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味庄的餐饮界的成功
出色业绩赢得赞誉知味观·味庄所以能成功投入营运，首先是***相关职能部门给予的大力支持与主体投资公司杭州市商业资产经营公司、杭州饮食服务有限公司和企业董事会的倾力打造；其次当然也得益于知味观“百年老号”的“品牌效应”。
海港渔船婆娑，新鲜鱼、虾、蟹满载而回，梧栖镇近台中港，海鲜取得非常方便，除了饭、面以及小菜之外，夫妻俩的小面摊因此逐渐增加海鲜料理，也展开「新天地」餐饮***故事序曲。
知味观 知味观建立于1913年，是杭州当地的一家较为知名的餐馆，其人气和楼外楼不相上下，菜肴风味各异，不管是哪里的人都能在此找到喜欢的美食，知味观也招待过很多重要人士，是比较值得一吃的餐厅。
杭州悬赏100万摆脱美食荒漠有什么内幕?
，弘扬本地传统美食，摆脱「美食荒漠」的印象。说杭州是美食荒漠，大多数人都不信。
月4日，杭州市商务局相关部门负责人告诉上游新闻记者：“‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠’是断章取义的说法。
你好。我收集一些信息，发现“杭州悬赏100万元出点子摆脱美食荒漠”的说法是不准确的。
引进国际美食文化 可以通过引进国际美食文化，丰富杭州的餐饮文化。可以引进来自日本、韩国、泰国等国家的美食文化，同时也可以吸引更多的外国游客来到杭州品尝当地美食。
近年来，杭州的美食口碑一直居高不下，但在当前的美食市场中，也存在一些“荒漠”区域，缺乏具有代表性的美食。为了解决这个问题，杭州市***宣布悬赏 100 万元人民币，寻找新的杭州美食。
西湖煎蛋:一道传统美食的背后故事
西湖煎蛋是杭州著名的小吃之一，也是美食达人必去之地。这道美食口感鲜美，营养丰富，是杭州人民的骄傲。如果你来到杭州，一定要来西湖煎蛋品尝一下这道美味佳肴。
西班牙煎蛋，也被称为玉米饼，是一道传统的西班牙菜，绝对是西班牙美食的招牌菜用三里屯VILL***E最新鲜的鸡蛋做了一顿西式早餐。西班牙当地的美食也很有特色，尤其是精致的Tapas，只要把... 西班牙煎蛋也是当地人常吃的一种早餐。
荷包蛋是由一个意外搭配演变而来的早餐菜品。从古代到现今，荷包蛋都是中国人喜爱的一道美食。荷包蛋不仅是一种饮食文化的标志，同时也是生活和生命的象征。
西湖牛肉羹，是杭州地区的一道传统名菜，以独特的味道和制作工艺而闻名于世。作为中国餐饮文化中的代表之一，西湖牛肉羹以其鲜美的口感和营养价值成为了中华美食文化的代表之一。关于西湖牛肉羹的起源，有许多的传说和故事。
西湖醋鱼，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，相信每个去过杭州旅游的朋友都会如数家珍，但是很多细心的游客一定发现了，杭州人如果喜欢一个人，就会用一道美食去永远地纪念他。
杭州有哪些名菜?他们都有什么故事?
宋嫂鱼羹 宋高宗禅位后，常来西湖玩赏。一日，泊舟苏堤，偶起鲈鱼之思，即命制鱼羹品尝，果然味美，便赐银百文。消息传开，缙绅豪贵纷纷下顾，宋嫂遂成巨富。
西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。
从此以后，以这位大文学家命名的东坡肉也就成为杭州传统名菜。龙井虾仁 ：龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，他的创制据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。
风味名菜 东坡肉 据传，北宋文豪苏东坡两次来杭任太守，浚湖筑堤，杭州百姓为感谢他“抬猪挑酒”，他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工，他们食用了这香酥味美的肉后称它为“东坡肉”。
杭州美食的故事
但是，这并不会改变它在杭州人心中的特殊地位。就算是在西式快餐店和高级餐厅里，也不难看到这道美食的身影。而对于那些热爱美食的人来说，尝试一下正宗的西湖煎蛋，也是一次绝妙的味蕾之旅。
苏东坡在杭州做官时，西湖发大水，他发动数万民工疏通湖港，挖长堤，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田，百姓将此堤称为苏堤，当时百姓感激苏东坡为地方办了好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同的给他送猪肉。
杭州红烧肉之所以叫东坡肉，是因为苏轼的这种红烧肉在杭州时闻名全国。初创。
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