孜然土豆家常做法四川美食（孜然土豆做法大全）

本篇文章给大家谈谈孜然土豆家常做法四川美食，以及孜然土豆做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

把土豆清洗干净后削皮，然后把土豆切成滚刀块，可以切得小一点，这样子比较容易熟，切好和土豆装盘备用。把准备好的大蒜剁成蒜末，把葱切成葱花备用。

（图片来源网络，侵删）

孜然粉少许蒜 2瓣小葱 2根步骤准备所需材料。将土豆洗净切成小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。锅内加清水烧开，倒入土豆块焯烫2分钟。然后捞起沥干水份。青、红椒，大蒜切碎。

土豆去皮后切条，用水洗去淀粉，葱切成柳叶片形状。将孜然粉放入干锅中用小火炒香后盛出来。用油煸香花椒后放入撕成小块的干红椒，小火煸香。放入土豆条翻炒，加盐调味。

（图片来源网络，侵删）

土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

【制作步骤】▼1．处理食材：将土豆削皮后切成粗条，冲洗干净表面淀粉，之后用厨房纸巾吸干土豆表面的水分。

（图片来源网络，侵删）

孜然土豆条的做法：食材：大土豆两个。做法：将土豆切成条状，清洗表面的淀粉。将土豆焯水十秒后捞出，将表面水分擦干。起锅烧油，放入土豆条，煎至两面金黄。

准备所需材料。将土豆洗净切成小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。锅内加清水烧开，倒入土豆块焯烫2分钟。然后捞起沥干水份。青、红椒，大蒜切碎。平底锅用小火烧热，加入少许食用油。倒入土豆块。

土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

食材：土豆3个、孜然粉、椒盐、辣椒粉、盐和植物油。做法：把土豆去皮，滚刀切块。在清水中浸泡一会，泡掉多余的淀粉。起锅倒入适量的植物油，油热把沥干水分的土豆块放入锅中开炸。

【孜然土豆】材料：土豆、大蒜、葱调料：辣椒粉、胡椒粉、椒盐、孜然粉、白芝麻【详细做法】把土豆清洗干净后削皮，然后把土豆切成滚刀块，可以切得小一点，这样子比较容易熟，切好和土豆装盘备用。

土豆做法简易花样多，今日就让我来给大家分享一下花式吃土豆吧！孜然土豆块提前准备食物，马铃薯适当、葱一根。土豆去皮用温水洗干净后沥干水，切成块；葱洗干净后切割成葱段预留。

烤孜然土豆【材料】主料：土豆3个配料：油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉【制作步骤】▼1．处理食材：将土豆削皮后切成粗条，冲洗干净表面淀粉，之后用厨房纸巾吸干土豆表面的水分。

1、做法一：原料：土豆2个、香叶、孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐。做法：土豆去皮切成粗条后，用流水冲去土豆表面的淀粉。将土豆放入锅中煮熟，煮时在锅中加几片香叶。煮五分钟后捞出土豆并控干水分。

2、做法：土豆切成厚片，凉水中浸泡五分钟去掉表面淀粉，然后控干水分，淀粉去不干净容易发黑。锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面金黄盛出控油备用。

3、孜然粉少许蒜 2瓣小葱 2根步骤准备所需材料。将土豆洗净切成小块，用清水冲洗一下，去去淀粉。锅内加清水烧开，倒入土豆块焯烫2分钟。然后捞起沥干水份。青、红椒，大蒜切碎。

虽然看似没有差别，但是水煮过的，会让水分子进入到土豆里面，变得软烂，而蒸或者打，会让土豆里面的水分挥发，变得软而干，更适合烹饪。

孜然土豆块有独特的口感和香味，孜然粉渗入土豆的内部，让土豆更加香脆，入口略带微辣的味道让人回味无穷。

孜然土豆是一道十分普遍的家常小炒。作法简易，很多人都喜欢吃，那类外酥里嫩的口味，加上香辣鲜香的味道，吃完之后非常容易令人成瘾。

当然如果你只是单纯的想做个土豆来当零食吃。那口味一定要重一点，不然吃不下几个。

③：给其均匀撒入适量的食盐和孜然粉增香入味，再加入香葱末、少许白芝麻增香，翻拌均匀即可出锅食用。——（注意，这里只用最后拌入适量食盐孜然粉即可食用，简单方便）。

将土豆放入锅中煮熟，煮时在锅中加几片香叶。煮五分钟后捞出土豆并控干水分。在锅中放入热油，放入土豆条用小火干煸，煸至土豆表面略显焦黄即可。

孜然土豆家常做法四川美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于孜然土豆做法大全、孜然土豆家常做法四川美食的信息别忘了在本站进行查找喔。