本篇文章给大家谈谈夏天菜谱美食小吃推荐四川，以及夏天吃的川菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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四川的十大著名美食
四川美食排行榜前十名 担担面 担担面是四川省成都市和自贡市都非常有名的一道特色美食，是因用扁担将面挑在肩上沿街叫卖而得名，面条是用面粉制作的，煮熟后加上特制的卤汁和肉末即可，味道十分香辣可口。
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造质料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
四川十大必吃美食：四川火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。
泸州黄粑是四川泸州老百姓非常热爱的传统小吃之一，是很大传统节日大家必吃的美食。黄粑是用糯米、红糖和姜叶等食材经过传统的工艺制作而成，吃起来软糯香甜、满口留香。
川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?
1、手工苕皮手：工苕皮是重庆的一道传统特色小吃。苕皮是由苕粉制作而成，因为它的制作过程需要手工擀面、削皮、晾晒等多个步骤，所以被称为手工苕皮。它的口感柔软有弹性，搭配上各种配料和调料，非常美味。
2、一：鬼包子 包子，作为我国传统美食，一直深受大家的喜爱。
3、四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。
4、其中青桔和木鱼，是近几年在川渝地区悄悄崛起的一家甜品店。并不像奈雪、喜茶这些牌子那么有名，也从不跟风做什么流行的产品，或是与谁联名，只是坚持着自己小清新的风格。青桔和木鱼，如今依然是一间小众的甜品店。
5、山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。
四川大竹十大特色美食
1、四川大竹十大特色美食有麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆。
2、比如，大竹鸡汁面，这是远近驰名的大竹特色小吃之一，汤头用上等鸡肉，煮制出来味道细腻鲜美。另外，还有大竹米粉，口感细腻爽滑，有丰富的营养价值，每一口都让你难以忘怀。
3、首先推荐的便是羊肉泡馍。这道美食的面馍口感独特，外酥内软，一口咬下去，面饼和羊肉的组合味道非常美妙，营养丰富。在大竹城中心区偏西侧的一家名为“甘四爷”的店里就可以品尝到正宗美味的羊肉泡馍。
4、四川大竹好吃的四川大竹是四川省内一个风景秀丽的小县城，这里的美食也同样令人垂涎。最具代表性的当属大竹臭豆腐，臭豆腐色泽金黄，香味浓郁，入口香脆爽口，是这里的饕客们打卡必吃之一。
5、芝麻薄脆饼：儿时的美食-芝麻饼 观音豆腐干：下酒必备 东柳醪糟：赞助过2000年那一届奥运代表团的 香椿：近几年才推广大量种植的。经济作物 苎麻：这个算不算特产？反正很多。
6、这道菜以四川省大竹县产的竹枝鱼为主材，以清水、豆腐等多种辅料烧制而成。此菜以竹的鲜香味为佳，入口鲜嫩滑润，配上细腻的酱汁更是美味可口。最后，大竹县还有一道家传经典小吃——糯米爽。
四川有哪些特色小吃?
1、四川的特色小吃有钵钵鸡，豆腐脑，三大炮，冒菜，担担面，张飞牛肉还有龙抄手等。钵钵鸡来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年的历史。钵钵鸡来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年的历史。
2、四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
3、油茶。四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。
4、红油钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，有着非常悠久的历史，经过多年的改进，也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。
5、四川特色小吃钵钵鸡以其皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点而闻名。它以瓦罐盛放配以麻辣为主的佐料，再加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。钵钵鸡的特色在于麻辣的味道，可以单食也可以搭配其他菜品。
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