大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川日系美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川日系美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
成都那家面馆最好吃?
要说到苍蝇馆子,成都李家沱这边,大大小小的苍蝇馆子是真的很多,从以前就继承下来的老店子们,带着以前的味道,在这个小巷子里,各自保持着自己的特色。
而坐落在李家沱上的这家面馆,作为成都十佳面馆之一,想必是有它独特的魅力所在,不然为什么,每天都有络绎不绝的人前去品尝,甚至面馆门口都摆上了桌椅小板凳,能够让更多的人更快的吃到美味的食物。
虽然店子不大,却是有着开放式的厨房,讲究卫生大概是当代人最看重的点了,要是一家馆子再好吃,却不卫生有损健康的话,想必也不会有太多的客人前去。
他家的招牌口味鲜面,第一次来的话一定要尝一下,不然就失去了意义。一大碗端上来还热腾腾的冒着热气,丰富鲜香的红油和满满当当芝麻粒漂浮在上面,再夹杂着些许鲜椒,色泽丰富,简直戳中我的心,感觉没有红油的汤面是不完整的一样。
闻起来就很鲜美了,吃进嘴里更是爽口,芝麻的香味和藤椒的辣味发挥的淋漓尽致,面也是用的水面,十分的有嚼劲,一口一个香。
同样的招牌口味鲜抄手也是味道十足,看着店主嬢嬢在一张桌子上现包抄手,干干净净的,超级大一个,看起来就很有食欲,煮好之后端上来夹上一口送入嘴里,内陷全都是肉,不得不说,老板真的很实在。抄手也将芝麻香和青红辣椒的味道尽收馅里,滋味十足。
喜欢吃干拌面的朋友可以选择脆绍面,满满的肉绍子铺满了面的上层,肉绍超级大颗,花生也是饱满又香脆,底层还有花生酱和芝麻酱搭配,混合着芝麻油,搅拌之后,均匀的裹在每一根面条上,吃进嘴里,拥有着恰到好处的香浓感,在吃上几颗花生,咔嚓咔嚓的简直巴适的板。
生椒牛肉面也是香辣到位,牛肉切得碎碎的,再配上辣味十足的小米辣,搅拌之后,辣味和鲜味直逼口腔,一口一个满足。
不爱吃辣的朋友不要慌,香菇炖鸡面和海味抄手一定是你的不二选择。厚实入味的香菇和大块香嫩的鸡肉搭配着熬出来的鸡汤,就一个字:鲜!非常适合不能吃辣的朋友。
不爱吃面的朋友也不要急,他们家的俄罗斯炒饭尽管和整个店都显得格格不入,但是却是十分抢手,去晚了就没有了。青红辣椒,鸡蛋和土豆粒搭配在一起,炒饭火候十足,粒粒分明,吃进嘴里十分满足。一家面馆,炒饭做的也那么好吃,实在是令人敬佩。
服务员阿姨们个个都十分热情,笑口常开,在等着上菜的途中,就会端来紫菜蛋花汤,不管你点的是什么,都会为你送一份汤。
他们家的泡菜和茶水都是可以免费自己去乘的,对胃口大的朋友也是十分友好,点三两就可以免费加面,诚意十足。喜欢吃面的朋友一定不要错过,快来和小编一起大饱口福吧!
虽然不是北方人 但身为一名地地道道的成都人依然很喜欢吃面
比如肖家河的家常面,
(地点在锦江区合江亭青河里北段,距二号线牛王庙站A口450米肖家河家常面)
大石西路的鱿鱼面
(地点在武侯区大石西路129号,乘坐三号线到高升桥,下地铁后乘搭77路公交车到达大石人家鱿鱼面馆)
新华公园的庆云面
(地点在成华区双林北支路105—7号,三号线地铁市二医院下地铁后步行8分钟到达庆云面馆)
而在我个人看来,
以上的面都不及我今天要说的这一家“家常味面馆”
这家面馆是成都现在最老字号的面馆,经营历史到今天已有32年。
地址位于锦江区海椒市街4号东方新城广场一楼(近九眼桥)
可搭乘二号线地铁到牛市口站下车从A1口出600米到达
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最早对这家面的印象是在初中。那时父亲每天早上都喜欢到一家面馆吃早餐,二脆哨一碗汤下肚后才美滋滋地去上班——在父亲患糖尿病之前,他都一直保持着这个习惯。
小时候我不爱吃面但也跟着父亲去那家位于莲花小区的脆哨面吃过几次,唯一的印象是那家店的生意好很火爆。但面的品种很单一——就只有脆哨面。
清汤或素椒,还有免费的洗澡泡菜拌上点熟油海椒,想吃肉可以花钱加一勺干的猪肉臊叠在面上。 要回忆这家面的味道,我只觉得味道很简单。
简单到好像自己也能做出来,但至今也没成功做出来过。
这家面从牛王庙开到年丰巷再开到莲花小区,现在搬到回锦东路404号,那位面店的创始人婆婆已经退休。手艺当然也传给了伙计们和他的孙子。
味道变没变我不知道。不夸张的说本来不喜欢吃面我吃过他家的脆哨后,总会经常地想念那碗面,和那洗澡泡菜的味道。
从八几年到现在吃过的成都食客能有两代。我想一碗面能这样不经不慢煮30年那它一定是悟道了:
食道,即是用最普通料理的方式就能让人的胃满足幸福。
成都的美食众多,这个是人尽皆知的,成都的小吃众多且广受人们的喜爱和好评,成都的川菜和火锅也是人们来到成都之后必尝不可的美食,但是除了这些之外,成都的面条也是非常的不错,成都有很多家面馆都是非常不错的,而且真的是各有各的特色,都是做的不同的面,对于成都哪一家面馆最好吃这个问题,我真的只能说这个事情是见仁见智了,毕竟每个人的口味和爱好都是不一样的,所以说对于成都哪一家面馆最好吃这个问题,我只能说我个人更喜欢拜居奇味面的鳝鱼面,但是其他人来说可能就不一样了,我接下来就给大家推荐几家成都非常好吃的面馆,大家可以去试试,然后再看看哪一家面馆最合自己的口味,自己觉得最好吃,这些面馆分别是:华兴煎蛋面,拜居奇味面,洞子口张老二凉粉,怪味面,香味面,张记鳝鱼面,鱿鱼面,十音坊牛肉面等等,除了这些还有很多都是成都非常好吃的面馆,大家都可以去尝一下。
到此,以上就是小编对于四川日系美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川日系美食推荐的1点解答对大家有用。