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汪曾祺:世间百味,人间至味
人间至味代表着团圆的意思，指的是人间最美好的味道还是和最相爱的人一起团圆为伴。说明了中秋节之间彼此一定要幸福的生活，在一起，两个人之间才能温暖的为对方提供关怀，这就是一种感情的力量。
从心所欲，大俗大雅，入世而又出世，汪曾祺是真正地把生活过成了生活的人。
读汪曾祺的《人间至味》则感觉是大容量的。汪先生大概也是吃遍天下美食之人，不然天南海北的食物，他怎么了解的这么清楚呢。我们一般意义上所说的五味是酸甜苦辣咸五味。但是汪先生笔下的却是酸、甜、辣、咸、臭。
为啥都说汪曾祺是个真正美食家?
他真的是在用别样的才情谈美食，美食是情感的载体，是创作心得的喻体，美食还是食物本身。有人说汪曾祺身兼二美：美文家和美食家。我却觉得他还是一个教育家，教你懂得食物里的感情；教你文学创作要兼容并蓄、开阔眼界。
一般来说，美食家对食物都有浓厚的兴趣，爱吃、会吃，还会做 ，在外面吃到一种新鲜、口味独特的美食，总得请教一二，回家自己还琢磨着试着做做，如果味道八九不离十，也会小有成就感。
汪先生是我国著名作家，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”“文学界里顶级的美食家”。
汪曾祺是中国当代作家、散文家、戏剧家，更是一个美食家。汪老之所以懂得那么多美食，离不开他对民间文化的一种热爱，也是一种对生活的热爱。所以他关于美食的文章，都是那么平淡质朴，娓娓道来。
汪曾祺老先生不仅爱吃，更是会吃。不管是家常便饭，还是珍馐美味，他都可以把最平常的食物品味出它最独特的味道的，视美食为知己。 这本书，如同一个真切的纪录片，缓缓地向读者展开一个时代的美食故事。
汪曾祺的《故乡的食物》系列及《四方食事》系列让人毫不怀疑他是个“美食家”，几乎是所有吃过的和没有吃过的，一经他说，全成了美食。——徐卓人 读大陆的作品，满口噙香中国味的作家，当推汪曾祺和邓友梅。
汪曾祺写美食,把读者都看饿了!人生不过一碗温暖红尘
1、四方食事，不过一碗人间烟火。 汪老谈了一辈子的美食，终于看通了世界，不过是一碗人间烟火而已。汪曾祺于19***年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。 中国最后一个士大夫走了。
2、——汪曾祺《米线和饵块》【栗子】栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。
3、汪曾祺先生说：黄油饼是甜的，混着的眼泪的咸的，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。过日子，就是饿了就吃，困了就睡，四方食事，不过一碗人间烟火。
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