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本文目录一览：
- 1、关于小笼包的传说故事
- 2、名菜名字有哪些?
- 3、小笼包子的由来或历史或来历
关于小笼包的传说故事
1、传说最早小笼包起源于北宋，是北宋都城汴梁的第一美食。经过了近千年的演变后，在清代道光年间的常州府，也就是现今的常州，出现了现代形式的小笼包，并且在各地都形成了各自的特色。
2、现代小笼包与北宋的“山顶梅花”和“鱼汤包”有关系。它在王室变迁后的北宋时期演变为江南，并在中国北部地区流行。小笼包是同一个门，几千年来，遗产没有被切断，并且在各地都得到了创新和发扬光大。
3、南翔小笼包已有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤，后来他的儿子才在豫园老城隍庙开设了分店。
4、关于灌汤包子的形成，有一个非常感人的传说。相传600多年前，也就是元末明初，朱元璋揭秆而起攻打天下。
名菜名字有哪些?
蚂蚁上树：蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。
北京烤鸭：这是一道北京名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全，油而不腻、被誉为“天下美食”每个地方都有这个美食，但是味道是不一样的，还在正宗的北京烤鸭味道爽口。
水晶肴肉 水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。
名菜： 油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系(川菜)川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。流派：有成都、重庆两个流派。特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。
小笼包子的由来或历史或来历
小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。
小笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。
小笼包是一种著名的中式点心，起源于上海。小笼包的典故与清朝的一位官员有关。据传，清朝末年，江苏省苏州府吴县的一位县令因为***受到了皇帝的惩罚，被贬到了上海。
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