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吃鱼翅真的能防治癌症吗?

1、首先有一点确定的是，吃鱼翅能够防治癌症是伪科学。 具体了解事情的前因后果，需要耐心读完下面的这段关于鲨鱼的风波。 在20世纪90年代，鲨鱼软骨制品在美国隆重登场。

上海抗癌美食（上海抗癌美食排行榜）
（图片来源网络，侵删）

2、中国科学院海洋研究所王雷研究员日，鱼翅是没有药理作用的，“很多人热衷吃鱼翅的一个重要原因是鲨鱼不得癌症，但普通消费者并不知道鲨鱼之所以不得癌症，在于它自身具有独特的血清，跟鱼翅没有关系。

3、鱼翅可以降血脂，防止动脉硬化，有抗凝血的功效，对心脑血管系统的疾病具有防治的功效。鱼翅中所含有的胶原蛋白，可以使皮肤变得有弹性，适合体质虚弱、气血不足的患者服用。

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4、三是鱼翅中富含的胶原蛋白，能滋阴壮阳、益气开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。四是鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。

5、鱼翅软骨中含有的鲨鱼软骨素能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。鱼翅的功效 祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。

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6、对于鱼翅的价值，一直争议比较大，中医认为鱼翅还是有些作用的，例如有证据证实，吃鱼翅可防癌症，但实际上一年吃个三五次也起不了作用。刘庆春副主任说。

胃癌患者已经化疗了一个疗程,饮食上要注意什么

研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜， 可减轻化疗反应。5 、大蒜 含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。

建议患者吃晚饭后不要去平躺，坐坐就可以了。平成饮食不要太辛辣、油腻了。

从饮食方面来说，化疗期间需进食清淡少油，高蛋白低脂肪的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等。

芹菜叶子香菇炒鸡蛋,两者具有抗癌和含膳食纤维,简单美食简单做

1、准备所需的材料。面粉中加入鸡蛋、盐。加清水搅拌成无颗粒的糊状。芹菜、香菇、火腿肠切粒备用。将芹菜、香菇、火腿肠加入面糊中，搅拌均匀。

2、香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。

3、食材：芹菜叶鸡蛋一枚。调料：盐香油鸡精。做法 首先，放适量的水在锅中烧着，将芹菜叶清洗干净，将鸡蛋打入碗中，搅匀。然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。

4、香菇和芹菜能一起吃。西芹和香菇是日常生活中比较常见的食物，这两种食物可以一起吃。这两种食物一起吃，不会影响人体对这两种食物的营养吸收，也不会出现毒副反应。

5、芹菜叶的吃法 芹菜叶炒鸡蛋 食材：芹菜叶、鸡蛋。做法：选择很嫩的芹菜叶，洗干净，切成碎。鸡蛋打散待用，把切好的芹菜叶放入打散的鸡蛋液里，加盐搅拌均匀。锅里放油，等油烧八成热，倒入混合的蛋液。

6、其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。

能抗癌益寿的6种美食,你吃过几种

草莓中含有一种强抗氧化剂——花青素，花青素能够抑制癌细胞生长，从而达到抗癌的食疗价值。草莓中还含有大量的鞣酸和花青素，能够吸收肠胃中残留的致癌成分，将它们排出体外。

癌症 多吃6天然防癌 海藻 现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。

芥蓝 芥蓝所含丰富硫甙类物质，抗癌效果显着。食用时，最好先将芥蓝削掉粗皮，焯水后，把前面一段切碎，吃起来更爽口。

地瓜 地瓜，别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

、抗癌的番茄 无论起作用的是使番茄变红的番茄红素，还是其他一些尚不明晰的成分，吃西红柿可以降低患上前列腺癌等若干癌症的风险。研究还表明，加工过的番茄制品如番茄汁、番茄调料、或番茄酱都可以增强抗癌能力。

哪些食物有助抗癌?

抗癌食物海藻现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。

日常抗癌食物草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。

大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

抗癌食物******是生活中常见的食物，它的营养价值非常丰富。中医认为，***可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，***的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

以下是一些具有抗癌作用的食物：苹果：富含膳食纤维和维生素C，以及具有抗氧化能力的槲皮素、表儿茶素等化合物，对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肝癌有一定帮助。

吃什么食物能够抗癌呢?

抗癌食物咖啡咖啡是大部分的现代人必需的饮料，但是其实原来咖啡还有良好的抗癌的功效。美国哈佛大学的一项研究中证实每天喝6杯以上的咖啡可以达到降低罹患***癌以及前列腺癌的几率。

抗癌食物******是生活中常见的食物，它的营养价值非常丰富。中医认为，***可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，***的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

日常抗癌食物草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。

抗癌的天然食物有哪些呢？大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

水果和蔬菜：水果和蔬菜是抗癌饮食的基础。它们富含抗氧化剂，如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素，有助于减少自由基的伤害，降低癌症风险。

猴头菇是非常好的养生食材，不仅可以抗衰老还能抗癌，猴头菇富含多种矿物质和维生素，是良好的滋补食品，对消化道溃疡有良好疗效。

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