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去杭州旅游吃什么好?哪家的特色好?
1、叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。
2、西湖莼菜汤口 原名“鸡火莼菜汤”莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香.莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。
3、龙井虾仁：龙井虾仁是一道杭州特色菜肴，以鲜活的虾仁和当地著名的龙井茶叶为主料。龙井茶叶和虾仁混合在一起烹饪，口感鲜嫩，清香扑鼻，是一道非常有特色的美食。
4、臭豆腐：是杭州的传统小吃，以豆腐块配上泡菜、豆酱、辣酱等佐料炸制而成，口感香脆，外焦里嫩，是人们喜爱的美食之一。
5、干炸响铃是杭州当地人非常青睐的一道下酒菜，也是颇具历史的传统特色名菜，曾在1956年就被评为36道杭州名菜之一。
杭州好吃的卤牛肉店
位于杭州市拱墅区的这家卤牛肉店，已经营多年，生意依然火爆。一进店，就能闻到浓郁的卤香味道。店内装修简约，让人感觉干净整洁，用餐环境也十分舒适。该店的招牌菜为卤牛肉，牛肉经过卤制后，肉质鲜嫩入味，口感十分香甜。
杭州临平有许多好吃的卤肉店，以下是一些备受好评的店铺：老字号卤肉店：位于临平人民路98号的老字号卤肉店，有着悠久的历史和良好的口碑。他们的卤肉味道鲜美，口感浓郁，非常受欢迎。
其次，有名的涌金楼叉烧肉牛肉炖面，让人们大呼过瘾。杭州的涌金楼是一家拥有140余年历史的老字号餐馆，其招牌菜叉烧肉牛肉炖面是一道绝佳的美食。面条红亮鲜嫩，汤头清香味美。
杭州南宋御街美食推荐
1、这里有几款南宋御街上的美食，口味清淡可口，不失为一道好选择。第一款是羊肉汤，可以入口即化。汤底炖锅时间长，羊汤里的鲜味、咸味、辣味三个味道俱全，非常鲜美喷香。
2、葱包烩鳝鱼（南宋御街店）推荐理由：葱包烩鳝鱼是杭州的传统名菜，南宋御街店是一家非常有名的餐厅，以其正宗的葱包烩鳝鱼而闻名。这里的鳝鱼鲜嫩可口，配上葱包的独特味道，令人回味无穷。
3、比如狮子头、松花蛋、生煎包等，这些美食不仅在南宋时期备受宫廷喜爱，现如今在御街也是备受游客欢迎。
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