本篇文章给大家谈谈四川广元五种美食做法，以及四川广元美食有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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广元地道好吃的
酸菜豆花面是四川广元特色小吃，以酸菜、豆花为主要原料制作而成。面碗内放入红油、汤中和着面条，再放入酸菜、豆花，味道清香可口。酸菜豆花面不仅开胃，而且解油开胃，好吃又实惠，深受食客喜爱。
剑门火腿土鸡养生煲既能驱寒又能补身，广元剑阁的这道养生菜品——剑门火腿土鸡养生煲精选剑门火腿，剑门跑山鸡，文火慢炖，味道鲜美。
广元地道的美食有很多，以下是一些值得一试的：广元蒸凉面：蒸凉面是广元市的特色小吃之一，***用大米和糯米混合制成的面条，蒸熟后撒上秘制的调料和脆爽的豆芽，口感软糯、香辣可口。
广元是中国四川省的一个城市，拥有丰富的美食文化，有很多好吃的东西。
四川广元有什么好吃的吗
1、第一家要介绍的就是位于广元***街的“古玩小厨”，这家餐厅主打川菜、湘菜和粤菜三种菜系，每一种菜系都有着精致的味道和独特的特色，更是让食客们感到满足和惊喜。
2、首推“麻锅来了”，这是广元干锅中的佼佼者。麻锅来了的干锅菜肴丰富，价格实惠，让您吃得开心，吃得爽口。
3、火烧馍 火烧馍是一种四川广元地方小吃。烤好的火烧馍吃起来甜香可口，而且融和了红糖的营养，是非常好的小食品。
四川广元的特色小吃热凉面是怎样做法
1、热凉面的制作工艺流程：选用优质上等大米，加入适量的水浸泡一天，然后磨成米浆。再蒸盘上刷点菜籽油，放入蒸锅中国，将水煮沸。将米浆均匀倒入蒸盘内，大火蒸2-3分钟，形成米皮。
2、蒜水（把蒜剁碎，然后加开水）、花椒、熟油（清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油），最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等。
3、由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米。
4、把备好的菠菜或者豆芽放入锅中煮，然后捞出放入已经备好的冷水的盆中，入番茄鸡蛋汤和大蒜汁即可食用。广元凉面，又称蒸凉面，四川省广元市的特产。
5、蒸凉面选用上等大米为原料。大米淘洗干净后，用清水浸泡一天，再加1／10的大米饭，然后磨成适度稀浆，放入有炒布的蒸笼蒸熟。蒸熟后倒在抹有香油或菜油的案桌上。晾冷后切成细丝（也有宽的）凉拌即成。
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