杭州美食毛蛋（网红毛蛋）

今天给各位分享杭州美食毛蛋的知识，其中也会对网红毛蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、做法：先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。用的大料和十三香。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐。

（图片来源网络，侵删）

2、买回来的毛蛋清洗一下，然后放入锅中，加入适量的啤酒，一把花椒，两个八角，再加适量的盐，大火烧开后再煮8分钟，在煮的过程中要用漏勺轻轻敲打毛蛋，使之外皮破碎，目的是更加入味。

3、没有孵出的小鸡，一般就这种鸡蛋为毛蛋，是可以吃的，下面来看看做法：毛鸡蛋做法毛鸡蛋用煮的做法入味又好吃，没有一点腥味，下面来看看做法步骤。

（图片来源网络，侵删）

4、毛蛋、姜丝、盐、酒、茶油。选取不能孵化小鸡的鸡蛋洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。油滚后把蛋放入油锅并放入姜酒。

5、毛蛋的做法是先在锅中用水将毛蛋带皮煮熟，再将煮熟的毛蛋捞到凉水中激一下降降温，剥去蛋壳，将小鸡上的乳毛择干净，然后根据自己的口味，跟炖鱼炖肉一样炖制。

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为您查询到在淘宝、京东、生鲜批发市场都可以批发毛鸡蛋。毛鸡蛋即为毛蛋、活珠子，指的是鸡蛋在孵化过程中受不良因素影响，鸡胚胎发育停止，死在蛋壳内尚未发育成熟。

义乌三挺路夜市第一条街。根据查询百度地图上显示，义乌在义乌三挺路夜市第一条街批发毛鸡蛋最便宜。

这个是小买卖，一般大市场里不会有。都是人员密集的街道边上的路边摊，跟烤冷面，摊煎饼之类的混在一起。出去转一转应该有的。看得出你是个好老公，好男人。对媳妇不错。值得表扬。

1、毛鸡蛋口感和味道极佳，鲜美嫩滑、芳香可口。五香旺毛鸡蛋：先把旺鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把旺鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。

2、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。用的大料和十三香。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐。

3、材料：毛蛋、茶叶、姜片、干辣椒。做法：先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。

4、毛鸡蛋用电饼铛煮的做法入味又好吃，没有一点腥味，下面来看看做法步骤。用料：毛鸡蛋，香叶，桂皮，八角，红干辣椒，冰糖，生抽，老抽，盐，料酒，水。做法：先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮。待鸡蛋煮熟后捞出。

5、毛蛋好吃做法如下：毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆扒开鸡蛋壳放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金***，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。

1、毛蛋可以吃，但不宜多吃。毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等)，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。

2、可以吃，毛蛋中含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分。旺鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋。

3、不仅能吃，而且相传正在孵化中的鸡蛋（尚未破壳，俗称毛蛋）大补。

4、毛蛋可以吃活胎的，但是不建议过多食用。毛蛋分为死胎和活胎，死胎是鸡蛋在孵化的过程中受到不当温度或者病菌的影响死在鸡蛋壳内的小鸡。

1、毛鸡蛋没有什么对人体的营养价值。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份，在孵化过程中都已经发生变化，绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。

2、活胎毛鸡蛋的营养价值有哪些活胎毛鸡蛋具有养颜美容、保健补血等功效。

3、同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

4、吃毛蛋有延缓衰老、健脑益智的好处，也会有食物中毒、过敏、内分泌失调的危害。

毛鸡蛋是可以连毛一起吃的，一般毛鸡蛋是半蛋半鸡雏形，毛也比较少，正确的吃法是顺着毛鸡蛋砸开的的这个洞，插入吸管，把毛鸡蛋里面的汤汁先吸完，吸完之后再剥壳吃蛋。在营养学界，鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。

吃毛鸡蛋注意事项一般来说，毛蛋可以分为两种，一种是死胎毛蛋，一种是活胎毛蛋，建议大家食用活胎毛蛋，因为死胎毛蛋中含有着更多的细菌。

食用方法：将蛋蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃，口感和味道极佳。毛鸡蛋没有毛，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度、细菌或***感染造成的死鸡胎。毛鸡蛋别称：旺鸡蛋、喜蛋、毛蛋、鸡蛋胎。

煮毛蛋通常需要15-20分钟。首先，清洁毛蛋的外壳，将水加到锅中，用水浸泡鸡蛋，然后将水煮沸后，改小火煮15-20分钟，然后取出食用。蒸毛鸡蛋的烹饪通常需要20分钟左右。

关于杭州美食毛蛋和网红毛蛋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。