上海人美食是外地人（上海人的美食）

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1、酱鸭看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也十分嫩滑，鲜咸可口，肥而不腻，而且这当中伴有的一丝丝的辣味更是点睛之笔，令人回味无穷。

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2、外地人来沪一定不能错过的平民美食有这些：生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

3、可以吃小笼包，生煎包，油条，白针剂，可以吃一些当地的茶点，这些都是非常不错的，味道都很好。

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1、鲜肉月饼***用苏式酥皮当作月饼面坯，里面加上鲜肉烤制，咬一口酥的掉渣，再加上鲜美的肉香和汤汁真是令人欲罢不能。

2、生煎馒头生煎馒头，简称生煎，是汉族传统小吃之一，主要分布于上海、苏州等地。上海人习惯称包子为馒头，同时因面皮以不发酵的方法制作，生煎馒头故而得名。

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3、三鲜小馄饨上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是***的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。

枣泥酥饼，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。

来上海必吃的美食有生煎包；小笼汤包；鲜肉月饼；排骨年糕和青团等。生煎包生煎包是上海名气最大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。

：蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄，是用油酥加面坯，制作成一个个圆形的小饼，然后上面再沾上一层芝麻，贴在烘炉壁上烤制而成的。烤好后形似蟹壳而得名。

小笼包是上海的特色小吃之一，无论是五星级酒店、商场、美食广场还是路边摊，都可以找到正宗的小笼包。南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

1、最后，我还去了上海的一些当地人推荐的小店，这些小店藏身在各种胡同里，但却有着无比正宗的味道。在那里，我品尝到了最道地的上海菜和当地特色小吃，每一口都让我感受到了上海的味道和文化。

2、例如他们的红烧肉、糖醋排骨、小笼包等招牌菜都能够让人食指大动。品尝上海菜并不只是品尝美食，也是体验上海文化的重要途径。餐厅装修风格大多***用的都是上海的传统元素，如灰瓦白墙、古色古香的纱窗悉数应有尽有。

3、第二，上海的菜肴种类也非常丰富和多样化。无论是外地菜还是本地菜，都会对人们的味蕾产生强烈的***。上海是一个开放的城市，所以在当地可以品尝到来自世界各地的美食，例如日本料理，意大利面和韩国烤肉。

4、在上海品尝牛腩米粉，是一种独特的美食体验。上海作为中国的经济、文化和时尚之都，拥有丰富的美食***，而牛腩米粉则是其中一道具有地方特色的招牌菜。

广州人和上海人的区别有生活节奏、美食爱好、生活方式等方面的不同。生活节奏广州人生活节奏会慢一些，食物会好吃一些，上海人生活节奏会忙一些，人和人之间会有一些距离，食物可能只有本地人爱吃。

文化的差异：上海以西洋文化为主，广州以本土的岭南文化为主。经济背景：上海以发达的金融业为主，广州以制造业为主。性格特点：上海人以精明、顾家而闻名，广州人以务实、低调著称。

广州本地人务实低调，上海人比较高调……我是广东人在广东三十多年，含广州十年，所以了解广州，广州是个开放包容的城市。不会因外来人而去奚落，很多老广普遍善良平易近人。

但人无完人，有缺点并不代表没有魅力。上海男人讲究品味格调，比如：一件名牌西装，穿在广州男人身上，也许只能穿出阔气和财气；而穿在上海男人身上，便可能穿出教养，穿出风度，穿出绅士。

广州人比较实在，穿着比较随便，做事情钻劲大。杭州，上海人相对就比较灵活点。

1、上海的风俗习惯简介：一：亲戚间往来一般保持到血亲第三代，即堂兄弟、表姐妹间还有走动。平时走动不讲究送礼，有事必备礼，俗称“做客人”、“做人客”。

2、相传这天是佛祖释迦牟尼成佛之日，各寺庙僧尼将募化来的白米，杂以枣、栗、菱、豆、胡桃、荸荠、芋艿、慈姑、香菜、青菜、胡萝卜等煮成腊八粥，用以供佛外，主要是分送檀越(即施主)，表示祝福，大寺庙还以此施给贫苦人。

3、上海端午节：上海是传统的江南水乡，因此每逢端午，水上活动几乎必不可少。有的还把小船用彩旗装扮起来，做得很漂亮，然后摇到水面上，船上还有人唱歌、对歌，最后由众人评定，哪条船装点得最好看、谁的歌唱得最好听。

4、相传这一天为灶君上天之日，民间普遍有送灶君上天的习俗。

5、愿生活节节高。五、贴春联多数上海人家有贴春联、贴年画的习惯。不同的年画代表着不同的寓意，比如：贴在水缸上，象征年年有余（鱼）；贴在米囤上，象征五谷丰登；客堂上悬挂福禄寿三星图，象征子孙满堂、长命富贵。

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