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大理特色美食
1、巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。
2、大理特色美食如下：凉鸡米线 凉鸡米线是大理的一道特色小吃，它之所以人气这么旺，完全是因为它的酸甜适度的中庸口味。喜食酸辣的本地人自不用多说，口味不一的外地人也能轻松接纳。
3、大理酸辣鱼是云南大理特色美食之一，以洱海出产的鲤鱼为主料，配以当地特有的酸木瓜、豆腐、葱姜蒜等调料煮制而成。口感酸辣适中，鱼肉鲜嫩，营养丰富。
4、大理美食 大理生皮：生皮是大理很出名的一道小吃，选用的是优质的猪后腿肉，还有里脊和腰脊，然后火烤猪皮直到表层发黄，然后把猪皮切丝拌上各种佐料，生吃，生皮虽然是大理的特色美食。
5、大理美食排名前十的有：喜洲粑粑、巍山耙肉饵丝、烧饵块、凉鸡米线、烤乳扇、巍山偰氏面片、米凉虾、漾濞卷粉、南涧锅巴油粉、鹤庆米糕。
6、大理的美食有如下：雕梅扣肉 雕梅是大理白族的传统食品，制作工艺讲究且繁复，与扣肉交融在一起，简直给味蕾无限的享受。梅子的清香味浓郁，十分诱人食欲。
大理必买的十大特产
大理必买的十大特产：下关沱茶、洱源梅子、鹤庆乾酒、漾濞核桃、白族扎染、宾川柑橘、诺邓火腿、巍山蜜饯、鹤庆米糕、麦地湾梨。
宾川红提葡萄：云南省大理宾川县特产，是南部有名的红提种植基地，由于阳光充足，水源丰富，宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川朱苦拉咖啡：中国老品种咖啡发祥地之一，并以“中国咖啡活化石”、“中国咖啡源”著称。
大理特产一：诺邓火腿诺登火腿是云南省大理州云龙县诺登村的特产。大理地理环境优越，冬春干旱，夏秋湿润，同季干爽，同期雨热，冷暖齐全，干湿兼备。非常适合火腿的生产。
大理旅游攻略:玩遍大理必去景点及特色美食推荐
而崇圣寺三塔由一大塔和两小塔组成，被称为大理的地标建筑之一，门票为121元/人，登上大塔，能够俯瞰整个大理城市，美不胜收。
酸汤鱼：大理酸汤鱼是一道酸辣清爽的美食，鱼肉鲜美，汤汁醇厚，尤其适合夏日品尝。烧烤：来到大理绝不能错过的就是烧烤，这里的烤串是大理的特色美食之一，味道独特，绝对值得一试。
大理十大著名景点：大理古城、崇圣寺三塔、洱海、喜洲古镇、南诏风情岛、大理地热国景区、双廊艺术小镇文化旅游区、大理苍山、石宝山、巍山古城。
崇圣寺三塔座落在这如诗如画的名山胜水之间，是大理国家级旅游风景名胜区的重要人文景观，也是中国南方最古老，最雄伟的建筑之一。
大理有什么好吃?特产有哪几样?
1、大理好吃有：大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。
2、是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，其中以喜洲白族传统粑粑最为有名；诺邓火腿：云南省大理州云龙县诺邓村的特产。
3、下面就为大家介绍一些大理的好吃的特产。首先是大理的过桥米线。过桥米线是大理的传统美食，也是最具代表性的特产之一。它的配料非常讲究，主要有各种蔬菜、鸡胸肉、鱼肉片等，其中还有鲜美的一次性小清汤，用来将米线煮熟。
4、下关沱茶 下关沱茶是云南当地有名的一种特产，茶叶选择的是当地特产的名茶作为主要原料，经过特殊的工艺制作而成，造型美观，冲泡出来的茶叶汤色清亮。
大理剑川特产有哪些
1、大理剑川知名特产有哪些，可带走的特产又有哪些呢？剑川木雕剑川县素称“木匠之乡”，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案，用以装饰门窗、家具等。
2、剑川豆腐：剑川豆腐是云南省大理白族自治州剑川县的一种传统美食，以其细腻、鲜嫩、可口而闻名。在剑川县，可以品尝到正宗的剑川豆腐，了解这道美食的制作工艺和文化背景。
3、剑川松茸 剑川松茸是云南省大理州剑川县的特产.剑川是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地，剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐，是当地农户收入的重要来源。
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