本篇文章给大家谈谈四川酸奶火锅美食做法大全，以及四川酸奶火锅美食做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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四川火锅做法(香辣鲜美,让你秒变美食大厨)

1、准备火锅：将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让火锅底料的味道充分释放出来。准备食材：将食材切成适当大小的块状或片状，放入碗中备用。

四川酸奶火锅美食做法大全（四川酸奶火锅美食做法大全窍门）
（图片来源网络，侵删）

2、准备食材：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼虾、豆腐、粉丝、蔬菜等，根据个人口味选择不同的食材。准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖等。

3、做法：锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。

四川酸奶火锅美食做法大全（四川酸奶火锅美食做法大全窍门）
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酸奶火锅是什么

餐后吃水果、酸奶：酸奶含有丰富的益生菌，可以促进肠胃消化。火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止上火。

火锅的味道多食麻辣口的，即使是清汤的火锅，食用的时候也是趁热食用，过热的食物容易伤害肠道，因此吃火锅之前喝一些酸奶可以帮助保护肠胃，对身体有好处。

四川酸奶火锅美食做法大全（四川酸奶火锅美食做法大全窍门）
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酸奶具有保护消化道黏膜的作用，食用可以在一定时间内，在肠道表面形成一层保护膜，避免辛辣、过烫的火锅对肠胃造成伤害，还能缓解油腻的感觉。

促进消化 酸奶中的乳酸可以帮助维持肠道菌群的平衡，抑制肠道***菌，促进肠道有益菌的滋生，可以帮助消化，可以避免出现腹胀腹泻的情况。

酸奶不但营养丰富、风味浓郁而独特，而且对于火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用。众所周知，吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有***性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道粘膜而造成火锅病。

酸奶可以制作什么美食

强健肠道的苹果酸奶：将苹果切成大小一样的方块，然后将普通酸奶淋在上面作为沙拉食用，或者和普通酸奶放在一起搅拌后饭前食用。

除了单独食用外，酸奶还可以用来制作各种美食。以下是用酸奶做的好吃法大全。酸奶沙拉酱将酸奶、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒混合搅拌即可。这款沙拉酱可以搭配各种蔬菜沙拉。

酸奶能做的美食有：酸奶饼、酸奶面包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

酸奶可以做成酸奶山药球和酸奶鲜果雪糕等美食，制作步骤如下：酸奶山药球 材料准备：铁棍山药，酸奶，粉色奥利奥，擀面杖，搅拌机等。铁棍山药，削皮后蒸熟。粉色奥利奥去掉夹心，放入保鲜袋内用擀面杖压成碎末。

制作步骤 芒果洗净去皮去核，切成小方块。将大部分芒果与酸奶牛奶放入搅拌机，加入蜂蜜打成泥。取容器倒入芒果泥与剩下的芒果小丁，入冰箱冷藏后口感更佳。

酸奶可以做酸奶冰淇淋、酸奶布丁、酸奶水果沙拉、酸奶慕斯蛋糕、酸奶奶昔、酸奶糕等。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，用酸奶制作出来的食品酸酸甜甜，口感非常好。

四川火锅怎么做好吃

首先把羊后腿肉剁成块清洗干净，多洗几遍，洗去里面的血水和残渣。洗好后再用清水浸泡一个小时，这样才能去除羊肉里的血水和腥膻味。这个间隙我们准备配料，洗净的胡萝卜把它切成滚刀块，切好后放入盘中备用。

沾酱 酱油2匙、沙茶酱2匙(去上层油)、火锅清汤2匙将沾酱调匀，约90卡，葱花、蒜泥、生辣椒依个人喜好，热量可忽略不计。

羊肉洗净，焯水后再换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。准备锅底食材。如下图所示：锅里油烧热，加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中，翻炒。加入白砂糖提鲜，在翻炒，要炒出红油。

(1) 羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。(2) 羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用。(3) 把虾仁加入汤内。

用酸奶做什么好吃法大全

荔枝西瓜酸奶冻：荔枝酸奶利用了荔枝的鲜美，搭配上酸奶独有的粘稠、醇厚的滋味，不仅营养丰富，而且具有美味的口感。酸奶冰淇淋：酸奶冰淇淋是用酸奶加时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。

酸奶沙拉酱将酸奶、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒混合搅拌即可。这款沙拉酱可以搭配各种蔬菜沙拉。酸奶蜂蜜面膜将酸奶和蜂蜜混合，涂在面部并保留15-20分钟后洗掉。这款面膜可以增加皮肤的水分含量和弹性。

（1）老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。（2）搅拌好的酸奶里放入面粉。（3）拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。

水果缤纷冻酸奶 用料 原味酸奶 2盒 草莓 10个 蜂蜜 1大勺 蓝莓 适量 油纸 一张 制作步骤 草莓洗净切成小块，蓝莓洗净备用。取平底容器，如（盆子，烤盘等），倒入酸奶与蜂蜜搅拌均匀，平铺在上面。

谷物酸奶：很简单的一种吃法，就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜，立马能够变成一道让人食指大动的甜品。这种吃法最好选稠一些的希腊酸奶。

酸奶能做的美食有：酸奶饼、酸奶面包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

怎么制作火锅

1、菜油或色拉油(当温度较低事将会起块状)。 黄油（颜色呈***，杂质越少越好，牛边油最好）。 郫县豆瓣（较好的火锅豆瓣颜色呈黑亮黑亮）。

2、火锅汤底图片《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。

3、如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。

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