本篇文章给大家谈谈成都四川美食教程早餐做法，以及四川成都早餐吃什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、四川的凉拌罗卜丝怎么做?
- 2、四川人早餐吃什么
- 3、牛肉面的做法
四川的凉拌罗卜丝怎么做?
1、第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。
2、方法一：1萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。备熟花生米。香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝)。盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。
3、凉拌萝卜丝 第一步：准备一个白萝卜洗干净，把外皮削掉，切掉头尾部，再把萝卜切成细丝，放在水中浸泡一会，再把红椒去籽切成丁，再把香菜切碎备用。
4、步骤：先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。然后切成丝。
四川人早餐吃什么
四川的早餐文化比较丰富，包括一些热乎乎的小吃，如油条、豆浆、包子、馒头等。此外，四川人也很喜欢吃米饭和面条，尤其是在早上和中午。一些常见的早餐菜品还包括麻辣火锅底料煮的面条、串串香、油炸鬼等。
第一种：四川油茶 四川油茶是川渝地区特有的小吃，我们常常把它当作早餐，和北方的油茶不是一个东西。
米粉 米粉是四川最常见的早餐之一，它是由细米粉和水制成的，通常搭配着辣椒油、花生酱、蒜泥等调料，口感爽滑，味道浓郁。在一些地方，米粉还可以和豆腐脑一起食用，形成了更加复杂的口感。
牛肉面的做法
第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。然后将面穗合成面团，放旁边醒发20分钟，如下图所示。然后用压面机压出光滑面皮，再压出面条，如下图所示。
它不是兰州拉面，它叫牛肉面 做法： 汤底：2颗草果、3片香叶、3个肉桂，4片山奈，一小撮小茴香和花椒，装入纱包封口，制成香料包。
做法牛腱肉洗净切块，沥干水备用。焯水洗净备用。牛肉，炖肉料，适量清水，加入锅中大火烧开，小火炖60-90分钟。准备西红柿牛肉面原料，取适量炖好的牛肉，西红柿，小葱。
私房牛肉面 图片 原料：牛肉、面条、干辣椒、葱、姜、蒜、椒盐、老抽、盐、鸡精、料酒 做法： 牛肉洗净泡在水中20分钟，捞出，切块，加盐、老抽、椒盐、白糖、鸡精、料酒搅拌均匀，腌制3小时以上。
（1）麻辣牛肉面的做法 食材用料；牛腩 100克、切面 200克、葱 5克、姜 5克、蒜 5克、香菜 5克、盐 10克、花椒油 10毫升、豆瓣酱 10克、料酒 10毫升、味精 5克、白糖 5克、大重庆 15克、大料 1颗。
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