本篇文章给大家谈谈杭州美食蘑菇烩饭，以及杭州美食蘑菇烩饭怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、白酱鲜菇烩饭怎么做?
- 2、菌菇意式烩饭怎么做
- 3、奶油蘑菇烩饭怎么做
白酱鲜菇烩饭怎么做?
洋葱切碎，菇类切片。这里用的鸡腿菇和栗子菇用其他蘑菇也可以。
把高汤放进锅里加热至沸。汤加热同时。加热刚炒过蘑菇的锅，加进橄榄油，和15克黄油，加进洋葱粒炒香。然后加进百里香 再加进意大利米炒均匀 然后加进白葡萄酒，炒拌均匀，让米吸收了葡萄酒后。
白姬菇 盐 马斯卡泊尼乳酪 欧芹 将洋葱切成末。将香菇与鲍鱼菇切丁。将欧芹切成末。切除金针菇的底部。在锅子中加热2/3的黄油。加入洋葱与盐翻炒直至洋葱泛焦。加入米并与洋葱充分混合。
杂菜杂菇烩饭的做法 鸡胸肉，香菇切丁，鲜蘑切片上海青我只取了梗的部分切丁，菜叶子另外做了蛋汤。菜叶子也可以切丁炒进去 鸡胸肉加盐和胡椒，搅匀后放进微波炉高火1分钟 锅里加橄榄油，烧热后加杂菜杂菇丁炒熟。
菌菇意式烩饭怎么做
1、盖上盖子，关火焖5分钟。然后拌进芝麻菜或小菠菜叶，加点新鲜的欧芹或百里香拌匀。上碟子，然后刷点帕马森芝士在烩饭表面。完成。
2、在平底锅中加热黄油，放入所有菌菇，加盐嫩煎轻炒。饭煮好后，在锅中加入马斯卡泊尼乳酪及巴马干酪混合。如搅拌不畅则再加些水。最后加入菌菇与欧芹末。注意留出一些菌菇与欧芹最后摆盘用。将菇炖饭放在盘中央。
3、意式熏肉蘑菇烩饭的做法 蘑菇香菇洗净切片，洋葱切丁，肉肠切丁，备好猪油，蒜头拍碎。橄榄油煸炒蘑菇和肉肠，1到2分钟即可，炒完放入碗中。
奶油蘑菇烩饭怎么做
等米饭吸收到差不多时加进奶油 芝士和10克黄油，拌匀 盖上盖子，关火焖5分钟。然后拌进芝麻菜或小菠菜叶，加点新鲜的欧芹或百里香拌匀。上碟子，然后刷点帕马森芝士在烩饭表面。完成。
原料：意大利米（或香米）160克，口蘑4，5朵，新鲜香菇3朵，洋葱1/4个，蒜1瓣，调料：白葡萄酒30ml，黄油20克，淡奶油20ml，帕玛森芝士30克，橄榄油2汤匙（30ml），盐2茶匙（10克），白胡椒粉1茶匙（5克）。
蒸熟的米饭，放入不粘锅内。倒入奶油蘑菇汤，混合均匀。把米饭煮到软，调适当的盐入味。将煮好的（烩米饭）烩饭倒入烤碗/烤盘内，洒上欧芹丁、黑胡椒碎。
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