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炖鸡肉不要焯水处理,教您一个好方法,鸡肉不柴不腥,香嫩入味
1、炖鸡肉不要焯水处理，教您一个好方法，这个方法你都学会了吗？其实很简单，先用淀粉将鸡肉洗净，把血水和脏东西洗掉，然后再用调料腌制，接着下锅炒一炒，这三步处理到位了，做出的鸡肉不会柴不会腥。
2、这一招方法虽然费时比较长，但是效果很不错，大家可以试试看，平常我爱用这个方法，提前将鸡肉泡一泡，根本不用焯水。
3、鸡肉浸泡好了后，还需要焯水。鸡肉焯水最好是用冷水，如果用热水焯水，很难把鸡肉体内的血水煮出来。冷水焯水还能达到去腥的效果，也不会发柴。 在焯水的过程中，可以放些生姜、葱段和料酒，可以达到更好的去腥的效果。
4、中小火炖半个多小时，我们去看一下状态，如果汤汁比较少了的话，这样鸡肉就差不多炖到时候了，最后放上盐，然后开大火收汁，收到差不多就可以关火出锅。小技巧：炖鸡肉，要想不腥不柴，就不要再焯水了。
春夏交际,来几款轻食美食
1、鸡蛋： 鸡蛋是非常营养的食物，含有丰富的蛋白质和各种维生素。煮、炒、蒸、煎等不同的烹调方式均可做出美味的轻食菜品。 瘦肉：肉类是一种很好的高蛋白质食品，其中瘦肉含有大量的蛋白质且低脂肪。
2、为了克服单一轻食较难获得青睐的疑虑，全家推出精选市面上最受欢迎的寿司总类，以组合餐概念推出，包括稻荷寿司、鲔鱼寿司、紫米寿司、蟹肉花寿司等。每一种都可以满足想大啖美食的味蕾。
3、以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。轻食一说，最早是从欧洲而来的。
4、轻食指的是升糖指数低的碳水化合物，低脂的肉类、优质蛋白质以及绿叶蔬菜。其实轻食不是指一种特定的食物，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。
5、有也行，没也行，不争不抢，不求输赢。无欲无求的佛系生活态度刷遍全网。
6、鸡肉洗净切块，鸡油单放；土豆去皮泡水中，大枣泡发。葱切段、姜蒜切片。土豆切块，放水中加几滴白醋。
有什么拌着吃更美味的食物?
1、拌着吃更美味的食物非常多，像黄瓜、莴笋、豆角、豆皮、藕片等等。凉拌豆角 豇豆一把，在我们这里也叫长豆角，洗净后，切成2厘米左右的段，放在盆中备用。
2、拌着吃更美味的食物有很多，以下是一些常见的组合： 凉拌黄瓜：黄瓜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、麻油等调料拌匀即可。 酸辣土豆丝：土豆切成细丝，加入泡椒、醋、盐、糖、蒜末、花椒粉等调料拌匀即可。
3、凉拌土豆丝：将土豆丝煮熟后凉拌，加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料，口感鲜美。 芝麻凉粉：煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料，口感爽滑。
4、当谈论到拌着吃更美味的食物时，这主要取决于你喜欢的口味和个人口感。以下是几种常见的拌着吃更美味的食物： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入少量盐，白胡椒粉和醋，混合搅拌。
5、下面在来说说关于做拌着吃更美味的食物，我认为可能有帮助的建议： 调味料。选用合适的调味料可以提升食物的口感。例如，酱油、醋、姜、蒜、辣椒、花椒等，可以根据自己的口味喜好和菜品选择适合的调味料。 颜色搭配。
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