本篇文章给大家谈谈杭州美食攻略蒜苗，以及杭州几月份种大蒜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、炒蒜苗的家常做法
- 2、蒜苗怎么做
- 3、蒜苗怎么炒
- 4、如何才能做出超好吃的水煮牛肉?
炒蒜苗的家常做法
蒜苗炒肉丝【原料】：青蒜苗、猪肉各250克。【做法】：将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉偏炒，加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜继续偏炒到入味即成。
方法：准备配料生姜切片然后切丝。红辣椒切丝。蒜苗洗净掐成6厘米长的段。开水洗净香肠然后切片装盘备用。热锅冷油烧热下入香肠和姜丝炒香，然后加入蒜苗翻炒片刻。
用料：蒜苗400克、猪肉少许、盐少许、生抽1勺、花生油1勺、葱少许、姜少许。把青蒜苗摘洗干净，用水仔细的清洗。把蒜苗斜刀切成段，这样切可以让蒜苗充分的入味。
蒜苗怎么做
1、蒜苗炒肉丝【原料】：青蒜苗、猪肉各250克。【做法】：将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉偏炒，加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜继续偏炒到入味即成。
2、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
3、小贴士 鲜香特别好吃 蒜苗怎么炒才好吃2 蒜苗炒鸡蛋的`做法 蒜苗洗净切成合适长度的段，蒜苗根部和叶子分开盛盘备用。鸡蛋加盐打散。锅中加适量食用油，烧热。将蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝固后盛出备用。
4、清炒蒜苗 将蒜苗切成段，用油炒至变色，加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜简单易做，保留了蒜苗的原汁原味，口感清爽。蒜苗炒肉丝 将猪肉切成丝，蒜苗切成段，用油炒熟，加入盐、酱油等调味料即可。
5、制作步骤： 蒜苗切成段，瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香姜蒜末； 加入腌好的肉片翻炒至变色； 加入蒜苗翻炒1-2分钟； 加盐调味即可。
蒜苗怎么炒
【做法】：将蒜苗切成半寸长的段；锅内放油，油热后把油、菜放入锅里炒一下，随后加上番茄、白糖、盐、花椒水、料酒、鸡汤，汤开后把豆腐放入焖一会， 见汤不多时放味精，用淀粉勾汁出锅即妥。
将蒜苗切成段，鸡蛋下锅煎熟，放入蒜苗，炒2分钟即可，加盐出锅 也可以用蒜苗炒辣椒。虾炒蒜苗 材料：大虾肉，新鲜蒜苗，植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量 做法：将虾肉切成薄片。
蒜苗炒腊肉的用料：蒜苗3根、腊肉500g、干辣椒5个、大蒜2瓣、油20g、盐1g。 蒜苗炒腊肉的做法： 步骤1：整一块腊肉煮40分钟熟透。 步骤2：拿筷子***肉里熟了切片放盘中备用。 步骤3：洗干净的蒜苗和蒜切好。
步骤：将蒜苗洗干净，切段；油锅热后，先放入肉丝煸一下，然后加点料酒和酱油，少许盐接着煸炒一下；倒入蒜苗加一点点糖，一点点水，少许盐大火翻炒一下；加点鸡精就可以起锅了。
蒜苗切小段，五花肉切肉片，把肥肉分开切。肉片里加1大勺酱油，抓匀腌渍5分钟。炒锅放少许植物油烧热，放腌渍好的肉片。放切好的蒜苗段，大火翻炒拌匀。加少许食盐调味，拌匀关火，拌匀即可出锅。
如何才能做出超好吃的水煮牛肉?
1、取一个容器，放入切好的牛肉，然后加入冷水，浸泡片刻，泡出牛肉中的血水即可。
2、水煮牛肉的做法步骤 备料。里脊肉要逆着肉的纹理切薄片（先冷冻一下，较硬了更易切薄）。 ，加生抽3汤匙，盐1/2茶匙，淀粉少许，蛋清1个用手抓匀，腌制30分钟。 ***切块，蒜拍碎，辣椒切碎。
3、水煮牛肉的做法 步骤step 1 牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。步骤step 2 放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。步骤step 3 加入淀粉1勺，搅拌均匀。
4、第八步：再坐锅放适量油，烧热，然后浇在肉片辣椒面花椒面上，即可上桌。麻辣鲜香的水煮牛肉就做好了。
5、要做出既好吃又嫩的水煮牛肉，关键在于选用高质量的牛肉，使用正确的切法，以及掌握火候和调味。选择优质牛肉 要做出口感嫩滑的水煮牛肉，首先要选用优质的牛肉。
6、主料：牛肉500g。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量。水煮牛肉的做法 主要材料：牛肉、蒜苗、青菜。
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