上海美食燕窝（上海买燕窝什么地方最正规）

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而水银除了可能造成男性不育外，若人体内含量过高还会损害人的中枢神经系统及肾脏。因此，多吃鲨鱼肉、鱼翅会对人体有害。鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而不是鱼翅本身。

（图片来源网络，侵删）

燕窝：燕窝是由洋燕口水凝结而成，由于***集难度大、产量少、比较容易受到污染，价格非常贵。尽管一些人认为其味道很好，但是对于很多人来说，其口感可能不尽人意。

用手摸燕窝表面，如果表面较湿润，有白色的斑点（颜色与正常燕窝完全不同），那燕窝就有可能发霉了。

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其实吃燕窝是一件非常开心的事儿，毕竟燕窝真的很好吃。

燕窝可先取适量燕窝放入温水中浸泡约3小时，每小时更换一次，水温最好控制在40度左右，然后按燕窝纹理撕成条状，再用镊子将腋窝里残留的杂质剔除，并将其沥干。最后将燕窝放入炖锅中，加入适当的冰糖隔水炖燕窝。

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一是吃多少炖多少，一次不要炖太多，放在冰箱久了不好吃，营养成分经过再次加热也化水了。二是隔水炖。不要一锅炖，不要贪图多水多汁，而炖了好多水。不要直接倒到水里煮，燕窝会被煮化了的，那就没啥营养可言了。

隔水炖好。隔水炖汤原汁不动，清而不混浊，如果是做药膳最好选择隔水炖，因为药膳关键是在于保留原汁原味，要的就是食材的全部营养和功效。而且，隔水炖不仅能让汤更鲜美，还能让食物的营养更好的被保留住。

1、燕窝美食的做法：桂花冰糖炖燕窝冰糖炖燕窝最后2分钟加入桂花。只需要少量的桂花即可，因桂花带有苦涩味。可以止咳，润肺，缓解精神压力，帮助睡眠。燕窝美食的做法：鸡汁燕窝主料：燕窝25克。

2、蜂蜜燕窝材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量做法：将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。

3、燕窝沙拉燕窝沙拉是一款营养丰富、口感爽口的凉菜，以燕窝为主要食材，搭配黄瓜、西红柿等蔬菜，配以柠檬汁调味，清新又健康。

4、做法如下：燕窝粥原料：大米100克，水300克，白燕一盏。大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入白燕。

5、燕窝可以和杏汁搭配，两者有着润肺养颜，止咳平喘的效用。而且杏香味道会令燕窝的个性更加突出。很喜欢的一道燕窝甜品燕窝蛋白蛋挞。虽然蛋挞通常给人略微油腻的感觉，这一道却是非常清爽。

1、燕窝蒸25分钟最合适，做法如下：用料：燕窝适量、红枣适量、枸杞若干、冰糖适量。步骤：准备食材。浸泡8小时以上。清洗。加入红枣＋燕窝＋开水蒸25分钟。最后5分钟加入枸杞＋冰糖。

2、通常在蒸锅中蒸煮30分钟到1小时左右即可。精选燕窝：精选燕窝往往是经过清洗和挑选后的顶级品质燕窝，蒸煮时间相对较短。通常在蒸锅中蒸煮20分钟到40分钟左右即可。

3、加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟。

4、装燕窝的盛器最好能够有盖子，没有盖上盖子的盛器会导致水蒸气滴入燕窝中。先放入凉水于电饭锅中，放入有盖盛器，接通电源后必须注意水沸腾的时间点，水沸腾算起计时30-45分钟即可分钟，视盛器的大小和燕窝的炖煮份量。

5、蒸燕窝最好使用陶瓷器具，不建议使用紫砂，因为容易将以前炖制其他药物的成分挥发出来。

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燕窝前十名分别是东阿、燕之屋/YanPlace、楼上、小仙炖、同仁堂、正典燕窝、余仁生、燕府、庄民、燕福元。

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十大即食燕窝品牌为正典燕窝、官燕栈、小仙炖、盏记、同仁堂、龙标、余仁生、艾尚燕、燕安居、白兰氏。

燕窝品牌十大排名如下：楼上、燕之屋、官燕栈、盏记、总统牌、余仁生、燕安居、小仙炖、白兰氏、艾尚燕。楼上楼上燕窝品牌在燕窝品牌中具有一定的知名度和影响力。其品牌历史悠久，一直以来都注重产品质量。

香港官燕栈国际有限公司，燕窝十大品牌，诞生于1964年，香港名牌，中式保健零售市场知名品牌，香港Q唛优质标志，以中式养生保健为基础的国际保健公司，全亚洲首间获得ISO22000食品安全认证的即食燕窝生产商。

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