今天给各位分享四川美食小蛋饼的做法的知识，其中也会对小蛋饼怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
虾仁蛋饼的做法步骤图,虾仁蛋饼怎么做好吃
1、食材：鸡蛋80克，小土豆90克，洋葱30克，虾仁60克，培根20克，淡奶油20克，芝士碎15克。土豆切片，下锅煎一下，捞出备用。炒香培根和洋葱。虾仁炒至变色。烤盘先铺一层土豆片。再铺培根洋葱。
2、准备：照主谱“虾仁炒蛋”腌好虾仁，加入打散鸡蛋内，下调味料拌匀。做法：大火预热烤盘 5 分钟，下油 2 汤匙盖匀盘面，随即倒入全部虾仁蛋液，铺成一层，大火煎 1 分钟（不必拨动）。
3、步骤 将虾仁去肠，用少许盐腌一下，圆***切成丝。将圆***丝和虾仁分别用沸水过一下，捞出用凉水过凉，沥干水分。将菜丝、虾仁放到碗中，打入一个鸡蛋，加入适量面粉和少许盐、花椒粉、姜粉。
4、步骤 准备好青椒、面粉、虾米、鸡蛋。青椒洗净、切细粒备用。鸡蛋磕破，倒入青椒中。加入面粉。倒入牛奶。拌匀，加入盐，调成稍浓稠的面糊。锅烧热，抹上一层油。倒入面糊，晃满锅底。
5、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。
自制蛋饼的家常做法?
土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀 用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。
做法一 鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。
将土豆洗净去皮切丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒粉调味；锅中倒入油烧热，取备好的土豆糊摊成小饼，煎至两面金黄后取出即可享用。
【制作步骤】 面粉放在碗中，打入鸡蛋。 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
时蔬猪肉小蛋饼
玉米、胡萝卜、西兰花焯水，玉米加适量的水打成汁，玉米汁过滤掉渣渣。胡萝卜、西兰花剁碎。起锅热油，倒入胡萝卜翻炒，倒入玉米汁，倒入蝴蝶面煮至软，倒入西兰花即可。
土豆蒸熟捣成泥，多次加入淀粉拌匀成面絮，揉成一团，擀成薄片，约一厘米厚度，用盖子压成一个个小圆圈，用筷子按压成两只眼睛，用勺子压成嘴巴微笑，刷上牛油果油，烤箱180度15分钟。
制作肉馅蒸蛋饼需要准备猪肉、土豆、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、保鲜膜、生抽、葱花、红椒碎等食材。1制作肉泥将猪肉洗净切泥，加入适量盐、鸡精、料酒，搅拌均匀备用。土豆切丁蒸熟后压成泥，瘦肉泥加入土豆泥，搅拌均匀。
鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：第1步、把面粉倒入盆中。第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。
关于四川美食小蛋饼的做法和小蛋饼怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。