本篇文章给大家谈谈上海清爽美食，以及上海清淡美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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沪菜(上海本地特色美食)
上海好吃的沪菜上海是中国美食的天堂，因为其独特的历史和地理位置，拥有着丰富多彩的风味特色菜。沪菜是其中的代表，被誉为“海派菜”。第一道菜：红烧肉。虽然这个名字听起来很普通，但在上海，红烧肉有着不同寻常的味道。
腌笃鲜 腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜，这里面的原材料有鲜笋，咸肉等等，是用小火慢慢熬制的，所以汤汁鲜美，而且营养丰富。
上海红烧肉，八宝鸭，水晶虾仁，上海白斩鸡，松江鲈鱼，八宝辣酱，腌笃鲜，油爆河虾，芙蓉蟹斗，上海熏鱼等。上海菜即沪菜，又叫上海本帮菜，本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。
沪菜十大名菜包括：红烧肉、清蒸鱼、蟹粉汤包、糖醋排骨、松鼠桂鱼、小笼包、白斩鸡、醉虾、黄鱼面、响油鳝糊。红烧肉 红烧肉是上海菜中的经典菜品，选用五花肉为主料，以冰糖炒糖色，加入生抽、老抽等调味料炖煮而成。
沪菜是指上海地区的本地特色菜肴，它的特点是口味清淡、油腻少、注重原汁原味、讲究色、香、味、形的统一。
中国独特的“沪菜”代表名菜---虾子大乌参、青鱼下巴甩水、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头等。
上海外滩有哪些好吃的地方
其次，海鲜自助餐厅是外滩不可错过的餐厅之一。这里有各种鲜美海鲜，并且可以现场加工，口感新鲜美味。海鲜自助还有特色甜品，每一份都经过精心制作，值得尝试。
以下是一些你可能感兴趣的外滩美食：沈阳小吃：位于外滩步行街，是一家经营沈阳小吃的餐厅。该餐厅以其独特的口味和优质的服务而著名，提供各种沈阳小吃，如炸酱面、沈阳盖菜、锅包肉等。
以下是一些外滩附近的美食推荐：上海老饭店：位于外滩附近的上海老饭店是一家著名的本帮菜餐厅，拥有悠久的历史和独特的风味。推荐品尝他们的红烧肉、糖醋排骨和炒年糕等经典菜品。
上海市武康路必吃美食
蟹壳黄瓜 上海武康路的蟹壳黄瓜是当地必吃的美食之一。这道美食将鲜嫩的黄瓜切成薄片，涂上辣椒、大蒜和酱油，最后撒上小虾仁和花生碎。吃时口感爽脆，味道鲜美，辣而不过分，香而不腻。
在这里，您可以尝到最地道的上海家常味道，比如小炒蒜苗、红烧肉等。此外，这里的配菜也非常值得品尝，比如醉虾和红烧芝麻豆腐等。第三家是“武康庭”，这是一家集中式点餐的火锅店。
小笼包鲜嫩可口，汤汁味美，每口咀嚼时溢出满满的鲜汁，是人们品尝上海小笼包时必不可少的一家。其次，粤式菜肴一直受到人们的青睐，而在武康路上也有一家值得一试的粤菜餐厅——刘家私房菜。
它位于武康路和安福路交汇处，如果周末来吃，那肯定是必须排队的，室内室外的环境都不错，拍照很出片。可丽饼是它家的招牌菜，我一般还会点牛油果煮蛋吐司、酸奶碗。他们家喝的也不错，我喜欢百香果苏打。
这家店位于武康路上，它提供的菜品都是家常风味，价格也非常亲民。虽然店面不大，但是这里的味道却很有特色。建议点一份红烧茄子、麻婆豆腐和小炒螃蟹，这些都是值得一试的美味。第三家推荐是“美滋锅”。
上海虹桥火车站有什么好吃的饭店
1、虹桥火车站旁边有哪些好吃的南翔馒头店南翔馒头店是上海非常有名的小吃店之一，制作出来的小笼包深受全球各地游客的欢迎，特色在于制作时加入蟹肉和蟹黄，清香且具有鲜味，是上海特色美食不可错过的一个好去处。
2、想秒杀你的味蕾，可以去许嵩李宿酸汤鱼馆，这个小店十分知名。里面的鱼香味非常浓郁，辣椒十足，非常符合川菜的口味。虹桥火车站附近还有一些适合快餐的地方，如一点点、贡茶、喜茶和比可士等。
3、虹桥火车站附近的美食可谓是琳琅满目。无论是本地人还是游客，都可以在这里享受到各种美味佳肴。以下是一些值得尝试的美食：第一，川菜馆。三湘酒家、哇嘿麻辣烫、老四川等等，这些川菜馆可以满足您对于口味的不同需求。
上海有哪些好吃的店-美食推荐
老正兴饭店：位于黄浦区的老字号饭店，以本帮菜为主打，特色菜品有红烧狮子头、蟹粉小笼包等。 南翔馒头店：位于嘉定区的传统面点店，以制作正宗的南翔小笼包而闻名。包子皮薄馅多，汤汁鲜美。
第三家餐馆是“南门涮肉”。这是一家特色涮肉店，是上海许多年轻人中口碑十分不错的餐馆。店内的涮肉用料新鲜、选材精良，加上餐馆提供的多种调料营养丰富，口感独特，让人回味无穷。
盛兴小吃店盛兴是为数不多的能开百年的小吃店之一。百年来，这家老上海点心店只卖两种招牌点心，馄饨和汤圆，一直开到现在，味道正宗，价格实惠。店里的馄饨和其他地方的不一样。他们用的是传统的碱水皮，所以更有嚼劲。
光明邨鲜肉月饼 上海人月饼一般会吃鲜肉的，吃鲜肉月饼呢就一定少不了光明邨。鲜肉月饼一定要吃刚烤出来热乎乎的，别提多香了。6元一个，价格也属实很平价。红宝石奶油小方 上海当地人都吃的蛋糕非红宝石莫属了。
下面列举了上海最好吃的十大外卖，让你足不出户就能感受美味。第一家推荐的是“南翔小笼包”，这家店最有名的当然是它的小笼包了，特别是鲜肉小笼包。它的口感非常好，皮薄馅嫩，很难忘。
上海是一座美食之都，有很多地方可以吃到美味的早茶。以下是一些推荐的地方：誉八仙：誉八仙是上海著名的早茶餐厅之一，位于新天地太仓路181弄8号。这里的早茶品种繁多，口感鲜美，值得一试。
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