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古代糕点的名字
古代糕点名称有：百花糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、萝卜糕、冻糕、油糕、合桃糕等。古代糕点名称有灯芯糕、云片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、千层糕、九层糕、马蹄糕、水晶糕等。
桂花糕是传统著名糕点之一，已有三百多年历史。
枣泥酥。据说是满汉全席的菜品之一，也是专门为慈禧慈禧慈禧太后制作的，用红枣和红豆制成，味道香甜可口。绿豆糕。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。
桂花糕已有300多年历史，是一种由糯米粉、糖和桂花制成的美味传统点心。历史悠久，味美爽口，简单多变，满足人们对风味的需求。此外，它有着美丽的历史传说，增加了桂花糕的历史价值。
乌镇的吃货攻略乌镇特色美食攻略乌镇特色美食
1、乌镇的美食特色美食嫂子蛋糕嫂子饼，桐乡乌镇的嫂子饼，是传统名点。据《乌青镇志》年记载，已有100多年的历史。根据民间传说，它是由两个妯娌之间的争吵引起的，因此得名大嫂蛋糕，类似棋子饼，比棋子饼略大。
2、乌镇特产一：三珍斋酱鸡三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃，有着非常悠久的历史，选用优质的土种雌鸡为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的酱鸡外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。
3、以下是一些浙江杭州乌镇好吃的推荐：乌镇羊肉：乌镇羊肉是乌镇著名的特色美食之一，以其鲜嫩、可口而闻名。您可以在乌镇的餐馆里品尝到各种羊肉菜肴，例如羊肉火锅、羊肉炒饭、羊肉串等。
4、乌镇美食攻略：品尝七道必吃菜肴，包括白切肉配黄酒、手工豆干、梅菜扣肉、清蒸鲈鱼、鸭血粉丝汤、桂花糕和炒蚕豆等。这些菜肴具有独特的口感和传统制作工艺，让游客尽享江南美食的魅力。
5、美食攻略 兔头：兔头是乌镇特色小吃之一，是绝对值得一尝的美味佳肴。乌镇的兔头作为当地的传统美食之一，制作方式自然别具一格。如果想要品尝到地道的兔头，可以到当地的小吃店或市场上寻找。
6、红烧羊肉 红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。乌镇酱鸭 乌镇酱鸭***用土种雌鸭为原料，色泽酱红油亮。
做红豆糕点怎么做
将干糯米粉放到容器内，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟。2 红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。
先准备一碗洗干净的红豆，这个红豆已经提前泡了一晚上了。把红豆倒入锅里，然后加入水淹没红豆，开大火煮开，再往里面加入一把冰糖进去，大火煮开后转小火，把红豆煮熟，煮至软烂的时候就可以了。
红豆浸泡2小时以上。把红豆入高压锅煮熟。面粉中加入奶粉。放入酵母粉和白糖。面粉中倒入300毫升纯牛奶。搅拌成浓稠面糊。放入煮熟沥水分红豆拌匀。
红豆糯米糕出锅了，甘甜软糯，好吃到爆，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。得等红豆糯米糕彻底冷透了再切片，那样横切面才好看。一次能够多做些，切片放在冰箱里冷冻保存，吃的时候，蒸几分钟就行了。
红豆糕怎么做 材料：糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升 做法 首先就是将红豆用水浸泡一晚上，然后煮熟了，准备一些煮红豆的水，备用。
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