 小时候，爸爸妈妈问我“你是哪里人啊”，我都会大声回答“杭州人啊”；长大后，我知道，在宁波慈溪有一个山清水秀的小山村——任佳溪，那是我的家乡。

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跷脚牛肉是乐山的传统美食。现在城边杨湾乡的周村，以前被称为杀牛周村，因为当地村民很多以杀牛买卖牛肉为生。

推荐一个好地方作文一等奖篇1 去年寒***，我和妈妈一起去了泰国的海滩，那里真是令人留连忘返，久久不能自拔。海滩的沙非常柔软。如果光着脚在沙滩上走路，那你就会感觉像躺在松软的床垫上，十分舒服。

1、首先，叙永小吃非常有名，有着很多让人垂涎三尺的小吃，比如“叙永麻球”，它是一款满满的红糖花生酱包裹芝麻香脆饼干，香甜可口，让人食欲大增。

2、叙永两河桃片哪家好吃叙永县是一个以农业为主的县，其中最有名的当属两河镇的桃片。两河镇是桃片的发源地，这里的桃片历史悠久且味美。如果您来叙永旅游，不妨来这里尝试一下看哪家好吃。

3、叙永搭搭面是四川泸州叙永的传统名吃，也是泸州一道具有浓郁地方特色的面食小吃。叙永搭搭面以骨头原汁汤，鸡汤为面汤，将搭好的面条下锅，煮熟后起锅于汤碗中，再舀一勺绍子盖面上，撒上葱花，扑鼻生香，入口味美、味鲜。

4、叙永豆汤面，叙永豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，其风味独特，接受面强。

5、糊海椒面(雷打海椒)、醋、盐、味精，客人可根据自己口味再调和。叙永豆汤面的特点：味鲜，利汤爽口，豌豆颗粒如珠，粉味十足，碱香味美悠长。如再配卤菜：猪耳朵、猪心片、猪肺片、猪肚、猪大肠等一起佐面吃。

6、其中，邓的爆米花糖、纳西的泡泡糖、虹桥的猪笼包和叙永的豆腐干是最有名的小吃。

1、跷脚牛肉叫跷脚的原因是因为食客的姿势常常是跷二郎腿端着碗吃的，所以得名跷脚牛肉。跷脚牛肉起源于四川省乐山市，食客们坐在门口的台阶上，敲着二郎腿端碗即食，久而久之，就有了一个跷脚牛肉的别称且流传至今。

2、跷脚牛肉是一道颇有特色的湖南传统名菜，这道菜名字富有趣味和想象力，也是湖南菜的代表之一。跷脚牛肉的名字来源于那牛脚被主人绑住，而牛就只能跷着脚，因此这里的跷脚指的就是牛跷脚的样子。

3、最初跷脚牛肉只能算是下层民众的食品，饭馆的条件也十分的简陋，只有一张方桌，没有凳子供客人落座，不过桌下有根横木，可以供客人跷着歇歇脚，因此，这道美味也因为客人坐着边跷着脚边食用而得名为跷脚牛肉。

4、因为汤特香，所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，当时人们站着习惯一只脚搭在桌底下的横梁上。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今。

我当时点的套餐有跷脚牛肉、脑花烧豆腐、粉蒸牛肉、血旺，牛肉又嫩又香，那个汤鲜得没话说；脑花烧豆腐，一口下去太下饭了！血旺辣辣的特别嫩滑，尤其是加上里面的红油辣子，拌饭一绝。

如果说跷脚牛肉是乐山的一张名片，那么冯四娘跷脚牛肉就是跷脚牛肉的名片，作为这个行业里的翘楚，冯四娘跷脚牛肉汤锅已形成汤鲜味特、牛杂细嫩、滋补强身、美容养颜和吃法多样的五大特色，受到乐山本地人的认可和喜爱。

乐山正宗的翘脚牛肉有：冯四娘翘脚牛肉、古市香跷脚牛肉、冯三娘翘脚牛肉店、易老八跷脚牛肉、芳芳跷脚牛肉。冯四娘翘脚牛肉冯四娘翘脚牛肉是乐山跷脚牛肉中的一家正宗店铺，它以百年传承的特色美食而闻名。

挺正宗的，冯四娘跷脚牛肉是乐山本地人开的店，本乐山人从小吃到大的地道乐山美味，我还没出生这家店就在了，现在店越来越多了，吃过的几家店味道都很好，不踩雷。

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