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鲜锅兔的做法,鲜锅兔怎么做好吃,鲜锅兔的家常
兔丁少许盐和胡椒粉、1勺料酒、1勺淀粉、少许清油抓拌均匀，腌制十分钟。仔姜切丝，青椒小米辣切段，蒜切片，葱姜切碎，小米辣泡椒泡姜切碎。兔肉过油炒至变色捞出，油热下入花椒葱姜蒜泡椒炒香，加入一半的仔姜和小米辣碎炒香。
新鲜兔肉切小块，加适量料酒、盐、芡粉腌15分钟。子姜、青椒、红椒、小米辣、大蒜、老姜、泡椒泡姜切好备用。兔肉进油锅，变色就盛出。
鲜锅兔做法之一：先将新鲜的兔肉洗净，冷水下锅焯水，捞出备用。接着葱姜蒜切碎，泡辣椒切段备用。将锅烧热后加入食用油烧热，放入切好的葱姜蒜炒香，放入泡辣椒段继续翻炒。
如何煮兔子肉才好吃
1、锅洗净，注入少许熟猪油，用中火烧至五成热时，用葱段、姜片爆锅，再倒入兔肉块煸炒一会，加红枣、精盐及适量的清水烧沸，连肉带汤倒入蒸碗内。
2、原料***用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。
3、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡，这样比较好吃又简单。
好吃兔的做法四川
四川干锅兔的正宗做法如下：工具/材料：兔肉8两、洋葱1个、土豆3个、大葱2根、小葱少量、干辣椒适量、生抽1勺、料洒1勺、盐适量、花椒适量、姜几片、蒜3-4个、白糖少许、孜然少量、菜籽油适量。准备材料。
四川特色_干锅兔肉的做法步骤 步骤 1 space 将兔肉切块焯水至兔肉变成肉白色，再用冷水洗去血水，放入容器中待用。将姜、蒜切成片状，葱切成段准备好料酒，白酒，香醋。
步骤：兔肉弄干净切成丁，放料酒去味。这个是要准备的配料。准备一碗泡菜水。青椒切小备用。锅热后加油，然后放切好的泡椒，泡姜和花椒下去炸出香味。加豆瓣，再炒下。
生抽1勺、老抽1勺、花椒10粒。步骤：兔切丁、辣椒切圈。热锅倒油、放入花椒。放入兔丁炒熟盛出。锅留底油放入辣椒翻炒2分钟。放入炒好的兔丁、加入食盐、老抽、生抽、鸡精拌匀。。成品图。
首先将兔肉切丁。锅中热油，放入生姜、蒜、花椒。倒入泡椒炒出香味，然后捞出泡椒备用。将兔肉放入锅中翻炒，加入少许盐、料酒、鸡精、和备用的泡椒一起翻炒。
藤椒仔兔的做法,藤椒仔兔怎么做好吃
姜 一块 酸萝卜藤椒兔的做法 兔肉洗净，切块。焯水。捞出沥水。炒锅坐火，放油，进姜片。放入兔肉翻炒到变色。放入酸萝卜块，蚝油，盐，加300ML水，大火烧开。转中火烧十分钟。放藤椒油，关火。装盘。撒葱花。
制作方法：①：咱们要先把兔肉清洗干净，然后就是慢慢地剁，把兔肉剁成细小的兔丁，放入清水里进行浸泡，把兔肉丁里面的血水泡出来。②：把仔姜、几种辣椒等各种食材清洗干净。老姜切成丝。青尖椒、小红尖椒切成长段。
把兔肉剁成小指尖大小的小丁，切好的兔丁加适量的盐、少量料酒、生抽、胡椒粉用手拌匀，再加少量生粉拌匀码上芡，最后加少量植物油拌匀放在一旁腌制一下。
兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。焯好的兔子冲洗去浮沫，沥干水分，加姜末、蒜片、藤椒、料酒、蛋清、盐拌匀码味20分钟。
把去皮仔兔斩成丁，纳碗后加盐、料酒和少许的生粉码味。另把金针菇入沸水锅里汆熟，捞出来放窝盘里垫底。锅里放油烧至三成热时，下兔丁划散了倒出来沥油。
兔肉烤串：兔肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、植物油。 家常烤兔肉：兔肉、海天豆瓣酱、番茄酱、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜、芝麻、油、藤椒。
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