上海好吃的台湾菜（上海最好吃的台湾菜）

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炸虾是上海的特色菜，在上海各大酒店都能看到。也是很多上海人外出下馆子必点的一道菜。最好用小河虾做油炸虾，然后用油菜炒，再用干辣椒和葱姜炒。虾仁外脆里嫩，清香可口。

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上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。

五，上海糖醋小排糖醋小排是上海本帮菜的一道经典特色名菜，来上海必吃尝，它鲜嫩酥糯、酸甜相融、肥瘦相间、红亮油润，相当开胃，好吃到根本停不下来，属于老少皆宜。

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青鱼秃肺青鱼秃肺里面主要食材是青鱼肝、冬笋，不但非常好吃，而且是滋补佳品，所以大家一定不要错过了哦。虾子大乌参虾子大乌参是大家来上海必吃的10道本帮菜之一，这道菜极具上海特色，浓浓的汤汁看起来就非常棒。

三白斩鸡这道菜也是上海菜的经典菜系之一，通常选用三黄鸡，而整道菜的灵魂在于它的独家秘制酱汁，味道是鲜甜味的，带着生姜末和香菜，同时三黄鸡也非常嫩，肉质极其鲜美，皮也很滑嫩，搭配着酱料，可以说灵魂得到升华。

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1、属于高端档次。王品牛排是台塑牛排，是台塑集团董事长王永庆先生特选出的优良牛肉品种，并在一头牛只取6块牛排，且只取第6至第8对肋骨之间，以独特的配方研制而成。王品牛排注重选材和烹饪技巧，以提供顶级的牛排美食体验。

2、西堤牛排Tasty：西堤牛排又叫西堤厚牛排，在西餐界小有名气，是王品集团的中端品牌，作为平民西餐确实有很多值得称道的地方。

3、王品牛排是一家以顶级牛肉为主打的高端餐厅，它的创立源于对牛肉美食的热爱和追求。在这里，你可以品尝到来自世界各地的顶级牛肉，感受到最纯粹的肉质滋味。品牌介绍王品牛排品牌创立于1992年，至今已有30年的历史。

4、根据牛排档次划分标准，该产品符合高端牛排这个要求，所以属于高档次。王品牛排隶属于王品台塑牛排馆(WANG’STEAK) 。

仙霞路：仙霞路是老上海人都知道的老牌美食街，这里台湾菜、日本料理、韩国料理、东南亚料理等等各国风味美食应有尽有。

最后值得一提的是位于黄浦区淮海中路的“蓝宝石韩国餐厅”，这里不仅提供了正宗的韩国料理，还提供了用心制作的饮品，包括桂花鲜奶和大福奶茶等等，非常的香甜可口。

仙霞路是老上海人熟知的一条历史悠久的美食街。这里有台湾菜、日本菜、韩国菜、东南亚菜和其他民族美食。上海老城隍庙小吃广场上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。

还有萝卜糕、菜肉水饺等琳琅满目的小吃，口感丰富，让人垂涎欲滴。同时，台湾菜也有许多经典的正餐，如三杯鸡、卤肉饭等，是大部分台湾人日常餐桌上不可或缺的食品。

总的来说，虽然 ***省有许多美食，但从口感和味道上来说，我认为“蒸卤排骨”是我吃过的 ***省美食中最好吃的。

从传统的阿嬷家乡菜到国际餐厅的精致创新菜品，台湾料理能够满足各种口味和饮食习惯。例如，清炒牛肉、蒸蛋加饭、糯米糕、豆浆油条等传统佳肴，你可以轻而易举地在许多餐馆中找到。

台湾菜主要以清、淡、鲜、醇口味为特点。台湾最具代表性的菜有：台湾姜母鸭、炒米粉、烧仙草、花生卤猪脚、台湾三杯鸡、黄金虾球等。

台湾特色美食之蚵仔煎蚵仔煎是台湾特色美食之一，以肥美鲜嫩的蚵仔为主料，配上一些青葱、蒜末等调味品，加上蛋液煎烙而成，味道香鲜美妙。在台湾，很多小吃摊和美食街都能够找到蚵仔煎，是不少人的最爱。

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