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为什么有些人就对自己家乡的美食情有独钟？我就是想不明白，大家教教我？
这就是家乡情节，妈妈的味道，我只要出门超过一周，就特别想念家乡的酸辣土豆丝，我们是用坛子泡的酸辣子和坛子的酸水炒土豆丝，特别有味，特别可口，想着都流口水。
我的家乡在陕南，喜欢吃酸辣，家家都有酸坛子，主要泡辣椒，还有豇豆，罗卜根，蒜薹等。
喜欢家乡的美食，一是从小养成的一种胃口习惯吧；二是常言说一方水土养一方人，其实，吃饭的口味应该和当地的水土有关系，我们陕南水质比较硬，所以要吃酸，中和碱性，又在汉江边居住，湿气大，所以要吃辣子，不吃酸辣就一身不舒服。这样长期吃习惯了，即使离开家乡，也会想念那一口酸辣可口的各种菜肴。
中国南方人为什么喜欢吃甜食，那边的空气湿度更大，为什么不吃辣椒，这个还真想不通，湖南省四川人就特别爱吃辣椒，所以还是从小的生活习惯关系更大，味蕾习惯了的味道，牢记在大脑脑回之中，让人思念～
首先很感谢邀请我回答问题
以下是我个人的观点
有的人对自己家乡的美食情有独钟，从以下几个方面说，
第一：因为这个人从小就接触家乡的美味，由长辈父母来做好的美味，从小培养这种口味，慢慢的喜欢上这种口味，久而久之就养成了习惯，一段时间不吃的话，自己会不习惯，越发思念家乡的美味。
第二：对家乡美食情有独钟，也可能有两个方面，单单对美食的渴望与钟情，还有对做美食的人情感寄托和深深的思念之情，它们的地位是无可替代的，出门的游子，常年漂泊在外，不能回家看望家里人，也不能和家里人一起吃饭，就把这种感情寄托于家乡美食之中，以表自己内心深处的慰藉吧。
我也很他们一样，常年漂泊在外，家乡美食对我尤为重要，情有独钟。
愿所有外出的人们早日回家，常回家看看，人最重要，😊😊😊
现如今吃什么，喝什么都不是太重要，没什么食物可眼谗的，关健是营养要均衡，荤素搭配。身体健康与否得靠自己去亲力亲为，任何人都无法替代。有的人对家乡的美食情有独钟，那是对家乡的泥土气息念念不忘，是一种怀念家乡的情怀，更是一种回忆，仿佛奶奶的叮咛；爸爸的嘱托；妈妈的味道；而回味无穷…
对家乡美食情有独钟可能涉及以下两点吧：
1、 最初味道，家乡肯定是我们诞生的地方，也是一个人最早留存记忆的地方，也就留存的最初的味道。这种滋味是最深刻的。
2、 积累味道，家乡是我们长时间驻足的地方。家乡味道肯定就是长期累积的味觉体验。或者说是习惯的味道。这种滋味是回味绵长。
这就是为什么对家乡美食情有独钟的原因。有些人可能因为一个非常偶然的闻到一种过去习惯的味道，这种味道可能很早之前烙印在你的记忆力，哪怕是一个酱香，一个蒜香，或是一个简单的葱油的味道。就是因为一个触发，激起你大脑中久久的回忆。
家乡的味道可能就是一笼饱含汁水的小笼包，一碗美味的炒饭，一只刚出炉的烧鸡，或是一锅喷香的乱炖，一碗劲道的拉面，一盘浓郁手抓饭，也许是一碗红红的抄手，一锅鲜香的米线，一碗香喷喷热干面，更可能是一碗鲜爽的云吞面，一个满口酱香的煎饼。那就是家乡的味道，那就是记忆里美好的味道！
这或许是一种情怀吧，怀念家乡的饭菜就跟血浓于水的亲情一样是铭刻在骨子里永远都无法忘怀的味道。
我小时候很喜欢吃家乡的凉皮，喜欢吃妈妈做的饭，甚至妈妈端给我的饭比别人都好吃。真的是这样吗？长大了在外面上班，回家的第一件事情就是上街去吃凉皮，可是不知道老板是不是太忙了，端过来的凉皮量少，还有点咸，除此之外没有一点点味道。回到家里妈妈做了好大一桌子饭菜，虽然不是山珍海味，那却是属于我最美好的味道。
过完年去上班，时间会比较紧张，自己经常点外卖或者将就吃点儿，很少做饭，所以怀念家乡的味道成为了一种习惯。每天上班都是按部就班，没有亲人的嘘寒问暖也很难交到知心的朋友，会更加思念家人和家乡给予的如港湾般的舒适与温暖。
自己单身一个人在外上班压力大肯定很孤独，这种内心孤独感也只有回家的短短几天才能被包围填满，所有开心的，委屈的，难过的，新鲜的情怀可以对家人一诉衷肠。所以有谁不会怀念家乡，亲人。网上说一个人要是经常想家就是长大了，而我要说那是中国人几千年来代代相传的优良传统，铭刻在骨血里的思亲情怀。
后来每年过年都会去街上吃那家凉皮，味道已经不重要，重要的是我和家乡亲人乃至家乡味道那千丝万缕永远都无法割舍的亲切情怀。
到此，以上就是小编对于四川美食购买推荐理由的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食购买推荐理由的1点解答对大家有用。