上海粤菜美食套菜（上海好吃的粤菜）

本篇文章给大家谈谈上海粤菜美食套菜，以及上海好吃的粤菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、上海好吃的粤菜2017上海是一个美食之都，各种美食汇聚于此，其中粤菜更是不可忽视的一种。2017年，上海的粤菜文化得到了进一步的发展和推广。第一，广州餐厅的粤菜在上海得到了更多的认可和追捧。

（图片来源网络，侵删）

2、粤菜美食家一般都听过香港著名的米其林星级颐和园——。上海的颐和园中餐厅也来自香格里拉，获得了“2019上海米其林餐盘奖”。这家酒店位于上海静安香格里拉大酒店，专营粤菜、地方菜和淮扬菜。除了这些，早茶也是馋食客经常来这里的原因。

3、粤菜老饕大抵都听过香港米其林二星——夏宫的大名，上海的夏宫中餐厅同样系出香格里拉，并获得了“2019上海米其林餐盘奖”。这间位于上海静安香格里拉大酒店，主打粤菜、本帮菜、淮扬菜，而除了这些，早茶也是让贪嘴的食客常来的理由。

（图片来源网络，侵删）

1、年，我们入驻外滩5号，厨师团队全部来自香港，为上海的粤菜带来了一股新的热闹。黑松露芋头甜蛋糕是一种独特的美食，在上海很难找到。它融合了传统广式做法与西式食材，蜂窝炸芋头饺子与意大利黑松露，将美味融入唇齿间。

2、其次是令人垂涎的烤鸭。这个已经成为了粤菜中的代表菜品，但只有巨鹿路889号这家餐厅的烤鸭，才能真正带给您无法比拟的美味体验。用优质鸭子烤制而成的烤鸭，酥脆香滑，吃的过程中充满了丰富的风味。最后推荐的是“清蒸龙虾”。

（图片来源网络，侵删）

3、滩外楼浪漫奢华——滩外楼中山东一路上非常好风景的一家高级粤菜馆，正对东方明珠，向窗外望去便是上海最美好最浪漫的一面。店堂以红黑色调为主，过道的移门是中式的手工雕刻，非常有层次感。

上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。

五：油炸虾。炸虾是上海的特色菜，在上海各大酒店都能看到。也是很多上海人外出下馆子必点的一道菜。最好用小河虾做油炸虾，然后用油菜炒，再用干辣椒和葱姜炒。虾仁外脆里嫩，清香可口。

虾子大乌参虾子大乌参是上海最有名的特色菜肴之一，于20世纪30年代由沪上著名本帮莱馆“德兴馆”厨师创制色泽乌光透亮，汁浓味鲜而香醇，软糯酥烂，筷子夹不起，只能以汤匙取食2水晶虾仁水晶虾仁是上海特色。

油爆虾是上海一道特色名菜，属于上海本帮菜，通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。此菜酱红色，虾外脆内嫩，带着咸鲜味。

上海粤菜美食套菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于上海好吃的粤菜、上海粤菜美食套菜的信息别忘了在本站进行查找喔。