本篇文章给大家谈谈上海美食攻略湘菜，以及上海湘菜排名第一对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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上海最好吃的湘菜?
1、湘鄂情：位于上海市徐汇区漕宝路，是一家融合了湖南和湖北风味的湘菜馆。这里的菜品以独特的辣味和鲜美的口感著称，招牌菜有干锅牛蛙、麻辣香锅等。餐厅装修典雅，氛围温馨，适合家庭聚餐和朋友聚会。
2、湘聚阁：位于上海市黄浦区南京东路步行街上，这家湘菜馆以其正宗的湖南口味和精致的菜品而闻名。店内装修典雅，环境舒适，服务周到。推荐尝试他们的剁椒鱼头、口味虾等经典菜品。
3、潇湘阁。潇湘阁是一家在上海颇受欢迎的湘菜馆，以其独特的口味和丰富的菜品选择赢得了食客们的喜爱。他们的菜品不仅秉承了湘菜的酸辣特点，还结合了上海本地的口味，做出了一些创新。
4、上海比较好吃的湘菜：麻辣香锅麻辣香锅是湖南传统美食之一，而在上海也有不少好吃的麻辣香锅店。搜罗数家知名麻辣香锅店后，我们终于找到了一家值得推荐的上海麻辣香锅店。
5、湘之味：位于上海市徐汇区，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品以正宗的湖南口味为主，口味浓郁，辣而不燥。推荐尝试他们的剁椒鱼头、腊肉炒莴笋等经典菜品。
6、湘之味：位于上海市黄浦区南京东路步行街，是一家历史悠久的湘菜馆。这里的菜品以正宗的湖南口味为主，包括辣椒炒肉、剁椒鱼头、口味虾等经典菜肴。价格适中，环境舒适，是品尝地道湘菜的好去处。
湘菜的十大代表菜
1、剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料，在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。
2、湖南十大顶级湘菜有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、衡阳鱼粉、栖凤渡鱼粉、东安鸡、金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔。
3、湘西外婆菜是湖南特色名菜之一。湘西外婆菜原料是选用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。将马齿苋，萝卜丁，大叶青菜，湘西土菜洗净晒干后，腌制而成，再加以猪肉末，辣椒一起大火炒熟后食用。
湘菜中最著名的15道菜
1、剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。
2、湘菜中最著名的15道菜分别是：农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉。
3、辣椒炒肉 辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品，这道菜的做法非常的简单，而且也十分的日常，只需要将五花肉用料酒腌好，然后将辣椒切成细条状，用锅去煸炒，然后起锅放油将五花肉和辣椒一起炒即可。
4、湖南菜有十大经典名菜，还其他的特色菜，经过我的整理有16道名菜，很多都是湖南的特色菜系。下面我来一一给大家详细介绍。
5、湘菜代表菜有：辣椒炒肉、干锅肥肠、剁椒鱼头、麻辣豆花鱼、东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、衡阳鱼粉、臭豆腐等等。湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。
6、.吊烧肉：这是湘菜中非常有名的一道传统菜品。以五花肉或者猪蹄筋为主料，使其经过切片、焯水、腌制、蒸煮、切片等多道工序后制成。口感鲜嫩，脂肪适中，味道浓郁，而且还有独特的汁水香味。
上海中山公园好吃的推荐
绿茶餐厅绿茶餐厅是中山公园内的一家餐厅，提供地道的上海本帮菜和其他美食。这里最受欢迎的菜品是葱油饼和招牌红烧肉。葱油饼酥脆可口，红烧肉肥而不腻，味道浓郁。餐厅环境简洁舒适，服务也很周到。
“吃饭皇帝”中山公园龙之梦店。**该餐厅位于长宁路1018号龙之梦购物中心红中庭8楼，其招牌菜包括新疆美食、西域精致烧烤、小吃和特色饮品。这家餐厅的环境优雅，菜品丰富，而且没有***消费，服务员态度温和，值得一试。九鼎轩。
上海中山公园附近有众多美食，今天我要介绍的是几家非常好吃的店铺。第一家是位于乌鲁木齐中路的一家小馆子，店名叫“外婆家小馆”。
上海中山公园是上海市内最受欢迎的公园之一，周围有许多美食，本文将为您介绍几个推荐的餐厅。第一家是“蔡师傅红烧肉”。蔡师傅红烧肉是上海知名的本帮菜餐厅，餐厅环境舒适，服务周到。
游客可以在享受了中山公园的美景后，来到这里享受一顿美味的韩国石锅拌饭。第二个推荐的小吃摊位是一家名为“李记生煎”的小店。这个小店以其脆皮热煎包和汁多味美的上海生煎而闻名。
徐汇最好吃的美食都在这里!你吃过几家?
1、地址：徐汇区漕溪北路339号百脑汇二期3楼等14家人均：90元米罗斯希腊餐厅步入餐厅，每个人都会恍惚来到了地中海，清新养眼的蓝白色缠绵成心间难以磨灭的一缕温柔，和闺蜜死党们坐下来喝喝下午茶分外惬意。
2、上海徐汇日月光漕宝路所有美食吉祥馄饨自1999年成立以来，吉祥馄饨专注于馄饨产品的研发、传播和推广。千里香馄饨大王千里香餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、美食研发、加盟管理的专业公司。
3、推荐美食：脆皮叉烧、盐水鸭下巴、蟹黄、小笼包、锅贴、避风塘炒蟹、干煎牛河。成隆行蟹王府地址：上海市徐汇区汾阳路1号淮海国际广场裙楼3楼，近淮海中路。人均250左右秋天吃螃蟹，满嘴都是蟹膏。建议您点当季清蒸大闸蟹。
4、第二家推荐的是位于徐汇区的“昆山面馆”，这里的面条很有地方特色，口感软硬适中，配上汤汁清鲜可口，还有美味的粥和小菜供应。
5、第一反应就是豫园的那一家了，其实真正的南翔小笼叫做古漪园餐厅，已经有很多年的历史了。外面是专门吃南翔小笼包的，可以打包也可以坐下来吃，他们家无论是鲜肉小笼还是咸蛋黄小笼，都非常的好吃，肉质也很鲜嫩汤汁也很多。
6、第二家是“杨记葱油饼”，位于黄浦区老西门附近，据说已经有近百年的历史了。这里的葱油饼不但香酥可口，而且份量很足，走过这条路的人们几乎都会来这里尝一尝。
上海人喜欢吃什么口味的食物
上海人喜欢吃偏甜，精致的食物，例如小笼包，红烧肉等，这也是江浙沪的传统。上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。
比如：色拉凉拌菜、海鲜、名贵的河鱼、蟹、大虾。做法也蛮多的，依个人喜好。不管是外形还是口味，上海人吃菜的喜好相对贴近苏杭。
旧社会上海人做菜讲究浓油赤酱，随着健康意识的提升，上海人的饮食也逐渐转变为少油，少糖和少盐的清淡口味。绿叶菜在上海人的饮食结构中，占有着非常重要的地位。上海甚至有一句“一天不吃青，两眼冒金星”的俗语。
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