四川泸州美食推荐做法烤箱（泸州烤鱼图片大全）

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泸州油纸伞：泸州油纸伞是泸州民间工艺品之一，国家级非物质文化遗产，被专家誉为“中国民间伞艺的活化石”。

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泸州桂圆泸州桂圆是四川泸州地区的一道特产，也是我国5大名水果之一，属于高档、畅销土特产品。它以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美而享有盛誉。

四川泸州十大特产：泸州桂圆、泸州老窖、合江荔枝、黄粑、先市酱油、泸州分水油纸伞、古蔺麻辣鸡、猪儿粑、两河桃片、护国柚。

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1、泸州特色美食有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、泸州烤鱼、泸州黄粑、老卤匠肖鸭子。

2、泸州糯米豆腐：以糯米制作的豆腐加上肉丝、木耳等食材，入口软糯爽口。此外，泸州还有很多其他的美食，如五香牛肉、泸州水煮鱼、酸辣粉等，每种都非常地道，值得一试。

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3、泸州正宗水煮鱼水煮鱼是泸州十大美食中的代表性菜品之一，其独特的口味和风味，令人难以忘怀。该菜品主要***用新鲜的江鱼和鲫鱼，加入泸州特色辣椒酱及各种配菜，经过特制清汤和油热烹制而成。

4、四川火锅：以麻，辣，鲜，香著称，是四川的美食代表。据传，四川火锅发源地是泸州的小米滩。古蔺麻辣鸡：是泸州市古蔺县的一种特色食品，是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。

泸州正宗水煮鱼水煮鱼是泸州十大美食中的代表性菜品之一，其独特的口味和风味，令人难以忘怀。该菜品主要***用新鲜的江鱼和鲫鱼，加入泸州特色辣椒酱及各种配菜，经过特制清汤和油热烹制而成。

第一段：酸辣粉作为泸州的传统美食，酸辣粉已经深入人心，成为泸州的标志性美食之一。酸辣粉以酸辣独具的味道为主要特点，又加上了清爽的鸡汤和嫩滑的粉条，每一口都充满着美妙的口感，让人回味无穷。

泸州火锅：泸州火锅也是泸州美食中的一绝。泸州火锅***用传统的火锅底料和食材，味道麻辣鲜香，是泸州人民喜爱的美食之一。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

正规川菜做法应先将鱼片成鱼片，加盐、豆粉、蛋清、葱等码味，将炒锅加油将酸菜、姜、蒜、野山椒等炒香后加高汤、鱼头、鱼骨熬出味道后盛入盆中，再大火将剩余的汤烧开，加入鱼片略煮后即可加味精、胡椒起锅。

蒜香鸡翅：蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常炒菜。红烧茄子：此菜是素菜中的精细者，属于大众食品，以茄子为主材制作而成。番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款经典的家常炒菜，味道咸香可口，很下饭。

回锅肉是一道中国传统的经典菜肴，是川菜必点之一，回锅肉色泽红亮，味浓鲜香，肥而不腻，也是我最拿手的一道家常菜。今天给大家分享下四川回锅肉的简单家常做法，喜欢的收藏喔。

西芹百合草莓炒腊肉原料：四川腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。

除了泸水鸡，泸州还有其他的美味鸡肉菜肴，比如天城童子鸡和特色鸡烧烤。天城童子鸡是一道古老的汉族传统名菜，以其质地细腻、口感鲜美而闻名。特色鸡烧烤则是一种更加现代化的菜肴，烤制出来的鸡肉香味扑鼻，极具食欲。

红猪儿坝桥慈善路分行最满意的一顿饭，味道真的超级好。猪胗的味道也是一流的。第一次吃猪胗，感觉味道真的很好吃。平时我去他家，基本都是两个猪胗。点一碗豆腐脑超级好吃。泸州白蛋糕隔壁有这种猪肉馅饺子。

乐至堪称烧烤城，每条巷子都有资深烤肉馆，每年都会举办烧烤节；泸州豆花烤鱼，鱼和豆花是主角，下面垫的折耳根，在浓汁中浸泡过的鱼肉，简直“不摆了”！凉山网烧原生态烤肉，开局一张网，上跑山小香猪。

泸州烤鱼：以新鲜的鱼类为主要材料，搭配泸州特有的辣椒和调料，外焦里嫩，香辣鲜美。泸州老窝头：是一种传统的泸州特色小吃，用高粱米面制作，口感软糯香甜。

活水兔：活水兔麻辣鲜香，口感醇厚，味道鲜美，深受大众喜爱。兔肉鲜嫩入味，吃完让人唇齿留香，回味无穷。泸州白糕：泸州白糕是民间特色小食，用大米、白糖、桂花糖、猪油等制作而成，工艺精细，十分考究。

泸州特色美食有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、泸州烤鱼、泸州黄粑、老卤匠肖鸭子。

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