本篇文章给大家谈谈杭州美食北方菜，以及杭州的饭菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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杭州人吃不惯北方菜的原因

其实，北京菜的背后是千年民族的融合史。北京是一个包容的城市，融合了多种北方地区和民族的美食风味。不管是护国寺小吃街还是牛街里面的各种***小吃，南方人可能真的吃不惯。

杭州美食北方菜（杭州的饭菜）
（图片来源网络，侵删）

湖南等地方，因为当地的气候湿度比较大，所以他们必须要靠吃辣椒来排出身上的毒气，但是这种吃辣的习惯，到了干旱的北方就不行了。

杭州的美食被吐槽主要因为两个原因，一是菜色清淡，许多吃惯重口味的人都表示不习惯；二是杭帮菜作为八大菜系之一浙江菜的重要流派，近年来频繁创新导致过去的精华没有保留下来，落入“四不像”的尴尬境地。

杭州美食北方菜（杭州的饭菜）
（图片来源网络，侵删）

北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。

杭州地区比较好吃的家常菜菜谱

西湖醋鱼：这是杭州的一道特色菜，选用西湖鲤鱼制作，口感鲜美，酸甜适口。 龙井虾仁：这道菜以新鲜的河虾和杭州特产龙井茶为主要食材，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻。

杭州美食北方菜（杭州的饭菜）
（图片来源网络，侵删）

东坡肉——在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，软而不烂，肥而不腻。

杭州菜谱家常菜做法：糖醋鱼佐料 主料：黄河鲤鱼1500g。辅料：番茄酱2大勺、盐3/2小勺、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、白酒1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺、陈醋2大勺、白糖3大勺、味精1/4小勺、干淀粉50g。

三墩美食街哪家好吃

厚仁路商业街位于杭城西北部，东至白马尊邸、颐景园，南至墩祥街，西至慧仁家园，北至池华街。这里是三墩镇人流量最大的夜市，集零食百货、餐饮***为一体，有星巴克、兰溪非遗小吃、网红奶茶店等。

在三墩镇厚仁路上，灯彩街和董家路中间，主要都是些排挡类的，烤鱼小炒，另外包括些什么臭豆腐、冰淇淋。。只有瓦岸上才开始，白天是不营业的。

福堤（西溪三堤之一，福堤内的河渚街也是免费的，就是蒋村集市，街上小吃餐饮和旅游纪念品很多，街边的河渚塔也属免费区域，登塔可看西溪全貌）；整个景区***是不设墙的，四周一圈也是免费的，夏天还有不少纳凉的地方。

竞舟路美食街竞舟路是近年新兴起的美食街，位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆，装修得都很有特点，味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。以下介绍一家不错的饭店。

浦东新区的美食也很丰富，以下是一些可能会让您尝到好吃的地方：滨江路美食街：位于浦东新区滨江路上的美食街有很多餐馆和小吃摊位，提供各种当地的美食，如烧烤、烤鱼、火锅等。

杭州萧山区哪里好吃

龙井虾仁火锅：位于萧山区宁围街道的龙井虾仁火锅，以其独特的锅底和新鲜的虾仁而受到顾客的喜爱。店内环境简约大方，装修风格充满现代感。

龙井茶餐厅：位于萧山区的龙井村，这里供应新鲜的龙井茶和各种茶叶制品。你可以在这里品尝到正宗的龙井茶，还可以了解茶叶的制作过程。萧山酒家：这是一家历史悠久的酒楼，提供正宗的杭帮菜。

萧山有很多农庄提供美食和***，以下是一些备受好评的农庄：建长湾农庄：位于杭州市萧山区进化镇吉山村，拥有独具特色的美食和成片梅林景色，可免费参观。

杭州北京烤鸭哪好吃

杭州哪里做鸭子好吃？这是许多美食爱好者心中的疑问。下面就为大家介绍几家口碑不错的鸭店。第一家是位于南山路的“隐士烤鸭店”，这家店招牌菜是传统的北京烤鸭，经过老师傅精心制作，口感鲜美，皮薄肉嫩。

其次，位于江干区下沙的老诚一品烤鸭也是一家不错的选择。老诚一品的烤鸭选料严格，无任何添加剂，兼具鲜嫩和香脆两种口感，其特色的山东济南灌汤包也是顾客的大爱。

西湖边有许多好吃的餐厅，其中最值得一提的是慕田峪（Mutianyu），它是一家著名的北京烤鸭餐厅。

以下是笔者尝试后得出的三个好吃的烤鸭推荐。首推“莫氏烤鸭”（Moki），这家店在杭州有多家分店，但最有名的还是位于解放路的总店。烤鸭皮脆肉嫩，非常入味，配上特制的酱汁，味道绝佳。

酱鸭与烤鸭各有各的不同风味，看个人的爱好了。我感觉还是北京烤鸭好吃一些。

杭州旅游攻略有哪些美食

1、龙井虾仁：杭州地区的特色美食，是以虾仁和龙井茶炒制而成，营养丰富，味道鲜美。可以到杭州市区的各大餐厅品尝这一美食。

2、杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

3、荷叶粉蒸肉是杭州有名的一道享有很高声誉的特色传统名菜。此菜始于清末，是清末的杭州厨师用西湖的荷叶，把炒熟的香米粉与调味的猪肉包裹起来蒸制而成，做出了一道融合荷香与肉香的滋养美食。随着西湖美名的传扬，声誉日增。

4、特色美食：东坡肉 西湖醋鱼 龙井虾仁 宋嫂鱼羹 西湖莼菜汤 杭州酱鸭 这些老底子的杭帮味道吸引着一代又一代人的味蕾，千百年来为人所惦念。

5、杭州美食攻略地图杭州杭州有哪些著名的小吃？杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。

6、萧山熏鱼：萧山熏鱼是杭州萧山地区的传统美食，以鲜活的鱼为主料，经过特殊的烟熏工艺处理后制成。口感鲜美，带有烟熏的香气，是杭州不可错过的美食之一。以上是我给出的一些可能的建议，希望能对您有所启发。

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