今天给各位分享上海封闭后在家做美食的知识，其中也会对上海封闭了没有进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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在疫情期间宅在家里都做了什么美食?
武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。
第三，做南瓜饼。在大街上经常能看到那些卖南瓜饼的，但是因为疫情没办法出去，不能在外面买，只能自己动手做。
受到疫情的影响，很多人在五一***期选择宅在家里，而有以下几类是非常简单易学的美食推荐：凉拌黄瓜皮蛋。
疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。
在家里面种蔬菜就看门里边有多大的地界咯。***如仅仅是一个小阳台，那样一般大家喜欢重的便是葱段，苋菜蒜头，有一些也种些姜片。但***如说地界比较大，那么就能够种一些当季蔬菜，例如大***，夏阳白西兰花芥蓝菜。
有什么适合疫情期间自己在家做的美食?
1、武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。
2、疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家。
3、还有什么白萝卜，胡萝卜，***根都可以一起腌制。每次夹的时候要用无水无油的筷子，这个调料水只要没有被污染，可以重复使用2-3次呢。是不是给了你很多灵感，大家赶紧动手试试吧，让你疫情封禁期也能享受到美味。
4、如果你想要在家里做点甜品来放松压力，这里有一些做法简单却特别治愈的甜品，会让你在享受美味同时又得到一份宁静和放松。一起来看看吧！ 抹茶芝士蛋糕抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。
5、我做过的美食： 烟熏烤鸡：将鸡肉撒上陈醋、蒜茸、柠檬汁、芝麻油，放入烤箱内烤制，加上香料调味，可烤出香醇可口的烟熏烤鸡。
上海有名的葱油饼,在家能不能做出来?
1、正宗的阿大葱油饼会放猪油，小小家的小朋友吃不了猪油，所以没有放，如果想吃到猪油版本的葱油饼，可以在抹完油酥后，将猪油抹在饼皮底部，然后放上葱花卷制即可。
2、葱油饼的做法 面粉放大盘子里，洒点盐，加入鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
3、葱油饼对于上海本地人来说并不是简单的小吃，而是混合了自己童年的美好回忆，那么这样的美食制作起来并不麻烦，自己在家也能轻松烹饪，不过要准备好食材。
4、老上海葱油饼的做法步骤 步骤 1 250g面粉先加入沸水，拌成棉絮状，再加入温水，揉成光滑偏软一些的面团，如果有点粘可以抹点油防粘，盖上保鲜膜，醒面半小时。
5、葱油饼的烹饪技巧 整形的过程中不要加手粉，粘手的话擦点油就可以了。 面团偏软，如果觉得特别粘手的话，可借助于面包机或者厨师机和面。
上海封控的年轻人3天烧糊2个锅,做饭究竟有多难?
比如上海的一个年轻人在封锁管理的时候就想做煲仔饭，认为很简单，结果却把砂锅烧的糊糊的，不能再用了。第2次的时候，年轻人没有放弃进行的再次尝试，但锅还是被烧糊了。
于是，就有了上海浦东一男子，3天烧糊2个锅的故事。没有疫情之前，很多年轻一日三餐都是吃外卖，吃食堂，很少自己动手做饭吃，甚至连锅都没有。当下被封控了，没有外卖只能自己做了。
疫情封控管理下，很多人工作、生活，都受到了严重影响；有的年轻人三天烧糊了2个锅，也有年轻人在出租房内，日日以泡面面包度日。因为疫情原因，不能够走出家门，也没有外卖可以选择。
所以也总结出一个结论，煲仔饭对砂锅的要求极高，在做饭这件事情上确实比想象中更难。
年轻人3天烧糊2个锅原因是，做饭是个系统性的活，对一些食材，我们还需要面对一些未知的困难。根茎类不会切，肉类下锅前不会处理，绿叶菜不会贮藏，米面油等基础物资的预备量不足这似乎也是我们第一次直面最真实的日常。
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