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蘑菇有很多种吃法,你吃过几种
1、根据个人口味，趁热加入调味料，拌均即可。蒜香烤蘑菇。蘑菇去掉底部，其他剁碎。调味料与蒜、辣椒、香菜梗、葱白放一起。下玉米胚芽油，所有调味材料拌好静置5分钟。蘑菇底部朝上，填上蒜香料。
2、清蒸蘑菇 清蒸蘑菇是一种非常健康的吃法，不仅可以保留蘑菇的原有营养成分，还能减少油脂的摄入。具体做法是：将蘑菇用水清洗干净，不需要去除蘑菇的蒂头，然后放入蒸锅中蒸熟。
3、(1)先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。(2)把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。(3)热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。
4、蘑菇的吃法有水煮双菇、宫保杏鲍菇、手撕杏鲍菇。水煮双菇用料：白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。具体步骤：将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。
5、香煎杏鲍菇 杏鲍菇的做法非常多，以下，给大家推荐一种超肥美的吃法，比肉还香，非常下饭。水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。
鲜菌菇怎么炒好吃
炒蘑菇想要好吃的话，就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒，因为蘑菇炒肉好吃就一定要把食材准备好，而且选择新鲜的蘑菇，先选择好新鲜的蘑菇，把它掰成一片一片的，然后进行清洗。
锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
做法将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒目录鸡菌飞一下水，捞出沥于水分。炒锅置旺火上，放入精制油烧热；放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅。
炒锅烧热，加入油和彩椒爆炒。切成块的杏鲍菇倒入锅内，与彩椒一同翻炒。杏鲍菇会炒出一些水份，加入两勺叉烧酱，炒制杏鲍菇变软。最后加一勺蚝油提鲜，大火收汁。第三道--茄汁海鲜菇。
香菇、圆菇，洗净切片，蟹味菇、金针菇，洗净切去根部。2豆腐切块，小葱切末。3南瓜切去顶部，挖出南瓜籽。4热油锅，放入豆腐块煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO酱，盐，略微翻炒，倒入南瓜中。
西兰花炒蘑菇如何烹饪好吃又解馋?
1、翻炒几下，加入调好的调料汁。步骤 8 等西蓝花煮到差不多就可以倒入勾芡。步骤 9 等到勾芡收汁，就可以出锅了。这样的西蓝花吃起来跟肉一样特别香。因为小朋友牙齿只有几个。我特意煮比较软。喜欢脆一点的口感。
2、【西兰花炒双菇】所需材料：西兰花1小朵、白玉菇120克、蟹味菇120克、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、香油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、淀粉半汤匙、做法步骤：准备好所需材料。
3、做法：西兰花和白蘑菇洗干净，西兰花焯水一分钟，备用。起锅烧油，爆香蒜末，倒入白蘑菇炒软，再倒入西兰花，翻炒。放入一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉，少许盐，少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
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