本篇文章给大家谈谈四川美食豆花汤做法大全，以及豆花汤料怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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豆腐脑汤汁的做法
材料：肉一小块、香葱一节、笋干香菇适量、姜一块。肉切碎，葱切成葱花儿，笋干香菇甜椒切丁，姜切片。
制作方法： 将豆腐脑放入加了适量盐和胡椒粉的热水中焯水，捞出沥干。 装锅加入鸡肉高汤和豆腐脑，煮沸后加入鲍汁和老抽，煮约 3 分钟。 离火前加入葱花拌匀即可。
北方豆腐脑汤汁的做法如下：用料：嫩豆腐500g、干香菇8朵、干黄花菜10g、干木耳1小把、生抽3汤匙、老抽2汤匙、淀粉5g、盐适量、大葱1小段、大蒜1瓣、花椒粒1小把、鸡蛋1个。
酸菜豆腐汤的做法
1、***豆腐汤将***洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入***和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。
2、（最好是加入适量老酸水），静放一至二天就可以服用，半途最好是翻搅一次。
3、豆腐在水里煮熟以后，就开始调味，放入适量的盐，增加口感，然后将汤做好后，放入一些适量的胡椒粉，再倒入一些香油，最后就可以再放入一些小葱进行增加口感。出锅后将其盛到碗里，然后就可以喝了。
4、食材：泡菜30g、豆腐80g、莴笋80g、盐少许。将莴笋去皮洗净切成片，豆腐冲洗一下，泡菜切碎。热锅加入适量油，将莴笋片下锅翻炒。泡菜下入锅中翻炒，泡菜炒出香味。锅中加入适量水大火烧开。
豆花汤的家常做法
1、做法 鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。
2、做成水淀粉备用，往锅中的豆花汤加入1勺生抽，然后把水淀粉倒进去搅拌均匀后，再加适量食盐和鸡精调味，最后把之前熬好的辣椒油倒进去。调好味后关火，撒入葱花即可。
3、豆腐汤的家常做法如下：食材／配料：豆腐200克、菠菜50克、香葱1棵、色拉油克食盐6克、胡椒粉5克、鸡精5克、香醋5克、生抽4克 如图，首先取来一块豆腐，冲洗一下后切成均匀的小块。
4、这道汤的汤色像牛奶一样白，喝起来非常鲜美，制作方法也很简单，喜欢的亲们一定要试试看~具体制作方法 第一步：准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。
5、步骤：准备好食材，嫩豆花是我从市场买的，当然也可以自己做。坐一锅温水，放入淘洗干净的干黄花菜、干香菇、干木耳，泡发1小时。
6、豆腐汤的做法如下：用料：番茄1个、豆腐250克、金针菇200克、蒜10克、盐适量、水淀粉适量、水800毫升、食用油少许、葱适量。步骤：准备好材料。
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