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四川泸州:夏天来一锅青果(橄榄)炖猪肚,清热下火,老少都爱喝
1、猪肚炖青果一般是怀孕的孕妇吃的，听老人说吃了对孩子好，热天吃了清热下火，健胃养脾，营养很好，喜欢煲汤喝的不要错过，农村美食，橄榄，爆炒，川菜，美食做饭，下饭菜，靓汤，老少爱喝。
2、青果洗干净备用。猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。
3、做法：青果洗干净备用。猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，后用清水冲洗干净。将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。
4、解除棉绳，割开猪小肚，倒出寿果，将猪小肚切割成小条。猪肚炖橄榄有什么功效？把切完的猪小肚和寿果一起再度倒进炖锅内再次炖1钟头。炖好以后添加适量的盐提鲜，每日喝一小碗，剩下的可放到电冰箱中。
泸州有什么好吃的?
1、泸州香肠是泸州地区的特色食品，以猪肉为原料，加入许多特别香料，经过天然发酵和烟熏，肉质鲜香，口感十分好。泸州香肠风味独特，是泸州地方非常出名的经典美食之一。
2、第一段：酸辣粉作为泸州的传统美食，酸辣粉已经深入人心，成为泸州的标志性美食之一。酸辣粉以酸辣独具的味道为主要特点，又加上了清爽的鸡汤和嫩滑的粉条，每一口都充满着美妙的口感，让人回味无穷。
3、泸州合江哪里烤鱼好吃？让我们一起来看看！第一家推荐的是“刘大爷的烤鱼”。这是一家地道的川味烤鱼店，独特的口味吸引了很多的食客前来品尝。
4、泸州羊肉烤串是四川地区的一道传统美食，其独特的风味和热情的文化吸引了大量游客前来品尝。那么，泸州羊肉烤串在哪里好吃呢？以下是三个值得推荐的地方。首先，位于泸州市江阳区的张家洼烤串店是当地的知名店铺之一。
泸州美食
1、泸州特色美食有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、泸州烤鱼、泸州黄粑、老卤匠肖鸭子。
2、泸州正宗水煮鱼 水煮鱼是泸州十大美食中的代表性菜品之一，其独特的口味和风味，令人难以忘怀。该菜品主要***用新鲜的江鱼和鲫鱼，加入泸州特色辣椒酱及各种配菜，经过特制清汤和油热烹制而成。
3、泸州美食排行榜前十名有泸州老窖、郎酒、先市酱油、分水油纸伞、泸州桂圆、合江荔枝、泸州白糕、泸州黄粑、纳溪泡糖、真龙柚。泸州老窖 泸州老窖酒，源自中国四川泸州市，是一款中华文化的珍贵瑰宝。
4、泸州特色美食有：泸州白糕、风雪糕、老泸州麻饼、老卤匠肖鸭子、黄粑。泸州白糕：泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。
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